一、古人怎么下馆子?
下馆子花多少钱,关键得看你下什么样的馆子。宋代城市经济发达,民众富裕,下馆子吃饭比较常见,这方面留下的文献记载也较为丰富。咱们先以宋代为例,看看古人下顿馆子的花费。
最便宜的是路边大排档的小吃。《东京梦华录》记载,都城东京汴梁(今开封)街头小吃摊上的煎鱼、鸭子、炒鸡兔、粉羹之类的,每份不过十五文钱。咱们前面算过,宋代一文钱合今天七八毛钱,十五文就是十二元钱。这个价位不算贵,今天在北京买份卤煮也得二十多元钱。
陆游的《剑南诗稿》里记载“百文钱就能在农村点个菜喝个小酒”,这样算下来,在宋朝的苍蝇小馆吃顿饭也就是七八十块钱。
高档一点的,苏轼《东坡志林》里说“那时三两个士大夫小聚一下,通常花个五百文钱”,算下来合今天四百块钱左右。
大饭店就不同了,《都城纪胜》里记载,在南宋都城临安,就是今天的杭州,到酒楼里吃顿上档次的饭,都要在五千文以上,合今天4000元。
在宋徽宗时期东京汴梁的酒楼,官场宴请一顿饭都要在万文以上,合今天1万元上下了!不过,还有比官场宴请更贵的,那就是富二代追女生。在金庸的《射雕英雄传》里,郭靖请黄蓉吃顿饭,花了大约十九两银子。南宋年间,一两银子能换两千多文钱。十九两银子得折合今天三万多元钱,确实是大手笔!看来,无论在哪个朝代,撩妹子都是个费钱的事。
我们再看看其他朝代富裕阶层一顿饭得花多少钱。《红楼梦》里,刘姥姥去荣国府,在大观园吃了一顿螃蟹宴。这顿饭花了二十两银子,令刘姥姥不禁感叹“够我们庄户人家一年的开销了”。《红楼梦》的时代背景应该是清朝康熙年间。前面咱们算过,康熙时期一两银子的购买力大约相当于今天700元。也就是说,荣国府一顿饭花了今天14 000元左右。注意,这还是家宴,这个钱数就等于只是食材的价格。看来荣国府确实很有钱!
荣国府吃饭已经够贵了,但还有更贵的,那就是清朝官场上的公款宴请。道光年间,陕西粮道张集馨经常接待各地官员,每次公款宴请的花费都在两千两银子以上。并且他还留下了详细的公款吃喝记载:“每次皆戏两班,上席五桌,中席十四桌。”上席必须有燕窝烧烤,中席必须有鱼翅海参。每席还要有活鱼、白鳝、鹿尾。张道台的职位拿到今天来算,比市长大,比省长小,差不多相当于今天的副省级官员。这家伙一次公款吃喝就花掉两千两银子,以乾隆年间一两银子合今天350元计算,张道台这一次公款招待就花了人民币70万。70万元吃了19桌饭,算下来一桌要三万多元。嗯,可能是酒比较贵,一桌五瓶茅台,一万块没了!
二、下馆子的俗语?
下馆子俗语叫做打尖?东北人的俗语,方言,多年的历史传承。“客官,您是打尖还是住店?”
东北人到客栈或是旅店里,出来接待的店小二基本上脱口而出就是这句话!
三、请问,什么叫做下馆子?
就是去饭店吃饭的意思!
如今人们的生活条件好了,亲友相聚,朋友聚会的时候,很少在家里做饭吃饭了,大家都喜欢去下馆子品尝特色餐饮,大家在一起能有更多的时间聊聊天,沟通沟通情感!
下馆子现在也不像以前了,大大方方的去就行,下馆子也是很普遍的了!
个人观点,不喜勿喷,谢谢!!
四、下馆子的幽默段子?
对于我这样一个爱吃肉的人来说,我已经有三个月没有下馆子了,虽然说这段时间自己在家也做了一些肉,但是自己做的肉就是没有饭店做的肉好吃,恰逢今天朋友请客,我能够去饭店里面好好的吃一顿了,结果朋友请我吃的都是一些素菜,好好的下一顿馆子,没有想到他这样的小气,所以让我的内心特别的失落。
五、酒馆是下馆子吗?
酒馆,在古代其实就是吃饭的地方,有酒,在现代酒馆其实就是饭店,大的就是大饭店,大酒楼,小的就是小饭店,总之就是能吃饭,喝酒的地方。卖酒或供人饮酒的地方。
《初刻拍案惊奇.卷一二》:「走到一个酒馆中,蒋生拣个僻净楼房与他住下了。」《儒林外史.第三四回》:「搬在南京城里,日日携着乃眷上酒馆吃酒。」也称为「酒店」。
六、下馆子什么意思,为什么叫下馆子不叫上馆子?
个认看法,下馆子。一般是南方的叫法。很多地方小城镇,主街道都是最低的地方,而两边的民房可能都依山修建,处于高处。所以去饭馆向下走,所以叫下馆子。习惯成自然。所以去饭馆叫下馆子
七、下馆子十大主食图片
大家好,欢迎来到本篇博客!今天我们将会介绍下馆子的十大主食。作为中国美食文化的重要组成部分,下馆子已经成为人们聚会、共享食物的重要场所。无论是早上、中午还是晚上,下馆子都能提供各种美味的主食给人们选择。
1. 米饭
米饭作为中国人的主食之一,是下馆子不可或缺的主食之一。米饭的口感香糯、口感软糯,可以搭配各种菜肴,让人胃口大开。无论是白米饭还是杂粮米饭,都是下馆子常见的选择。
2. 面条
中国的面食文化丰富多样,其中面条是下馆子主食的常见选择之一。无论是油炸面还是清汤面,都有着丰富的口味和风味。面条的品种繁多,从细面到宽面,从鸡蛋面到拉面,每一种面条都有着独特的味道。
3. 馒头
馒头是中国北方地区常见的主食之一,它的外形圆润,口感软糯。馒头的制作工艺经过千百年的发展,如今已经有了各种不同的口味和做法。无论是菜馅馒头还是果仁馒头,都是下馆子提供的美味选择。
4. 包子
包子是中国传统的特色小吃之一,也是下馆子的主食之一。包子以其鲜香可口而闻名,外皮白嫩,内馅多样。从肉馅包子到豆沙包子,每一种包子都有着独特的风味,是下馆子必点的美食之一。
5. 粥
粥是一种用米或杂粮煮熟后磨成糊状的食物,是下馆子提供的温暖美味。粥的口感细腻,可以搭配各种配料,如鸡肉、鱼肉、蔬菜等。无论是清粥还是浓粥,都是下馆子提供的营养丰富的主食之一。
6. 炒饭
炒饭是一道用剩饭和其他食材炒制而成的美食,是下馆子常见的主食之一。炒饭的口感香糯,可以搭配各种配料,如蔬菜、鸡蛋、海鲜等。无论是鸡肉炒饭还是海鲜炒饭,都是下馆子提供的美味选择。
7. 面饼
面饼是中国北方地区常见的主食之一,它的制作工艺独特,口感酥脆。面饼可以搭配各种菜肴,如酱料、煎饼果子等。无论是葱油饼还是锅盔,都是下馆子特色美食之一。
8. 烧饼
烧饼是一种以面粉为主要原料制作的糕点,是下馆子传统的主食之一。烧饼的口感酥脆,可以搭配各种配料,如油条、豆浆等。无论是葱油烧饼还是花卷,都是下馆子提供的美味选择。
9. 锅贴
锅贴是一道将面皮包裹馅料后煎炸至表面金黄的美食,是下馆子独特的主食之一。锅贴的馅料可以有很多种选择,如猪肉、韭菜等。无论是猪肉锅贴还是三鲜锅贴,都是下馆子提供的美味选择。
10. 麻饼
麻饼是一种以芝麻为主要原料制作的糕点,是下馆子的特色主食之一。麻饼的口感酥脆,有着浓郁的芝麻香味。无论是原味麻饼还是核桃麻饼,都是下馆子提供的美味选择。
以上就是下馆子的十大主食图片介绍。每一种主食都有着独特的口感和风味,让人们在下馆子时可以尽情享受美食的乐趣。不管是喜欢米饭还是面条,喜欢馒头还是包子,下馆子都能满足你的味蕾。欢迎大家一起来下馆子,品尝这十大主食的美味!
八、陪亲人下馆子文案?
难得和亲人团聚在一起,当然要吃的好一些啦,所以今天我们就不做饭了,决定下馆子去吃。我们5个大人,一个小孩,一起吃饭。先在某团点了一个158的套餐,套餐里面是四道菜,赠送四瓶饮料,四碗米饭。到饭点后,又点了2道菜,花了58块钱,荤素搭配6道菜,一共花了216元,饭菜口味不错,分量也很足,大家吃得都很满足,最后也基本没有什么剩菜。
九、北方下馆子很便宜吗?
北方的馆子比较便宜,我们老家绥化下馆子是便宜的,素菜都在10至20元之间,肉类菜在30多元特殊菜品也就是40多元,几个人去下馆子平均也就40元钱,我们老家绥化消费也比较低,市场蔬菜和肉类都便宜,不像南方城市消费那么高,相对来说收入也低。
十、下馆子是哪里的方言?
下馆子是东北的方言,意思就是去饭店,酒店吃饭,称之为下馆子。吃炖好吃的,改善生活,吃炖大餐,过去60年代,东北农村都比较贫穷,落后,基本很少去饭店吃饭,我们东北农村上了年纪的老年人还有一句经典的老话,叫土老冒进城,先上饭馆,后去联营。???