懒人南瓜面包？

一、懒人南瓜面包？

1、准备南瓜蒸熟打成泥。

2、再准备300克高筋粉。

3、打入一个鸡蛋，120克南瓜泥，白糖30克，盐2克。

4、3克酵母加水融化，牛奶50克，蜂蜜10克，用筷子搅成絮状，和成光滑的面团。

5、加入25克黄油揉，使劲打揉，揉出膜，发酵至2倍大。

6、然后手揉排气，分成小面团，盖保鲜膜继续醒20分钟。

7、擀成长条，一边压薄点，鄄城长条。

8、卷好放入烤盘盖保鲜膜据需发酵至2倍大。

9、刷一层全蛋液，烤箱提前预热，180度烤20分钟。

10、烤好趁热刷层黄油。

11、移到网架上，油纸抽调放凉。南瓜面包做好啦。

二、南瓜面包电饭煲做法？

一、主料 低筋面粉 (120克) 鸡蛋 (5个) 生南瓜 (60克)

　二、辅料 牛奶 (40克) 色拉油 (40克) 白砂糖 (50克) 泡打粉 (1克) 白醋 (1滴)

　三、厨具 电压力锅

　四、步骤

　　1、生南瓜去皮、切片，称重。

　　2、上锅蒸10分钟，碾成泥。

　　3、鸡蛋提前放室温下数小时，分开蛋黄、蛋清。

　　4、蛋黄、蛋清分别放在无油的容器里。

　　5、蛋黄中加入色拉油。

　　6、加入牛奶，将蛋液搅拌均匀。

　　7、将面粉、泡打粉筛入蛋液中。

　　8、全部面粉分三、四次筛入，每筛入一部分面粉，都用橡皮铲充分搅匀。

　　9、最后放入南瓜泥，搅拌均匀。

　　10、蛋糊搅到最后，呈比较浓稠的状态。

　　11、开始打发蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋，用打蛋器的低档打成粗泡。

　　12、第二次加入白糖，用打蛋器的高档，将蛋清打发到有明显纹理的状态。

　　13、将剩余的白糖加入，进行最后打发，直到蛋清很成型。

　　14、这时搅动蛋清，能明显感觉到阻力。搅起来形成的尖角，可以竖起不倒。

　　15、将三分之一的蛋清加入蛋糊中搅拌均匀。

　　16、再将蛋糊全部倒入蛋清容器中。

　　17、抄底式上下快速切拌，不要转圈搅。

　　18、直至搅成均匀的蛋糊。

　　19、电压力锅内抹一层色拉油，倒入蛋糊，稍震一下大气泡，盖上盖子。选蛋糕档。

　　20、蛋糕档自动设定的时间是半小时，一般蛋糕都没问题。揭盖时，蛋糕的顶部微微隆起，很可爱。晚上做的，光线不太好。

　　21、取出电压力锅的内胆，将这种长腿架子的四条腿插入蛋糕中将蛋糕扣放到盘子中，完成。

　五、小窍门：

　　1、南瓜泥有水份，所以这个配方中的牛奶量减少了，如果是原味蛋糕，牛奶量在60克左右。

2、新鲜鸡蛋的蛋清更易打发，这个可以在分蛋时看，如果蛋清相当稀、跟水一样、不成型，就是不太新鲜了。柴鸡蛋普遍质量要好些，用过几次，蛋清更易打发得细腻、有型，做出的蛋糕更不易塌

三、南瓜面包口味介绍？

香甜松软的南瓜面包,低脂营养丰富也很好吃

四、南瓜条面包热量？

无油南瓜面包

196 大卡/100克（可食用部分）

营养元素 每100克

热量 196.17 大卡

蛋白质 7.89 克

脂肪 1.86 克

碳水化合物 37.30 克

膳食纤维 0.52 克

五、南瓜面包介绍语？

南瓜面包，用南瓜为主要原料制作出来的一种面包，口感很好，营养价值高

六、南瓜面包烤箱做法？

食材清单

南瓜面团 、 高筋面粉 340g 、 白砂糖 25g 、 盐 4g 、 炼乳 20g 、 鸡蛋 一个 、 南瓜泥 140g 、 牛奶 70g 、 酵母 3g 、 奶粉 8g 、 黄油 20g 、 南瓜馅 、 南瓜泥 400g 、 黄油 35g 、 白砂糖 13g

烹饪步骤

1/8

南瓜切块上锅蒸熟，拿勺子碾压成泥，不要外面的皮，会影响口感

2/8

把140g南瓜泥和南瓜面团的材料混合，揉成光滑面团。

3/8

把面团放到温暖处发酵至两倍大

4/8

400g南瓜泥加入黄油和白砂糖，放进锅里烧干水分备用

5/8

发酵好的面团排气分成六份，静置15分钟，用擀面杖擀成圆形薄片，放上之前做好的南瓜馅

6/8

包好馅料，收口朝下，用刀割出形状，表面撒一点高筋面粉，放在烤盘中静置30分钟

7/8

烤箱预热180度五分钟，然后用180烤25分钟，期间根据表面上色情况盖上锡纸，以免表面烤糊

七、南瓜嘟嘟面包热量？

南瓜面包的热量(以100克可食部分计)是325大卡(1359千焦)，在同类食物中单位热量较高。

每100克南瓜嘟嘟面包的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。

南瓜嘟嘟包的热量为520打卡每个。

南瓜嘟嘟，圆滚滚的就像是一颗金灿灿的小太阳，内里是南瓜+麻薯+芋泥，南瓜和芋泥都没有加入过多的糖粉，是淡淡的清甜，降低了油腻，更能凸显食物的温柔本味。

八、南瓜面包怎么发面？

要制作南瓜面包，首先需要将南瓜煮熟并压成泥。以下是制作南瓜面包的发面步骤：

1. 准备好面团：在一个大碗中，混合3杯面粉、2茶匙酵母、1/4杯白糖和1/2茶匙盐。

2. 加入湿性成分：加入1/2杯温牛奶、1/4杯溶化黄油和1/2杯南瓜泥。搅拌均匀直到形成粘稠的面团。

3. 揉面：将面团倒在清洁的台面上，用干净的手揉面约10分钟，直到面团变得光滑和弹性。

4. 发酵：将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵约1-2小时，直到面团体积变大两倍。

5. 制作面包形状：发酵完成后，将面团取出，轻轻排气，然后将其分割成适当大小的小面团，可以用来制作个人面包或面包卷。

6. 二次发酵：将切割好的面团放在烤盘上，再次盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行二次发酵，约30-45分钟，直到面团再次膨胀。

7. 烘烤：预热烤箱至180摄氏度，将发酵好的面团放入烤箱中，烤约20-25分钟，或者直到面包呈现出金黄色，并散发出香甜的南瓜气息。

8. 冷却：取出烤好的南瓜面包，放在冷却架上自然冷却一段时间，然后即可享用香软可口的南瓜面包了！

九、南瓜面包的热量？

因南瓜的含量而定，一般而言，较低。南瓜是一种低热量、高纤维的食物，含有丰富的维生素和矿物质，而面包则是一种高热量、低营养的食物。但是，将南瓜加入面包中，可以减少面包的热量，提高其营养价值。因此，相比于普通面包，相对较低，且不失为一种营养均衡的食品。同时，南瓜面包也含有一定的碳水化合物，适量食用即可满足身体的能量需求。总之，因南瓜的含量而异，但整体来说，相对较低，是一种健康美味的食品。

十、南瓜面包热气吗？

难过面包，热气吗 我并不热气 我面包热气 秋天吃难过，有热量