关于“利津嘴子”的形成现在居住在利津的居民,多数是历史上先后由黄河中游迁徙下来拓荒的,当时包括直到上世纪80年代土地承包前,都是在十年九灾中度过,温饱根本谈不上保证。
但是,他们还是孔孟之道的信徒,礼仪之邦的一分子,所以,就有了那个关于“回家吃饭”的故事。其实,他们实在是不得以。
过去,赶集上店要走好远的路,等赶完集,肚子就非常饿了,一人能吃现在几人的饭,可自己家里都没有余粮,亲爱的老婆孩子都吃不饱,哪有待客的饭哪。可见了亲戚朋友,又好面子,不得不说点礼仪客套话。
碰到实在人,让着实诚客,若信以为真,只好扑个空。久而久之就有了那个“利津嘴子”的说法。