返回首页

中专毕业了,想转行学厨师,去哪好?

75 2024-03-16 18:52 admin

你好,中专毕业了想转行做厨师的话可以自己去实体店或大酒店里面做学徒,有工资拿,有东西学,认识人多,又不会浪费时间。

拿我个人来说,也是刚毕业,什么都不懂,去了厨师学校学了一年,然后分配去上班了才后悔,浪费了时间,浪费了金钱。早知道做学徒还划算。每个月都有一笔不错的工资,而且学到的东西是在学校学不到的。

不过做厨师这一行,你要自己懂事点,聪明一点,更重要的是要够勤快,多做事,少说话,不懂就问,勤做笔记,多交流,相信你很快就可以做师傅的。

还有,学厨是很广义的说法,不要小看只是做吃的,里面包含有很多种菜系和部门。粤菜:粤菜炒锅、切配、打荷、水台、烧味、沙锅档、刺身档、凉菜房、点心(西点和中点)。湘菜:湘菜炒锅,打荷,凉菜。川菜:川菜炒锅、打荷、凉菜。西餐的西厨,还有八大菜系你也可以看自己的爱好去学一个菜系。

我的了解就是这样,希望能帮到你。