不炒菜怎样做面条好吃？

一、不炒菜怎样做面条好吃？

面条是一种可以用多种方式来制作的常见面食。不炒菜怎样做面条好吃？我的推荐是，可以试试拌面或汤面。

天热的时候优选拌面

制作方式，手和面做手工面或是下挂面都可以。面煮熟捞出后过凉开水，然后加入小葱、蒜汁、芝麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝等自己喜欢的调料与蔬菜，就像是做凉拌菜一样直接拌就可以了。夏天来一碗，那滋味，非常爽口哦，如果太热，还可以把面在冰箱里冷藏一会，这样吃起来更为舒服。

天冷的时候优选汤面

制作方式，锅中倒水煮沸后下入面条，如果面条是比较细的，那要马上跟着下入虾仁或是海米，然后直接放盐调味，加入自己喜欢的青菜同煮，面软以后就可以了。如果觉得没有油炒菜，面太素担心不好吃，那还可以煎炒个鸡蛋放进去，如果是因为不喜欢吃油而不炒菜，那就直接把鸡蛋像做汤一样，打入面中就可以了。

天气冷的时候，吃一碗这样的汤面，马上就觉得舒服很多，全身都是暖暖的。

整体而言，并不是说做面就一定要有油炒菜才能吃面。以上就是我推荐的两款不需要炒菜的面哦。如果想这样做出的水煮面更好吃，那我们可以选用虾仁或是海米做配料之一，它们的加入，仅是用煮这种简单的方式，就可以出味道鲜美的汤汁。面好吃不好吃，汤汁的味道很关键。想吃汤面就放水多些，想吃捞面，就放水少一些就可以了。

二、豆豉炒菜为什么好吃？

豆豉是我国一种独特的传统美食，主要的发源地是江西。江西菜又叫做赣菜，最主要的特点就是鲜辣、香辣和酸辣，因此，豆豉的特点，一个是鲜，另一个就是辣。因为这两种显著的风味，豆豉也成为了我们做菜的时候用来调味的一种好帮手。

豆豉的外表虽然看起来有点可怕，黑漆漆的，但只要轻轻地咬开它的外皮，醇厚的咸鲜味道立刻盈满口腔，带着一点微微的辣味，即使是单独用来下饭，也很是足够了

三、为什么说川菜厨师炒菜好吃？

料足 放的料多 重口味

四、山茶油炒菜好吃不？

山茶油除了炒菜好吃之外，还可以凉拌也是非常好的，山茶油是非常好的油，山茶油价格要比大豆油略贵一些，但每个人喜欢的不同，这也是根据个人口味而定的

五、电陶炉炒菜怎样?好吃不~？

因为电磁炉根本炒不了菜，什么适合爆炒都是骗人的话.锅心6cm大点地方发热很快火力很大,但是6cm以外的地方升温才几度,靠传到很慢的所以就算锅心烧红了这些区域还是不烫手的.温差太大了根本就不能烧菜,主要是温差太大了,所炒的菜必然是夹生很多,什么爆炒都是扯淡的,锅心升温快还有一个缺点就是升温太快了所以炒出来的菜必然会发黑并非是铁锅染色造成的.至于说电陶炉的优点是不挑灶具这样的话也算优点吗?只能算是相对电磁炉而言的，做工好的电陶炉火并不慢的，人们常说电磁炉的辐射值都是在人体可以承受这些话都是没用的垃圾话关键是不能炒菜只能用来烧水很高效节能,炖汤也挺合适的，锅心拳头大点地方是能把辐射控制好.但是不做大发热盘根本就不能炒菜的一旦,做大了发热盘就必然会大量辐射.真正的厨师是绝对不会用电磁炉炒菜的.目前电陶炉很多人说散热风扇关机后时间长这样的蠢话很多,一个高温器材发热超大功率也大得很,散热风扇才几瓦的东西多转一会要安全的多.能用多少电啊?恰恰很多傻逼厂家为了迎合这些蠢货,居然把风扇散热时间给缩短了.这样的做法是严重坑害消费者的行为.还有很多傻逼们鼓吹什么聚能盘其实就是把大电流的集中内圈,这样的做法也是超级蠢蛋的,本来三环采用内环大火中环小火外环大火是很科学的均匀加热锅体.那些蠢逼们却要把它改为内环中环都大火外环小火这样的结果就跟电磁炉一样了变成热的地方热的过快周围的温度跟不上,糊的糊生的生,目前这个市场感觉还是缺少大厂家的参与.都是一帮蠢货小厂家在没什么头绪的乱设计乱模仿.未来只有优秀的大厂家的参与迟早是会将电磁炉从市场上踢出局的.那些商家鼓吹的那些其实都是对用户没什么参考意义的东西什么辐射低啊!什么发热多么快啊!问题是再快的发热不能被很好的利用也是坑人的产品,但是电磁炉注定是无法完善利用它的优势的.不然不会这么多年了仍然被欧美人统统的淘汰了

六、麦饭石炒菜为什么不好吃？

其实，麦饭石从它的名字就可以看出，这是一种药石，所以说，作为不粘锅的涂层，它在理论上来讲是没有毒性的，但是，如果我们在使用的时候导致这种物质掉落到菜里面，那么就有可能造成中毒，当然了，这也是我们的不恰当的使用而造成的，只要正常使用，是不会有中毒的危险的，所以说，不建议大家炒菜的时候使用不锈钢类的比较硬的铲子，容易损伤锅体，可以使用木制的铲子，比较柔和。

可见，麦饭石锅有着吸附力比较强、溶出矿物质、丰富水中溶解氧量等优点，又有着使用不当会出现中毒的缺点，建议人们在购买时一定要考虑清楚，避免错误选择耗钱又忧心。

七、为什么炒菜比煮菜好吃？

炒菜比煮菜好吃，是因为加了更多的调味品。

炒青菜时，我们会放油、盐、葱等。炒荤菜时，除了放油、盐、葱之外，根据不同的肉食，还要放一些姜、蒜、酱油、醋、味精、料洒、八角粉、孜然、糖……等等。这些调味品在炒菜的过程中，会浸入在菜里面，会使菜吃起来更加的香甜可口，唇齿留香。

而煮菜只是加了水，当然吃起来寡淡了。

这就是为什么炒菜比煮菜好吃。

八、为什么饭店炒菜那么好吃？

好吃的秘密是

告诉了我一些炒菜的经验，今天就偷偷的分享给大家。第一、饭店的灶火大，大火能加快食材熟的时间，最大化保持食材原有的颜色和口感。第二、饭店炒菜放的调料多，那样炒出来的菜口味自然更好，我们自己家里做饭不可能备那么多调料。第三，饭店有专业的厨师，虽然这3点我们是无法改变的，但是我爷爷还教了我另外3个小技巧，在家里就能做，学会后炒出来的菜能提升一个档次，不比饭店的口味差。

九、饭店为什么炒菜那么好吃？

本人是专业厨师，下面为你解答，饭店做菜现在几乎不用味精了，因为是强调健康饮食吗！向中档酒店。高档饭店都是有专门的人负责熬制鸡汤，清汤，大骨汤，高汤，等等，一般炒菜是加一点鸡汤在里面的，然后加盐，胡椒粉，白糖，调味，炖菜都是加清汤或者大骨汤，所以会有很鲜的味道。

十、不锈钢炒锅炒菜为什么不香不好吃呢？

其实菜好不好吃，跟锅没有任何的关系，主要是看你的厨艺如何。 如果你的厨艺非常好，那不管用什么锅炒菜都很好吃，现在购买不锈钢锅的朋友非常多，这种锅很好打理，不容易生锈，所以你可以放心使用。

在清洗完毕以后，直接把它挂到挂钩上就可以了，不需要特地烘干。