一、脐橙与柠檬哪个适合糖友吃
对于糖尿病患者来说,饮食控制是非常重要的。虽然糖尿病患者应该控制摄入的糖分,但他们依然可以享用一些水果,只需要选择对血糖影响较小的水果。在选择水果时,脐橙和柠檬都是不错的选择,但哪个更适合糖友呢?
脐橙对糖友的好处
脐橙是一种非常受欢迎的水果,它不仅味道酸甜可口,而且富含多种营养物质。对于糖尿病患者来说,脐橙有以下几个好处:
- 低升糖指数:脐橙的升糖指数较低,意味着它在消化过程中会较为缓慢地释放糖分到血液中,避免了血糖剧烈波动的情况。
- 丰富的纤维素:脐橙含有丰富的膳食纤维,有助于控制血糖水平和预防便秘等消化问题。
- 维生素C的补充:脐橙是维生素C的良好来源,有助于提升免疫力,预防糖尿病患者易感染的问题。
- 抗氧化性:脐橙富含抗氧化物质,可以帮助抵抗自由基的侵害,预防糖尿病患者的并发症。
柠檬对糖友的好处
柠檬是另一种非常健康的水果,它具有以下几个对糖尿病患者有益的特点:
- 低升糖指数:柠檬的升糖指数也很低,不会导致血糖迅速升高。
- 碱性食物:柠檬是一种碱性食物,有助于维持体内的酸碱平衡,预防酸中毒。
- 丰富的维生素C:柠檬含有丰富的维生素C,有助于抗氧化,提升免疫力。
- 促进消化:柠檬可以促进消化,减轻胃肠不适的症状。
脐橙与柠檬的营养比较
脐橙和柠檬在营养成分方面也有一些区别:
- 脐橙富含维生素C、维生素A、膳食纤维和钾等营养物质。
- 柠檬富含维生素C、维生素B6、膳食纤维和镁等营养物质。
总体而言,脐橙和柠檬在营养方面都非常有益,糖尿病患者可以适量食用。但需要注意的是,糖尿病患者应该控制摄入的总糖分量,不宜一次性摄入过多水果。
如何食用脐橙和柠檬
糖尿病患者在食用脐橙和柠檬时,有一些注意事项:
- 控制摄入量:尽管脐橙和柠檬对糖尿病患者有益,但摄入过多仍会对血糖产生影响。建议每天食用不超过1-2个水果。
- 避免连皮食用:脐橙和柠檬的皮可能含有农药残留,建议将果皮剥除后食用。
- 合理搭配:在食用水果时,最好搭配一些蛋白质和健康脂肪,如坚果、酸奶或者一些富含纤维的食物,有助于减缓血糖上升的速度。
结论
无论是脐橙还是柠檬,都是非常适合糖尿病患者食用的水果。它们低升糖指数、丰富的维生素C和纤维素等营养成分,有益于糖尿病患者的健康。然而,糖尿病患者在食用水果时仍然需要控制摄入量,并与其他营养均衡的食物结合食用,保持饮食的多样性和平衡性。
二、糖友们,你们吃什么水果啊?
糖友们,你们是如何选水果的呢?
其实这是很多糖友在挑选水果时所面临的误区,事实上,甜≠含糖量高,含糖量高≠升糖快。今天就分享给大家一个最全面的吃水果指南。
糖护士总结了两句话:“三看两减测指标,两餐之间血糖稳”
什么水果可以吃?
一、看含糖量
含糖量高的食物少吃,含糖量低的食物可以吃,这个道理大家都明白。最直接、准确的办法是查看《中国食物成分表》。
数据来源:《中国食物成分表标准版》第6版
从表格中我们可以看到,大部分热带水果如榴莲、香蕉、波罗蜜、椰子含糖量较高,桃子、李子、杏含糖量较少。大家有没有疑惑,“怎么有些吃起来很甜的水果,反而含糖量很低呢?”,西瓜的甜人人都爱,含糖量居然是最低的,这也就说明了水果甜不甜和含糖量并没有直接关系。
原因如下:
1. 糖的种类不同
水果中糖的甜度一般为,果糖>蔗糖>葡萄糖,如果水果中果糖含量较高那就更甜一些。
2. 酸味物质不同
想象一下,我们做糖醋带鱼时,如果先加了醋,是不是甜味就被掩盖了一部分?水果也是如此。
总的来说,选水果不能按照甜不甜来判断含糖量!
二、看血糖生成指数值(GI)
GI是指摄入含有50g碳水化合物的该食物后,身体2小时后的血糖上升水平。反应的是血糖上升的水平,葡萄糖最快,GI值被设定为100。
数据来源:《中国食物成分表标准版》第6版
糖友挑水果,当然要看GI值。
GI>70为高GI食物;55~70为中GI食物;GI<55为低GI食物
然而这种判断方法犯了一个经典错误:“没有剂量的推荐都是耍流氓”。这个数值的前提是同样含有50g碳水化合物的GI值,实际上,水果和水果之间所含的碳水化合物并不同。
举例来看,哈密瓜比香蕉的GI值高,那应该首选香蕉吗?未必。因为含50g碳水化合物的香蕉是约为2根,而这测量的是吃下去一斤半哈密瓜之后的GI。
也就是说,吃0.5(半)斤和吃1斤水果能一样吗?因此,糖友们不能完全依据GI值选水果,同时还要考虑吃进去的份量!
三、看GL(血糖负荷)值
GI值有着明显的缺陷,所以营养专家们便引出了GL的概念。
GL=GI*一定重量中食物中碳水化合物(糖)/100的含量。
当GL≥20为高GL食物,食用该重量的食物对血糖反应明显
当GL<10为低GL食物,食用该重量的食物对血糖反应影响不大
例如100g葡萄含有碳水化合物10.3g,因此100g葡萄的GL就是4.4,所以吃100g葡萄对血糖的影响不大。
对于糖友来说,选择水果时要选择GI值和GL值都低的水果,吃得多了,摄入的糖分也就多了,一定是不利于稳定血糖的。
说了这么多,到底糖友应该怎么吃,吃多少水果?
一、控制摄入量
一般来说,糖友每天将水果的量控制在200g以下,不会对血糖造成太大的波动。糖友们可以在家里准备个食物秤,吃前称一称,称的次数多了,大概就对份量有了概念。
二、减少主食量
对于糖友的饮食调整,需关注整体膳食的平衡,多吃了些水果,那么根据食物交换份法,主食的量也要相应减少,以免总能量超标。一般200g的水果要减少25g左右的主食。
吃水果的注意事项
一、测血糖
糖护士提醒糖友们:吃水果前后,别忘了监测血糖,掌握血糖波动情况。
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糖友在吃水果前一定要先监测自己的血糖。当空腹血糖在7.8毫摩尔/升以下,餐后2小时血糖在10毫摩尔/升以下,以及糖化血红蛋白在7.5%以下时,可以吃水果。
二、两餐之间吃
饭后来个大果盘似乎是家庭聚会、外出就餐的常态,朋友也会招呼着“来来来,吃点水果消消食儿”,其实这种做法非常不科学,对于糖友来说,更不利于血糖控制。
吃饱饭后由于能量的摄入使血糖升高,这时候再吃水果会进一步升高血糖,建议糖友在两餐之间吃水果,通常这时血糖高峰已经过去,更适合吃水果。
三、不要榨汁喝
糖友应该明白,加工精细度越高的食物,GI值也就越高,也就越容易被我们消化吸收,引起的血糖反应也就越大。
新鲜完整的水果中含有大量的膳食纤维,这些物质可在一定程度上帮助我们延缓血糖反应,而榨成汁的水果,膳食纤维减少,饱腹感也减少,更容易引起血糖波动。
四、不能用蔬菜代替
有的糖友认为“吃水果这么多讲究,干脆不吃了,就吃蔬菜就得了”。
《中国居民膳食指南》建议,餐餐有蔬菜,天天有水果。
水果和蔬菜是两个不同的品类,营养价值各有特点,不能替代或长期缺乏。
水果中的有机酸含量丰富,能刺激消化腺分泌、增进食欲,有利于食物的消化。
另外,水果一般生吃,能最大程度保留营养价值。
总的来说,糖友要摄入一定量的水果以保证营养素均衡,但切记要注意以上提到的这几点,并且在选择水果时要同时看GI值和GL值。
为了方便大家了解100克和200克该水果的GL值的大小,这样你就明白,每种水果都能吃,就是吃的时候,一定要注意摄入份量。
如果我们把摄入量控制在100~200g,那对血糖的影响并不会太大,糖友们,快快收藏转发吧。
数据来源:《中国食物成分表标准版》第6版
彩蛋来啦!100g食物份量举例
三、糖友专用零食?
杂粮饼干 比如紫薯饼干,荞麦饼干、麦麸饼干、全麦饼干,市面上有很多针对三高人群的无糖饼干、糕点等,但要注意,这些食物虽然没有添加蔗糖,但还会含有其他升糖成分,所以吃的时候仍然要控制好量,不可以为“无糖”就多吃。
四、友糖为什么注册不了?
1、可能你手机或者电脑运行问题。可重新启动手机胡或者电脑。
2、可能是内存不够接收不到新的信息。可用软件清理一下垃圾,释放内存。
3、可能是下载的软件损害。可把原软件卸载,然后重新下载,安装。
4、可能是你手机、电脑上的日期或者时间不对。可查看一下日期时间,是否正确。如果日期和时间不正确,将会导致网络错误的出现。
5、也可能是软件的服务器出现问题,你只需要等一段时间就会恢复。
五、糖友主食限制多少g?
一般可以摄入250g左右,主食主要是指碳水化合物,如白米、白面等都属于主食。糖尿病患者可以根据自己的标准体重可以计算好每天摄入的总热卡,根据总热卡计算出每天可以摄入的碳水化合物,主要是主食的含量
六、一型糖友的文案?
以下是适合一型糖友的文案:
1. "我是一型糖友,战胜糖尿病,追逐健康的阳光。"
2. "糖尿病不能阻挡我的激情和活力,我以坚强的意志与它抗争,展现出生命的坚韧与勇气。"
3. "每一天,我都在与血糖做斗争,但不让它成为束缚,而是驱使我活出更加精彩的人生。"
4. "糖尿病是我人生的一部分,但我不会被它定义。我将用积极的态度和健康的生活方式来管理它。"
5. "糖尿病教会了我珍惜每一个健康的瞬间,让我更加注重自己的身体和心灵的平衡。"
6. "糖尿病是一场持久战,但我坚信,通过合理的饮食、运动和药物控制,我能够过上充实而健康的生活。"
7. "虽然有糖尿病的挑战,但我坚信在医疗团队和家人的支持下,我能够走出一条积极、健康的道路。"
这些文案传递出一型糖友的积极态度和战胜糖尿病的决心。它们强调了对健康的关注和积极的生活方式,以及通过合理的管理策略来控制病情。同时,这些文案也倡导社会理解和支持糖尿病患者,让大家共同努力创造一个更加包容和支持的环境。
七、友糖能提现吗?
能提现,但是你要提现的前提就是要满足提现的要求,而满满足提现的要求才可以去提现的,你没有满足提现的要求的话是不可以提现的,所以就是说提示可以提现,但是呢,要必须要满足,其实要要提现的内容条件才可以去提现的,你必须要满足要体现的条件,比如呢只能提现5~6块,你就要买不到6块的钱才能提现。
八、友糖注销多久可以重新注册?
注销后,可以马上再次注册。用户只能通过没有注册过的,手机号码进行友糖账号的注册,一个手机号码只能注册一个友糖账号。所以你只要注销了以后,就可以马上可以,重新去申请一个新的账号了。
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九、糖友能吃花生和瓜子吗?
糖尿病的患者也是可以适当的吃一些花生和瓜子的,但是由于花生的油脂也是比较高的,所以也要避免吃的太多,另外糖尿病的患者也要注意自己的血糖情况,定期的让正规的医院进行血糖的测试,同时在日常生活当中也需要减少糖分的收入,饮食搭配也十分重要。
十、糖友月饼酥怎么做?
水油皮部分:中筋面粉140克、猪油50克、70度热水70克、糖4克。
油酥部分:低筋面粉100克、猪油50克。
内馅部分:炒好的豆沙馅270克。
做法
1、先来做水油皮,将中筋面粉和白糖混合均匀放入一个大一点的容器中,将面粉推开中间留出一个圆形的空位,猪油放在中间。
2、热水顺着中间位置倒在猪油上,用刮刀轻轻搅拌将猪油先化开。
3、再用刮刀将四周的面粉和匀至基本成团,接着用手揉5分钟,揉成一个比较湿软的面团,无需出膜,包上保鲜膜醒30分钟。
4、接着来做油酥,将低筋面粉和猪油放入大盆中,用手边捏边按压将面粉均匀成团即可。
5、同样包上保鲜膜和水油皮一起醒发。
6、面板洒上干粉,用手掌将水油皮轻轻推成厚薄均匀的圆形,包入油酥,像包包子一样将油酥包入收口捏紧。
7、收口朝上,用手将面团轻轻压扁。
8、在案板上洒上干面粉,用擀面杖将面团擀成长30cm宽20厘米厚薄均匀的长方形,注意用力一定要均匀,不要将面皮擀混酥了,擀的过程中出现气泡用牙签轻轻戳破。
9、将面片的三分之一向中间折,再将另一头向中间折,叠成三层。
10、再用擀面杖擀成长45厘米宽20厘米厚薄均匀的长方形,然后从长的一边将面皮轻松卷起,一定要卷紧噢,两只手配合从一头慢慢的卷,两头突出来的部分可以用手轻轻推进去整理平,卷好的面条粗细要均匀。
11、全部卷完后用手将条状的面条来回轻轻捏紧,一定不能去滚动面条,否则一定会混酥的,不要让面条松散开,如果卷好的面团是松散状的那就不对啦,应该是紧实的才对。
12、用刀切成45克每个的挤子,盖上保鲜膜松弛15分钟。
13、想让月饼表面看到一层层酥皮的,就将挤子竖起用手掌往下压扁呈圆形,想让月饼表面光滑的,就将挤子横过来按成扁圆形。
14、可以反复多压几次到直径差不多9厘米的样子。
15、豆沙馅分成30克每个,包入豆沙馅,收口捏成一个小尖尖,将小尖尖歪到一边压紧。
16、收口朝下放入烤盘,每个都用手指压扁至2厘米左右厚的圆饼,这时可以用食用色素在月饼表面印上自己喜欢的图案。
17、烤箱预热到190度,190度先烤14分钟,拿出来翻面,继续190度烤13分钟,取出放烤架上晾凉。