自己炸爆米花？

一、自己炸爆米花？

原料：球型爆米花专用玉米粒1小碗

调料：白砂糖大半碗，清水半碗，色拉油10克

制作方法：

1、挑选玉米粒，把坏的，瘪的玉米粒去掉不用。

2、火上做锅，等锅均匀烧热后，改小火，向锅中倒入油，然后下入玉米粒，用铲子把玉米粒搅拌均匀，让每一个玉米粒都均匀的裹上油即可。这时把锅盖盖上，静候爆破声。

3、过二三分钟左右，你会发现锅中的玉米粒已经随着温度的升高而充分受热后，锅里便传来“噼噼啪啪”的声音，有的玉米粒已经爆成米花了，这时，要用手握住锅把、不停地晃动锅底，让没爆的玉米粒还会继续留在锅底等待受热爆开。

4、随着更多的玉米粒爆成米花，并且不断地晃动锅底，锅内的“噼噼啪啪”高潮之后动静渐小直至消失，这说明锅里的玉米粒几乎都爆成米花，关火，开盖，把爆米花盛在笸箩中。[这时候，可以把个别的没有爆破的玉米粒拣去不要，同时把一些玉米皮等碎屑轻轻地笸出去。]

5、将锅洗净后，再次置于火上，锅热后改小火，倒入一小碗白糖，小半碗清水，然后用铲子不断搅拌，让白糖溶化的同时，再不断搅拌，也就是我们要开始熬糖浆了。

6、熬糖浆的过程中，你会发现糖水的变化起先是冒着白色大泡，然后变成小白泡，最后糖水逐渐变得粘稠，颜色也变成黄色，泡沫也逐渐消失了。

7、等糖水熬至呈现褐色的时候，将爆好的一笸箩爆米花倒入锅里，用铲子不断搅拌，让爆米花均匀地裹上糖浆，搅拌的时候会感觉有些吃劲，大概一分钟后便可关火，将爆米花倒出至笸箩中。这样又脆又甜又香的爆米花便做好了！

二、如何炸爆米花好吃？

我觉得炸爆米花好吃的关键在于放油的时候放点糖，或者是你喜欢的水果这样炸出来的爆米花不仅有甜味，还有你喜欢的水果味，非常的好吃

三、绿豆炸爆米花做法？

绿豆不能爆米花。

　　爆米花（popcorn），一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。

　　爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、

　　酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。

爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。

　　由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。

四、炸玉米爆米花文案？

以下是一些关于炸玉米爆米花的文案，供您参考：

炸玉米爆米花，香脆可口，回味无穷！

酥脆可口的炸玉米爆米花，是休闲娱乐的不二之选！

炸玉米爆米花，口感鲜美，让你爱不释手！

香脆可口的炸玉米爆米花，是看电影、聚会必备的小零食！

炸玉米爆米花，简单易做，美味可口，让你停不下来！

酥脆可口的炸玉米爆米花，让你的味蕾瞬间爆炸！

炸玉米爆米花，健康美味，让你享受美食的同时也保持健康！

香脆可口的炸玉米爆米花，是孩子们的最爱，也是大人们休闲娱乐的佳品！

炸玉米爆米花，香气扑鼻，让你一闻便食欲大增！

酥脆可口的炸玉米爆米花，是节日聚会、看电影的必备小食！

五、炸爆米花正确方法？

正确方法是将适量的油倒入锅中，加热至油温约180℃时，放入适量的玉米粒，用锅盖盖住锅口，等待爆炸声停止后关火，将爆米花倒入碗中，撒上盐或糖即可。 将油加热至适量温度，可以确保玉米粒能够充分吸收油份，从而爆米花口感更为松脆。同时，玉米粒经过爆炸后体积会膨胀，必须使用适合的锅盖以免溅出。 为了做出更好的爆米花，可以尝试添加一些黄油或牛奶，使爆米花更加香浓。另外，可以在玉米粒加入糖或盐，使得爆米花更加美味。但是要注意添加的数量要恰到好处，以免口味过重。

六、爆米花油能炸水果吗

在现代社会中，人们对于健康饮食的重视愈发显著。爆米花油作为一种常见的食用油，在烹饪过程中被广泛使用。但是很多人可能会好奇，爆米花油能炸水果吗？

爆米花油的特性

爆米花油是一种植物油，通常出自玉米类作物的种子。它具有高温耐受性和中性风味，适合用于高温烹饪和炸食品。不含反式脂肪酸的爆米花油相比其他油脂来说更为健康。

水果的烹饪方式

水果本身富含各种维生素和矿物质，对人体十分有益。通常情况下，人们会生吃水果以保留其中的营养成分。然而，有时候也会使用水果来烹饪，例如水果沙拉、水果蛋糕等。

爆米花油炸水果的可行性

虽然爆米花油适合高温烹饪，但是否适合炸水果就值得思考了。水果中含有大量水分和糖分，以及易氧化的维生素，这些成分在高温油炸时可能会产生有害物质。

此外，水果本身的口感和味道都比较柔软和甜腻，不同于一些蔬菜或肉类适合炸制的特点。因此，即便爆米花油可以承受高温，炸水果可能不是最佳选择。

其他烹饪方式推荐

如果想要尝试不同的水果烹饪方式，推荐可以选择水果沙拉、水果串、水果酱等凉拌或生吃的方式。这样不仅可以保留水果中的营养成分，还能保持水果原本的口感和味道。

当然，如果非要尝试炸水果的话，可以选择一些较坚硬的水果，如苹果、香蕉等，同时炸制时间要控制在较短的范围内，避免营养流失和油炸产生的有害物质。

结论

总的来说，爆米花油能炸水果吗，并非一个简单的二选一问题。考虑到水果本身的特性，建议选择更加温和的烹饪方式，以尽可能保留水果的营养价值和口感。爆米花油可以在其他菜肴的烹饪过程中发挥作用，但对于水果来说，还是尽量避免油炸为好。

七、铝锅可以炸爆米花吗？

是的，长期食用这种爆米花，会引起体内铅超标，对健康不利，建议更换不锈钢锅。

爆米花是我们大家都喜爱的一道小零食，在看电影的时候搭配可乐，那可是吃的津津有味。很多人都知道爆米花的原料是玉米粒，所以也尝试着自己在家里做做看，但是失败的人不在少数！不是炸不出来，而是因为口感味道无法像外面那么有滋有味！

八、爆米花怎么炸的金黄？

准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市、网上都能买到，不要用大玉米，不容易爆开。

第二步：炒糖

起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜一样多一即可，油温微热时加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的可以多加一点糖，也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油，做出不同口味。

第三步：炸玉米花

倒入准备好的玉米粒翻炒一会，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住并迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底。

随着不停的加热，炸裂声越来越密集，炸裂声逐渐消失以后打开锅盖，白花花的爆米花就炸好了。爆米花出锅后要快速的晾凉，不然会失去焦脆的口感

好了，一道简单易学的炸爆米花就做好了

九、电火锅怎么炸爆米花？

首先要买专门的爆米花玉米，放入电锅放点油，加盖然后就能听到蹦蹦的爆米花声音。

十、爆米花玉米怎么炸的？

【具体做法】

1，爆米花专用玉米（爆裂玉米）80克，用清水淘洗两遍，去掉表面的浮沉。

2，洗净的玉米粒先控一控水分，然后再用厨房纸把玉米粒表面的水份擦干。

3，准备一个平底锅，先把锅烧热，然后倒入40毫升的玉米油（如果有黄油，可以换成黄油，更好吃）。摇晃均匀，然后倒入白糖，用铲子炒匀。

4，不要等白糖融化，把玉米粒也倒入锅中。

5，调中小火不停地翻炒。

6，不停地翻炒，1分钟左右玉米粒就开始爆花了。

7，看着玉米粒开始爆花，立刻盖上锅盖，这时可以听到锅内劈里啪啦的响声由小变大。继续中小火，中间时不时端起锅晃一晃，使玉米粒可以均匀受热。慢慢地，劈里啪啦的声音越来越小。

8，待锅内的声音渐渐停息，这时就可以关火了。掀开锅盖，一锅白花花的爆米花就炸好了