甘肃麦客主要来自河东地区:
麦客就是陕甘地区麦收季节为人割麦的短期劳务工。因为气候关系,小麦由东向西成熟,即陕西农谚所谓之“夏东黄,秋西黄”。陕西西部和甘肃东部农民,在自家麦子尚未成熟时,成群结队到河南,而后由陕西东部渐次向西为当地农民收割麦子,待到外地麦子割得将尽,家乡麦子也该收获,他们再回家去割自家麦子,此即所谓之“麦客”。