为什么狗肉吃起来那么香?
因为狗肉脂肪少，肌肉纤维比猪肉紧致，比牛肉纤细，经红烧炖煮狗，肉质酥而不烂，又不会像牛肉费牙口。冬天炖上那么一锅狗肉，热一壶黄酒，简直不要太安逸。
因为好吃，吃狗肉在中国本来就有很长的历史，沛县的狗肉特别有名，我也吃过，历史上的刘邦，樊哙，还有宋朝时期的济公都吃狗肉。
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2024-06-26 17:25
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