步骤/方式1
葱、姜、蒜洗干净后切片，备用
步骤/方式2
猪蹄洗净，用刀剁成块泡水10分钟
步骤/方式3
水烧开后放入猪蹄，撇去浮沫小火焖煮10分钟捞出
步骤/方式4
起锅七成油温，放葱姜蒜和八角，小火爆香。
步骤/方式5
放入猪蹄，加耗油、老抽生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和白糖，大火翻炒10分钟。
步骤/方式6
加入清水，盐、香叶大火烧开小火焖煮40分钟
步骤/方式7
待汤汁变稠，关火焖10分钟
步骤/方式8
盛出
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2024-04-30 01:08
admin