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国庆要到金华磐安去玩。想吃吃当地有特色的小吃。希望有去过和当地的人指点一二。什么地方去吃什么比较正?

212 2024-03-22 00:03 admin

一、国庆要到金华磐安去玩。想吃吃当地有特色的小吃。希望有去过和当地的人指点一二。什么地方去吃什么比较正?

【磐安】

  菜卤豆腐:将菜卤加上豆腐以及火腿片,用沙锅煨制而成的一道菜。在烹制过程中,菜卤的香气渗入豆腐,豆腐的味道嵌入火腿中,火腿的味道又混入菜卤,汁香汤浓,水卤交融,形成一种绝妙的味觉体验。要吃正宗的菜卤豆腐最好去玉山(据说是发源地)。县城安文街边的吕记煲仔做的菜卤豆腐很有特色。

  糊拉汰和茭饼筒:糊拉汰是一种用玉米粉和面粉捣成糊,加火腿肉、鸡蛋、土豆丝、南瓜丝(这些蔬菜可自选)等做成的薄饼,口感脆、香。茭筒饼类似春卷,用薄饼皮卷着腊肠肉、豆腐、粉干、虾米、胡萝卜等七八种菜一起吃。

  这两种小吃都是方前镇特有的美食,在磐安县城一些饭店能吃到,不过去方前镇则能吃到最原味的。方前镇的一些早餐店都有卖,若要吃得精致点可去方前镇大酒店。

  三角叉和玉米饼:三角叉外形似饺子,一般用葛粉活毛芋粉做皮,用鲜肉、虾肉、马蹄等做馅料,吃起来有点像汤包,汁水滚烫,较有嚼劲。

  磐安的玉米饼是生烤的,色泽金黄,吃起来香、软。加点梅干菜或豆瓣酱、腐乳、味道独特。在磐安的许多小吃摊上都能吃到三角叉和玉米饼,其中磐安北镇街上一家叫“乡巴佬”的小饭店做的味道不错。另外,下葛清悦山庄的玉米饼也不错。

二、磐安各乡镇海拔?

磐安各地海拔如下。

 高二686米 大盘610米 双峰573米 盘峰540米 玉山536米 尚湖532米 墨林527米 尖山510米 万苍510米 胡宅478米 九和456米 前山431米 维新416米 深泽385米 仁川365米 新渥305米 冷水304米 窈川328米 双溪310米 安文298米 方前248米

三、方前馒头资料?

方前馒头始于磐安县方前小镇,她的独特之处是用“白药”作酵母。此“白药”非药店里的云南白药,而是由一种当地称之为“辣蓼”的野草制成。“辣蓼”的学名是“蓼子草”。每到夏天,方前的荒滩野地、房前屋后随处可见“辣蓼”的蓬勃身影。

随手扯上一把,晒干备用,到了农闲时节,将“辣蓼”入罐,煎中药般熬成汁,滤净后拌入米粉或谷粉,搓捏成一个个鸡蛋大小的圆球。

这种“白药”晒干后硬邦邦的,有一丝淡淡的酒香,系方前农家常备之物,随用随取。方前馒头现已成为当地最负盛名的小吃,每次美食节都极受欢迎。

四、磐安十大特色小吃?

1、农家玉米饼。

2、磐安炒米粉。

3、方前扁食。

4、卷饼筒。

5、糊拉汰。

6、方前馒头。

7、农家蕨粉皮。

8、橡子(择子)豆腐。

9、磐安泡鮝(xiǎng)。

10、糯米肠煎鸡蛋。

五、磐安十大名菜?

1、红葱烧腊肉

磐安的红葱烧腊肉是非常有名的,主要的原料是腊肉、红葱头、红椒、生姜、葱以及各种调味料,要将腊肉切成厚片儿,然后把红葱头去皮以后切成块,其他的或切片或切段,把锅倒入油中,放入姜、腊肉炒出香味,然后加入清汤、盐及其他的一些佐料,然后用生粉来勾芡,再淋入一些麻油就可以装碟了。它具有腊肉的腊味儿、香味儿同时有一点也不油腻,是非常独特的味道。

2、清蒸石斑鱼

石斑鱼无论咸水还是淡水,都是鱼中的名品。淡水石斑鱼也并非磐安独有,但磐安石斑鱼个小、体瘦,健壮有力,引味和回味都有无穷的魅力,不管是干烧还是清蒸,都会给人留下非常深刻的印象,有机会的话,一定要品尝一番。

3、磐安拉面

磐安拉面又叫抻面,是一种特色的小吃,制作拉面的时候,配料也是非常讲究的,而且拉面的师傅功夫一定要好,同时,汤料也是非常讲究的一部分,这种拉面非常受当地人和游客的喜欢,一碗拉面下肚让人觉得很温暖,而且可以饱肚,同时又觉得有余香。

4、磐安三角叉

磐安的三角叉其实和新昌的芋饺是同样的东西,是磐安人逢年过节都要吃的一种地方小吃。芋饺的做法很奇特,全是用手捏成,不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。

5、方前扁食

磐安东大门始丰流域方前,有种当地最为知名的小吃之一,略带扁形,颇像人的耳朵,俗名“扁食”,扁食是方前当地人一年到头常吃的食物,尤其是在除夕、正月初一等重大节日,重大喜庆事宜及亲朋好友来访,扁食是不可或缺的点心。

6、饺饼筒

饺饼筒是磐安县方前一带特有而最具特色的食品,饺饼筒里的菜多至十几种,一般用肉片、萝卜丝、芋丝、烤豆腐、豆面、青菜、鸡蛋、猪肝等。这些菜可不是杂拌在一-起的,而是一个个分别炒好,分盛在盘里,然后将各种菜摊在饺饼皮的一端.上,形状成一条状,接着把饺饼皮连同菜筒(卷的意思, 本地土话叫筒)起来,饺饼筒名称也因此而来,之后放在鏊中加油烤,成焦黄酥松,是很好的下酒食品。

六、金华有几个镇?

金华古称婺州,因其“地处金星与婺女两星争华之处”得名。共有76个镇。罗店镇、蒋堂镇、汤溪镇、罗埠镇、雅畈镇、琅琊镇、洋埠镇、安地镇、白龙桥镇、孝顺镇、傅村镇、曹宅镇、澧浦镇、岭下镇、江东镇、塘雅镇、赤松镇、游埠镇、诸葛镇、黄店镇、香溪镇、马涧镇、梅江镇、横溪镇、上溪镇、义亭镇、佛堂镇、赤岸镇、苏溪镇、大陈镇、巍山镇、虎鹿镇、歌山镇、佐村镇、东阳江镇、湖溪镇、马宅镇、千祥镇、南马镇、画水镇、横店镇、芝英镇、石柱镇、前仓镇、舟山镇、古山镇、方岩镇、龙山镇、西溪镇、象珠镇、唐先镇、花街镇、浦南街道、仙华街道、浦阳街道;黄宅镇、岩头镇、郑宅镇、檀溪镇、杭坪镇、白马镇、郑家坞镇、履坦镇、桐琴镇、王宅镇、桃溪镇、泉溪镇、新宅镇、茭道镇、柳城畲族镇、安文镇、尚湖镇、方前镇、新渥镇、尖山镇、玉山镇、仁川镇、大盘镇、冷水镇。

金华市面积有一万零

七、金华各乡镇集市时间?

金华市本级(包括婺城区、金东区

以及开发区)交流会时间

七一农场:公历元旦;

婺城区罗店镇罗店综合市场:十月十五、十六;

婺城区东关:公历10月1日、2日;

婺城区罗埠镇:四月初七、初八、初九,十月十四、十五、十六;

婺城区汤溪镇:四月十五、十六、十七,八月十四、十五、十六,十一月初九、初十、十一;

婺城区蒋堂镇:十月初九、初十、十一;

婺城区琅琊镇:八月十六、十七、十八;

婺城区白龙桥镇:十一月初二、初三、初四;

金东区孝顺镇:十月十八、十九、二十;

金东区澧浦镇岭下朱:九月初九;

金东区塘雅镇:九月初八、初九、初十;

金东区曹宅镇:十月廿五、廿六、廿七。

金东区赤松镇仙桥综合市场:五月初五;

义乌市交流会时间

稠城街道:十月十四、十五、十六;

佛堂镇:十月初九、初十、十一;

上溪镇:十一月十一、十二、十三;

义亭镇:九月初八、初九、初十,十一月廿一、廿二、廿三;

苏溪镇:八月十四、十五、十六;

廿三里镇:九月初九、初十、十一;

赤岸镇:十一月初六、初七、初八。

东阳市交流会时间

吴宁街道:二月初二,三月廿八,八月十三,十月十五;

巍山镇:二月十五,五月十五,八月十五,十一月十五;

怀鲁镇:八月十三;

城东街道蔡卢村:二月十八;

横店镇:二月廿三,五月十三,八月十三,十月初三;

千祥镇:三月十一,六月十一,九月十一,十二月十一;

三联镇:五月初四,八月初九;

马宅镇:三月初十,五月初十,六月初十,九月初十,十二月初十;

南马镇:二月廿五,五月初十,九月十五,十一月初十;

画水镇黄田畈村:三月初三、五月初三、八月初三、十一月初三;

湖溪镇:五月初一,十月廿一;

歌山镇:六月初六,十二月十六;

佐村镇:三月十三,十月十七;

郭宅镇:正月十八,八月初二;

永康市交流会时间

芝英街道:五月初八;

古山镇:五月初十;

石柱镇:五月廿三,五月廿五;

永康市方岩:六月初二,九月初九;

永康市象珠镇唐先:五月十七,八月十七。

兰溪市交流会时间

柏社乡:公历1月1日;

香溪镇:公历3月8日,10月15日;

诸葛镇:四月十四,八月廿八;

黄店镇:二月十九;

孟湖乡:二月十五,十月初十;

永昌镇:二月十九,五月初五;

马达镇:三月十六,五月十三;

游埠镇:五月十三、七月廿二;

女埠镇:八月初十;

水亭畲族乡:八月初一;

马涧镇:公历10月1日;

兰江街道应家村:九月二十;

芝堰乡:十月初八;

横溪镇:九月十六。

武义县交流会时间

大田乡古竹综合市场:四月廿三、廿四、廿五;

王宅镇:五月初四、初五、初六、九月初八、初九、初十;

桃溪镇:五月初七、初八;

桐琴镇:五月十一、十二;

柳城镇:五月十四、十五、十六、十七。

浦江县交流会时间

浦阳街道:三月十五、十六、十七,十月十九、二十、廿一;

浦江县浦南街道:二月廿六、廿七、廿八;

郑宅镇:二月十八、十九、二十、廿一;

杭坪镇:公历10月1日、2日;

黄宅镇:八月十二、十三、十四;

岩头镇:十一月十三、十四、十五;

仙华街道七里社区:九月初九、初十、十一;

白马镇傅宅:三月初二、初三、初四。

磐安县交流会时间

安文镇:三月初八,六月初八,九月初八,十一月初八;

深泽乡:三月初七,六月初七,九月初七,十一月初七;

新渥镇:三月初五,六月初五,九月初五,十一月初五;

冷水镇:三月初二,六月初二,九月初二,十一月初二;

仁川镇:三月初三,六月初三,九月初三,十一月初三;

尚湖镇:六月廿五,十月十五;

玉山镇:六月十一、十二,十月十一、十二;

尖山镇:六月廿四,十月十四;

大盘镇:六月初六,十一月初六;

方前镇:六月初四,十一月初四。