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2024-03-09 08:00
admin用料
酒
1斤辣椒 1斤盐 适量
酒酿辣椒的做法步骤
步骤 1
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买回辣椒清洗干净，挑出坏的和扔掉蒂，然后沥干水！我一般晚上清洗干净沥一晚上 我一般在乡下赶集的时候买老人家的，但是唯一不好就是坏的也多！
步骤 2
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辣椒切成你自己需要的模样，可以不切整个，我一般会弄，切好的炒菜，整个的用来闷菜！
步骤 3
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放在干净无水无油的容器，撒盐，盐的量多少都没事，因为用酒不怕坏！
步骤 4
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倒入高度白酒，拌匀
步骤 5
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最后装入罐中，罐子也要无水无油哈！ 我这次弄的少，酒也不够了，将就将就