莱西沙旺庄的赶集日期是每年的农历四月初八。这一天,村民们会聚集在集市上,进行各种交易活动。赶集的人们可以买到来自各地的商品,例如农副产品、服装、饰品等。同时,集市上还有各种表演活动,如舞蹈、歌唱等,为整个村庄带来欢乐气氛。