一、热狗机怎么烤热狗?
把热狗机买回来先刷点油.在把热狗放在上面、把开关打到140-160左右、到三分钟左右在调到80-100五六分钟后、在调到50保温.一般热狗机上有两个开关、你可以打一个开关、把烤熟了的热狗放在没开开关的三跟管子上、热狗不是怎么烤就好吃、也不用刷些什么、热狗分很多种、有些热狗不好吃。
二、热狗要烤多久?
烤熟的时间:烤箱上下火200度先烤5分钟,五分钟后取出再次刷油,再次烤5-8分钟就可以了
三、热狗烤肠做法?
热狗肠放在炭火上,小火烤熟后淋上酱汁
四、热狗机,烤法?
烤肠机的使用方法;
1、将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台)。
2、检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。
3、开动机器,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调。注:销量较大时,将香肠在微波炉或不粘锅中预选加热,可缩短烤制时间。在通常状态时,调恒温于100-150度。
五、烤热狗的做法?
把热狗切开放入烤箱里,这样快一些
六、怎么使用烤肠机烤热狗?
1、打开机器先检查外观,一切无误后,将烤肠机置于牢固平坦的工作台(桌面、柜台)上。插上电源,先打开热狗机上电源开关,指示灯亮,再打开电机开关,滚轴开始平稳转动,然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转,将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准,加温指示灯亮,滚轴内电热管开始加温,旋钮继续顺时针转动约在150度处停下,当烤肠机器温度达到设定值时,加温指示灯熄灭,恒温指示灯亮,表示温度已到设定值。
2、把预先准备好的香肠,平行排放在相对两根滚轴中间,此时香肠以相反的方向开始受热转动,在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离,当香肠烤至熟透时,可嗅到香肠味,色泽变深并发油亮,即可食用、出售。
3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
4、本机常有2组温控装置,分别控制,当生产量需求不大时,只需打开一组,前排几条管子加热进行烤制,如产量需要增加时,再把二组同时打开,这样可节约用电。
5、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用,平时也可用香肠的预热,但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内,以免成品变得干硬。
6、连续烤制时,每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
7、滚轴上如有顽渍,可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净,并用毛巾擦干。
8、使用完毕后拔掉电源,将烤肠机清理干净,并加以防尘保护。 1、应由指定人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器,以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上.
5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热,但不要将烧烤过的香肠放进底盘,以免变得干硬。
6、烤制量较大时,每隔4-5小时应清洁一次.清洁时请先将番肠从滚轴上移开,用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭,擦拭时无需切断电源,但不可将手直接与滚轴接触,以免烫伤。清理完毕后,放进香肠继续烧烤。 1、加热钮置于“O”,待自然降温后,在不关闭滚动钮的情况下.先用湿布覆盖在滚轴表面,待粘着物软化后,开始清理机器.
2、用充分浸湿的软布,轻拭每一根滚轴,直到彻底干净为止。擦拭方向须从轴末端向中间擦,如此可以尽量使粘着物脱离滚轴,并且避免掉进轴承中,造成故障。
3滚轴擦拭干净后,请关闭电源,拔下插头,取出底盘,用热肥皂水或洗涤灵擦洗后,用水冲净,加放底盘。
4、用湿热软布充分擦拭机器其余部分,直至完全干净。
5、安置场所,应没有日光直射,没有灰
七、烤热狗多少时间?
烤热狗温度用100度烤6-10分钟左右才不会烤焦而又会出很多油。
50度保温
八、烤热狗温度多少合适?
烤热狗温度用100度烤6-10分钟左右才不会烤焦而又会出很多油。
九、热狗肠烤多久熟?
烤熟的时间:烤箱上下火200度先烤5分钟,五分钟后取出再次刷油,再次烤5-8分钟就可以了 附详细的做法: 烤热狗肠 食材 主料热狗肠6根 辅料油适量 步骤
1.热狗肠解冻
2.先把烤肠放在刷了油的烤盘上
3.用刷子蘸油刷在肠上面,放进烤箱上层,烤箱上下火200度先烤5分钟
4.五分钟后取出再次刷油
5.再次烤5-8分钟就可以了
6.看看烤得诱人吧! 小贴士 如果是我自己吃,我会把烤肠上划出花刀,那要烤出来更诱人,更好吃! 烤热狗肠 食材 主料速冻火腿肠六根 辅料油适量 步骤 1.速冻火腿肠做好准备。 2.放在烤架上。 3.烤箱预热150度,放入火腿肠,15分钟取出,翻个,插上竹签。 4.继续烤10分钟,再翻一次。 5.出烤箱放盘里,可以食用。 烤热狗肠 用料 主料高筋面粉 180克 辅料低筋面粉 30克酵母粉3克奶粉15克 鸡蛋15克白芝麻1撮香肠3根圆生菜1半颗 调料番茄酱适量黄油15克白糖30克水110克芥末适量 烤热狗肠的做法 1.将做面包的原料,除了黄油都放进面包机,柔和15分钟以后,再加入黄油 2.发酵成功后,体积变成原来的两倍大 3.取出面团,擀出气泡,分成6等分,进行15分钟的中间发酵 4. 中间发酵后将面团整形为椭圆形,最后发酵30分钟。刷上蛋液再撒上芝麻。进行烘烤 5. 用刀侧切2/3的深度,正切也可以 6.将香肠煎过,垫上夹入面包中,再挤上番茄酱和芥末膏 烹饪技巧 1、为了不阻碍面团出筋,黄油最后添加。 2、面团等分的大小,要根据最好自己想要的大小来定。譬如,我用的是肠仔,那我烤出的面包就要与它相匹配。不能过大或者过小。 3、面包烘烤的过程中,注意表面上色情况,如果还没到时间就已经上色过深,需将表面有锡纸覆盖。 4、香肠如本身是熟的,可以略煎或者不煎。
十、热狗肠烤箱烤多久?
烤热狗烤箱烤熟的时间:烤13分钟就可以
烤箱上下火200度先烤5分钟,五分钟后取出再次刷油,再次烤5-8分钟就可以了