陕北米脂的人的血统？

一、陕北米脂的人的血统？

据说和当地居民的白部鲜卑血统有关。鲜卑族在中国历史上曾经显赫一时，开创了北魏、后燕等朝代。北魏的太武帝拓跋焘，道武帝拓跋圭，雄才大略，威镇一时。

据说，大同云岗石窟中的佛像就是仿照拓跋焘面容所刻。怎么看，这些大佛的特征也和我们黄种人不一样。

白部鲜卑有白人的基因，额宽，鼻隆，眼大，皮肤白净。这些特征放在女性身上，不刚好符合一般民众的审美标准吗?鲜卑人当了皇帝，逐渐汉化，鲜卑族很快被融化到了汉族当中。也许是由于陕北交通不便，人员流动性较差，保留了一些特殊的基因，使得米脂的婆娘能够成为四大美人之一。

二、陕北米脂的民风民俗？

米脂剪纸。是陕北剪纸的重要组成部分。米脂剪纸以刚劲有力、粗犷、豪放见长。种类有窗花、炕壁画（炕围子）、顶棚画、极架挂画、小孩鞋头画、裹肚画等。形式有角花、转花、弥花等等。

三、陕北米脂酒饼的做法？

材料

酒酿(一瓶)、白糖、白糖(适量)、豆沙、芝麻(少量)、面粉(一大碗)

做法

1、酒酿加温水搅匀后加入面粉中。

2、边加边搅拌成雪花状。

3、揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至两倍大。

4、发好的面团取出揉圆。

5、分成两等份。

6、再分割成大小均等的小剂子。

7、取一个小剂子揉圆按扁。

8、略擀薄成饼状，即是原味的酒酿饼。

9、盖保鲜膜醒发约30分钟。

10、取一个小剂子，擀薄成面皮，包入红糖馅或其它自己喜欢的豆沙、芝麻等馅料。

11、收口捏紧后再擀成饼状。

四、陕北米脂膏保存期？

膏方存放时间最好不要超过一个月。因为存放膏方的具体时间是和季节、气温、湿度等相关的。一般情况下，膏方通常可以存放4-8周，因为里面的糖分比较多，有的还含有动物蛋白，存放温度过高容易变质发霉。所以，可以将其存放在阴凉处，放在冰箱里冷藏更好，否则会因为变质而影响到药效。如果是密封的状态下是可以放置的更久。

五、探寻米脂：品味陕北特色美食

米脂小吃：美食的代表

位于陕西省榆林市的米脂县，不仅有着丰富的历史文化，更有着独特的地方美食。米脂小吃作为当地的特色美食，吸引着无数游客前来品尝。

米脂肉夹馍：口感鲜美

米脂肉夹馍是当地颇具特色的美食之一，以酥脆的夹馍皮包裹着鲜美的肉馅，每一口都散发着诱人的香气，让人回味无穷。

龙须面：细腻爽滑

而被誉为“陕北第一面”的龙须面，更是深受食客喜爱。面条细腻爽滑，配上浓浓的羊肉汤，香气扑鼻，回味无穷。

美食之乡：传承与创新

除了以上提到的特色美食，米脂还有许多其他值得一试的地方小吃，如韭菜盒子、油茶等。这些美食的独特魅力既来自于对传统的传承，也来自于对创新的不断探索。

探寻美食，不仅是一场味蕾上的盛宴，更是对当地文化的一次探索。而米脂的特色美食，正是这片陕北大地丰富多彩文化的一个缩影。

感谢您阅读这篇文章，希望通过这篇文章带给您对米脂特色美食的一次全新发现。

六、陕北米脂十大名吃

陕北地区有许多独具特色的美食，而米脂作为陕北地区的一颗璀璨明珠，更是拥有诸多令人垂涎欲滴的特色美食。今天我们就为大家介绍陕北米脂地区的十大名吃，让您在品尝美食的同时，也领略到陕北地区独特的饮食文化。

1. 孟家大锅盖

孟家大锅盖是米脂地区的传统美食之一，以肉类、蔬菜、面条等食材为主，烹饪时要使用大大的铁锅，让食材充分融合，口感独特。香气扑鼻，回味无穷，是陕北地区家庭聚餐时常见的大菜。

2. 米脂羊肉泡馍

羊肉泡馍作为陕北地区的传统美食，在米脂地区更是别具风味。选用当地的优质羊肉，配以口感鲜嫩的泡馍，再加上独特的调料，每一口都让人回味无穷。

3. 孟家米皮

孟家米皮是陕北地区的特色美食，在米脂地区尤为出名。米皮口感软糯，入口即化，搭配上各种酱料和蔬菜，味道鲜美，引人入胜。

4. 老刘家凉皮

凉皮作为陕北地区的传统小吃，在米脂地区有着独特的制作方式和口味。老刘家凉皮更是深受当地人喜爱，皮薄料多，味道清香，是夏日消暑的最佳选择。

5. 孟家炒米

孟家炒米是米脂地区的传统炒货小吃，选用当地的小米炒制而成，口感香脆，回味无穷。是陕北地区人们下酒聊天的首选小吃。

6. 老常家凉面

凉面在陕北地区是一道常见的家常面食，而老常家凉面以其独特的面条制作工艺和鲜美的调料而著称，是米脂地区不可错过的美食。

7. 孟家焖子

焖子是陕北地区传统的小吃之一，而孟家焖子在制作工艺和口味上有着独特之处，每一口都带着浓浓的家乡味道，让人回味无穷。

8. 孟家炒榛子

榛子是陕北地区的特产之一，而孟家炒榛子则是米脂地区的一道传统小吃。炒制后的榛子香气四溢，口感香脆，是陕北地区人们喜爱的零食之一。

9. 孟家酥糖

酥糖是陕北地区的传统糕点，而孟家酥糖因其选料讲究、味道独特而备受喜爱。香甜可口的酥糖，入口即化，让人难以忘怀。

10. 孟家馍片

馍片是陕北地区传统的炒货小吃，而孟家的馍片在炒制工艺和调味上更是独具特色。口感香脆，回味悠长，是陕北地区人们的最爱。

七、陕北米脂小米和山西小米区别？

山西小米的代表是在清朝被康熙皇帝御赐“沁州黄”的沁县特产小米，享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小是米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠。

陕西省的米脂县的小米，色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹透亮，质优味香，也曾是贡米。以当年八路军抗战时的“小米加步枪”而闻名。。

八、陕北米脂黄小米的营养价值？

米脂小米，其颗粒圆大，色泽金黄，粘糯爽口，清香四溢。谷子作物适应性广，耐干旱脊薄，抗逆性强，比较稳产高产。该县谷子食用类型广，可以煮饭、吃糕、酿酒。米脂县志记载有：“不粘者白谷米，粘者白酒谷米”。  小米因富含维生素B1、B12等，有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止反胃、呕吐的功效；有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

九、陕北特产米脂油小米的优点？

米脂油小米，颜色比其他品种的小米颜色偏深。小米很干净，没有什么杂质。小火炖煮半个小时左右，米汤表面有一层看着很厚的油皮，入口油香顺滑，口感很不错。

米汤表面，可以揭起三层油皮。轻轻地嘬上一口，稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气，从口中滑入胃部。

焖成干饭，香甜爽口，越嚼越香。煮成小米粥，只需轻轻咀嚼几下，便可下咽。完全不会像其它地区产的小米那样，有股烧喉咙的感觉。

十、为什么陕北男人要娶米脂老婆？

这是地区观念！一种习俗！大家都觉得陕北男人必须娶米脂老婆！是一种很幸运的事！米脂的婆姨既美丽又能干，性格坚韧能撑起半边天，当然可以天下闻名。有一位朋友非常喜欢陕北的信天游，一天到晚都在哼唱，什么“陕北的山来榆林的水，米脂的婆姨实在美”，还有“毛格闪闪的眼睛粉格闪闪的脸，米脂婆姨赛天仙”之类的小调张口就来。