青稞面粉怎么吃？

一、青稞面粉怎么吃？

答：青稞面粉可以做青稞面条。

做法如下：

用料：香葱 3~5根；蒜瓣 3个；生抽 三勺；香醋 半勺；白糖 半勺；白芝麻 若干；青稞面 一袋。

做法步骤：

1、准备食材：香葱，蒜瓣，青稞面等，蒜瓣切成薄片，香葱切段。

2、起锅烧油，油温五成热下入香葱，蒜瓣，小火慢煎。

3、碗内放入生抽三勺，香醋半勺，白糖半勺，放入适量清水搅拌备用。

4、待香葱蒜瓣煎至金黄，葱香四溢的时候。倒入酱汁烧开，盛出备用。

5、重新起锅烧水煮面，面熟后，倒入酱汁，搅拌均匀。

6、散入香葱，白芝麻点缀，开吃。

二、燕麦面粉怎么吃？

1、炒熟吃

燕麦粉最简单的吃法就是把它炒熟以后再吃，每次取2千克左右的燕麦粉，直接放在铁锅中用，小火慢炒，炒到燕麦粉的颜色，变身，而且闻到浓郁麦香以后把它取出降温，装入到干燥的容器中，每次取出30克直接放在碗中，加入沸水冲调后就能吃。

2、做馒头

燕麦粉做馒头也是它的常见简单吃法，再用它做馒头时，需要搭配适量的面粉，把两者按1:1的比例，准备好后，放适量牛奶，再放入酵母粉和适量温水一起合成面团，等它发酵完成后制成馒头坯入锅蒸熟以后就能吃。

3、做面条

燕麦粉做面条也特别好吃，而且做法也不复杂，在做的时候需要把燕麦粉和面粉搭配在一起，加清水合成面团，揉匀后用擀面杖把它擀成面条，也可以借助家中的面条机直接把它加工成面条，然后在锅中放清水放入自己喜欢的蔬菜，加热烧开后再放入做好的面条一起煮熟，最后加生抽麻油和鸡精以及食用盐等调味料调味，调匀以后出锅就能吃。

三、生面粉怎么吃？有什么简单的办法把生面粉变成主食吗？

加一点水做成面团，搓成条以后，然后剪刀剪成小块，煮熟了就能吃。

煮熟了可以拌老干妈，仲景香菇酱之类的直接吃。

如果没有酱料，面粉揉的时候加一点糖和一指甲盖盐，味道会好很多。

有条件可以加鸡蛋牛奶代替水。

煮的时候也可以加一把青菜，或者一些南瓜。

小时候奶奶经常做南瓜田鸡头，水煮切块的南瓜，面团是搅拌得稀一点随意倒下去，就不用搓小块了，会快很多。要加一点盐，不加糖，因为南瓜很甜。

四、绿豆面粉怎么吃？

　绿豆面推荐如下：　　主料　　绿豆面200g　　辅料　　蜂蜜50g　　水20ml　　步骤　　

1.将绿豆面放入容器内铺开。　　

2.入蒸锅蒸半个小时，取出晾凉。　　

3.晾凉的绿豆面，用勺子弄碎。　　

4.再用料理机研成细粉。　　

5.蜂蜜中加入20克水稀释、调匀。　　

6.把绿豆面摊开，中间挖个小坑，将蜂蜜水倒入坑内，一点点向周围和开。　　

7.最后用手将绿豆粉搓成颗粒状。　　

8.再用料理机研磨一下。　　

9.找一个棱角分明的方形容器，里面铺上油纸，油纸四周留出部分要大一些，保证能盖住表面并且压实后能拿出来。将拌匀的绿豆面倒入容器内，上面再盖上油纸，用合适的工具压实。　　

10.捏住油纸边缘，将绿豆糕从容器内取出。　　

11.切成小块即可。

五、五仁面粉怎么吃？

五仁面粉可以做成糕点零食，制作成小零食，烤箱烤制也不错！

六、扁豆面粉，怎么吃？

　主料：扁豆、面条、肉馅。辅料：葱、姜、蒜。调料：盐、味精、糖、鸡精、料酒、酱油、食用油。制作步骤：

1、扁豆去筋之后切成1.5寸左右的段备用。

2、葱、姜切末，蒜切片备用。

3、锅中做油（量大一些），6成热时下入葱姜末爆香。

4、下入肉馅煸炒至变色。

5、烹酱油、料酒、后下入盐、糖、鸡精调味。

6、下入扁豆煸炒至变色后下入温水至没过扁豆大火烧开。

7、将面条抖散后平铺在扁豆上盖盖焖制。

8、焖至扁豆与面条全熟后（大概15分钟左右）用铲子兜匀后将蒜片撒上即成。

七、豌豆面粉怎么吃？

1、豌豆面凉粉

【准备原料】豌豆面粉100克、豌豆淀粉 50克、水750毫升、盐5克

【制作步骤】

①将100克豌豆面粉与50克豌豆淀粉混合一起，并加入150毫升清水，搅拌均匀备用。

②锅中加600毫升清水烧开，大火烧开之后转小火，然后倒入上面和好的淀粉水，慢慢的倒，边倒边搅拌，小火慢慢煮，一般7分钟左右，将淀粉糊煮至透明，然后将淀粉糊倒入模具中放凉。

③放凉后就已经凝固了，这时模具中加清水，淹没凉粉，并放冰箱冷藏三小时。加水的作用是隔断凉粉与空气接触，以防止产生干裂的情况，放冰箱的作用可以使凉粉吃起来更劲道Q弹，更爽口。

④三小时后就可以享受美味了，一般来说切点香菜葱香，调点芝麻酱及蒜汁，再放点辣椒油凉拌下就可食用了。或者是切小块放锅里炒着吃，也是非常不错的。

八、扁豆面粉怎么吃？

做法：

1.锅中冷水放入扁豆、花生米，加碱面，大火煮开，转中火继续煮，煮到扁豆和花生米熟为止（加入碱面是为了扁豆汤的颜色更红）；

2.取500克面粉用温水和面，和好之后醒面5分钟；

3.醒好的面用擀面杖擀薄，根据自己的口感；

4.擀好的面切成韭菜叶宽窄面条备用；

5.扁豆汤可根据面条多少适当加水；

6.将切好的面条下入锅中煮熟、盛碗（可以根据个人喜好加入葱花、盐、辣椒等）。

九、鹰嘴豆面粉怎么吃？

四种吃法比较好

1.鹰嘴豆糊

将鹰嘴豆粉倒入碗中，加开水冲泡，搅拌，过几分钟就可以食用了。还可以根据个人喜好加盐、糖或者蜂蜜，以及坚果、葡萄干等。

2、鹰嘴豆粉薄饼

将60g鹰嘴豆粉、60g高筋面粉、12g木薯淀粉过筛后混合均匀，加入适量盐、水、油调成面糊，放入冰箱冷藏15分钟。然后将平底锅烧热，将全部面糊的1/3倒入平锅中间，用平底的瓷汤勺摊开，越薄越好，一面摊熟后翻面。再重复摊两个薄饼。可以用薄饼蘸酱直接吃，也可以用薄饼卷肉、鸡蛋或者蔬菜等食用，营养又美味。

3、鹰嘴豆粉炒酸豆角

将100g鹰嘴豆粉冲泡成略干的糊状，100g酸豆角切丁备用。锅内倒入少许油，放入蒜末和姜末炒香，加入酸豆角丁翻炒，几分钟后加入鹰嘴豆糊一起翻炒，炒至水分收得比较干，再加入五香粉、盐炒匀即可。酸香可口，非常下饭。

4、炖汤时加入鹰嘴豆粉

在炖比较清淡的汤时，加入鹰嘴豆粉可以是汤色更深，味更浓，营养更加丰富。具体做法是在汤快要熬好时，加入1~2勺鹰嘴豆粉，再熬煮几分钟即可。

十、荞麦面粉怎么吃？

荞麦面粉可以做出很多美味的食品，以下是几个常见的做法：

1.荞麦面条：将荞麦面粉和温水混合揉成面团，放置一段时间后再切成细条状，煮熟后配以热干菜或肉汤等调味品食用。

2.荞麦饼干：将荞麦面粉、白糖、牛奶混合揉成面团，做成小饼干状，放入烤箱中烘烤即可。

3.荞麦面包：将荞麦面粉和普通面粉按1:2的比例混合揉面，再与酵母等添加物进行发酵，烤制后即可食用。

4.荞麦粥：将荞麦面粉加入水中搅拌成糊状，加入牛奶或豆浆、生姜等调料煮熟后食用。

5.荞麦煎饼：将荞麦面粉、鸡蛋、调料等混合搅拌成面糊，用平底锅煎成饼状后配以蜂蜜或果酱等食用。