哪里的人吃饭要大蒜？

一、哪里的人吃饭要大蒜？

一般陕西人吃饭都是要大蒜的，因为陕西人主要是吃面食，在吃面食的时候都是会吃上两瓣蒜，这样会感觉非常的好吃，吃起来是非常鲜美，也是非常刺激的，陕西人基本上每顿饭都是需要吃算的，一顿不吃都是非常不习惯的，他们是世世代代流，传下来都是非常喜欢吃蒜的。

二、陕西应该什么时候种大蒜？

早熟大蒜品种8月中旬播种；中、晚熟大蒜品种于9月中旬播种。行距17厘米，株距13厘米。每播完8行后，筑一道畦埂。种完大蒜后，全面撒播菠菜种子，每亩用种量为1.5～2千克。播后耙平畦面，将菠菜种子埋入土中。大蒜出苗慢，苗期占地面积小，菠菜有充分的生长空间。

三、陕西大蒜是绿通吗？

是绿通，大蒜是可以走绿色通道的，大蒜也是属于农产品一类的，国家是允许农副产品走绿色通道的，大蒜本来就是农民种植的，可以走绿通

四、陕西小蒜是什么？

又称小根蒜、野蒜。百合科，葱属。多年生草本。生于山坡、路旁、田野和荒地。广布中国、日本、朝鲜半岛。鳞茎近球形。叶基生，数枚，半圆柱状线形，中空。花葶单一，顶生伞形花序，内杂有肉质珠芽，花小，粉红色，花被片脊部呈紫红色。花期5～6月。全株含有葱蒜味，可作调料或食用;鳞茎含大蒜氨酸、大蒜糖等，入药，性温、味苦辛，功能通阳散结，有理气、祛痰作用。是常见旱田杂草。

五、陕西应该什么时候种大蒜？

陕西应该是在每年的十月份之后，也就是在十月一月前到十一月下旬这段时间种蒜，我是给我同学帮过忙，知道陕西这边基本就是这个时候种蒜的。

六、蒜蘸面在陕西哪里？

蒜蘸面片是凤翔民间面食的一种。做法先是和面，要和得硬一些，面和好后用碗扣住一会儿，叫醒面。

在醒面过程中，准备配料，即将备好的豇豆洗干净，切成2.5—3厘米的面段，再将备好的大蒜剥皮，捣成蒜泥加盐、辣椒粉，然后将清油烧热浇炝，再用勺子拌匀后配入红醋、酱油、鸡丁待用。

接着将和好的面揉光、擀薄，切成宽面片。

最后烧开锅水放入切好的豇豆，等水再烧开后下入面片，煮熟后将面片和豇豆、青菜等一齐捞入盛有凉水的碗或盆中即成。食用时，用筷子将面片和豇豆夹入炝好的蒜汁中一蘸，吸足汁味放入口中。蒜蘸面片吃起来光滑、筋道、入味可口，香味四溢。

七、为什么陕西人喜欢吃大蒜？

这个因人而异吧，我是地地道道的陕西人，最开始吃大蒜因为它的辣以及蒜香味，可以炒，烤，生吃多重吃法，每次在调凉菜都会放上蒜末，没有放的时候总会觉得少了些灵魂，久而久之形成了一种习惯，但随着时间，每次吃生蒜都会刺激到胃疼，就不怎么吃了。

后来经常在外边出差，同事朋友们就说在外要多吃蒜，可以杀菌，毕竟外边接触的事物有些多而且嘈杂，所以慢慢的每次出门在外吃面就会吃一点，再到后边不怎么出差了就不是特别关注吃不吃蒜