一、桃子妈妈凉面做法?
原料:水面适量、绿豆芽少许、辣椒油少许、花椒面3克、白糖4克、芝麻油少许、生抽1勺、醋1勺、蒜泥8克、菜子油。
做法步骤:
第1步、先将绿豆芽洗净,放滚水中烫熟。
第2步、煮锅烧一锅开水,将水面放入水中煮开40秒,捞出沥干水分,将适量菜子油倒入面条里,用筷子将面条和油拌匀,吹凉。
第3步、将凉面和豆芽放大碗里,将生抽、醋、白糖、花椒面、芝麻油、辣椒油和蒜泥倒在面条上,拌匀即可食用。
二、桃子妈妈水煮牛肉做法?
食材: 牛里脊300克,白菜300克,干辣椒15克,花椒10克,葱半根,蒜10克,香葱10克,蛋清1个,料酒5毫升,玉米淀粉10克,郫县豆瓣酱 15克,盐1克,鸡精1克,食用油30毫升,酱油5毫升。
做法:
1、牛肉切成薄片,放入生姜粉和淀粉。
2、再放入食盐、料酒和鸡蛋清抓匀,腌两个小时以上。
3、腌制到要即将炒的时候,慢慢加点水搅拌均匀,锅中沸水焯烫白菜,捞出铺在锅底。
4、再将洗净的豆芽用沸水焯烫,捞出铺在白菜上,豆瓣酱切碎备用。
5、姜和蒜分别切片,热锅倒入橄榄油,放入花椒炒出香味。
6、再放入姜和蒜继续煸香,倒入豆瓣酱翻炒,倒入沸水加入食盐和白糖调味。
7、煮开后加入牛肉片,用筷子将肉片散开,煮断生变色,去掉表面浮沫,把肉片捞摆在豆芽上,再倒入汤汁。
8、煮开后加入牛肉片,用筷子将肉片散开,煮断生变色,去掉表面浮沫,把肉片捞摆在豆芽上,再倒入汤汁即可。
三、桃子妈妈腌制萝卜做法?
食材:白萝卜、小米辣、青线椒、生抽、香醋、冰糖、花椒、八角、白糖、食用盐。
做法:
1.洗干净后掐头去尾切片,萝卜皮注意保留哦,这样口感更加的脆爽。萝卜也不宜切的太薄。
2.把切好的萝卜放入盆中,加入白糖与食用盐,比例是2:1。添加白糖的原因是为了去除掉萝卜中的辛辣味,而加食用盐就不用说了,为了将萝卜中的水分逼出来。抓拌均匀后腌制2个小时。
3.料汁是决定腌萝卜口味的关键。在锅中倒入400ml的清水,500ml的生抽,200ml的香醋,60克的冰糖,一小把的花椒,4个八角,中火煮开后再转小火煮2分钟,然后关火放在一旁晾凉备用。
4.要是喜欢吃辣的可以在里面放点小米辣和青线椒,还有姜丝和蒜片,增香提味的。
5.将腌制好的萝卜攥干水分,这样萝卜就能充分的吸收料汁,这也是它入味的关键。
四、桃子妈妈红烧排骨做法?
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将排骨剁成长约5厘米的段,锅内加水,水烧开下排骨,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用
2.
葱姜蒜洗净切片
3.
锅内下30克色拉油,小火将油加热至5成热时(即油面微有青烟,油从四周向中间翻动即为5成热),放入20克白糖,开始炒糖色(tips:炒糖色要诀:少油、小火慢慢炒)
五、桃子妈妈做香肠的做法?
一、 材料
猪肉10斤、麻椒面1两(50克)、辣椒面1两(50克)、盐2两5钱(125克)、冰糖1两(50克)、白酒1两(50克)、胡椒粉半两(25克)、鸡精少量(1两左右)、肠衣(猪小肠)、干净的棉线。
二、 做法
1、将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉片,肉片大小随意(肉大块一点就行,严格说多大块无所谓,别太厚就行)。
2、将所有调料放进切好的肉片中,拌匀,腌制1-2小时(只要调料和匀了,不腌也行)。
3、将买来的肠衣清洗干净(新鲜的肠衣要把油膜刮干净。干肠衣要用水泡好待用)。
4、灌制。
5、晾晒。晾晒时间一般在7-15天,地域不一样香肠干的速度不一样。
6、存储。等到香肠晾晒好后,需要冷藏或冷冻存储。如果短时间能够吃掉,冷藏即可。如果存储时间超过1个月就需要冷冻存储了。
7、食用。吃的时候取适量香肠,放锅里蒸30分钟(从水开计算),也可用水煮30分钟(从水开计算),切片即可食用。
六、桃子妈妈叫什么名字?
桃子妈妈薛素梅,
桃子妈大闹民政局是在第十六集。在《咱们结婚吧》这部电视剧中,由张凯丽扮演桃子的妈妈薛素梅。薛素梅因为给女儿杨桃物色相亲对象,在相亲现场与果然的妈妈冯兰芝产生了误会。于是就有了在十六集中,桃子妈妈大闹民政局的剧情。
七、凉拌秋葵的做法桃子妈妈?
秋葵清洗干净。
步骤 2
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锅中放入水烧开,然后倒入洗干净的秋葵断生,放少许盐和几滴油。
步骤 3
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放入提前准备好的冰水中。
步骤 4
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调制酱汁,蒜末、蚝油、生抽。
步骤 5
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秋葵切除根部,装盘。
步骤 6
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倒入调制好的酱汁
步骤 7
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放上辣椒。
步骤 8
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倒入热油。
步骤 9
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成品。
八、桃子妈妈粉蒸肉的做法?
用料
糯米 160克
大米 160克
八角 适量
干辣椒 适量
香叶 适量
花椒 适量
五花肉 若干
豆瓣酱 若干
酱油 若干
耗油 若干
葱姜蒜 若干
红薯 若干
做法步骤
1、糯米160克,大米160克,香叶几片,花椒20粒,八角两个锅里干炒至米变黄,出锅,料理机打成粗粉(不要打到很细那种呦)~
2、五花肉切厚片
3、加蚝油,酱油,豆瓣酱,姜蒜末,和少量清水,抓匀腌制20分钟
4、腌制好的五花肉加五蒸肉米粉,抓拌均匀,使每一片五花肉都被米粉包裹
5、红薯去皮切块,铺满盘底。处理好的五花肉均匀平铺在红薯上面
6、放入APIX电蒸锅蒸50分钟
7、时间到,软糯咸香,肥而不腻的粉蒸肉就做好了,敲好吃呦!
九、渝乡桃子妈妈煎鱼做法?
食材:鲤鱼1条,盐8克,油适量,辣椒面3克,五香粉3克,孜然粉3克
做法:
1.鱼处理干净,并用流动清水清洗干净,沥干水分剁成鱼块
2.鱼块中加入少许盐,腌制半小时
3.油锅烧热,加入少许油,放入鱼块煎至两面金黄后,盛到碗中
4.加入少许辣椒面,五香粉,孜然粉,搅拌均匀即可。
十、咱们结婚吧桃子妈妈带桃子买衣服是哪集?
是第30集。在这一集中,桃子妈妈为了婚礼选购婚纱,带着桃子去了商场。桃子的父亲也在场,这个场景非常温馨。
这部电视剧讲述了两个年轻人在婚姻的冲击下,经历了种种考验,最终走向幸福的故事。你还没有看过,赶快来跟随剧情一起感受吧!