真假“福建老酒”怎样的鉴别？

一、真假“福建老酒”怎样的鉴别？

福建老酒有两处明显标志：

一、瓶身上标贴“鼓山牌福建老酒”字样，有很强的凹凸立体感；

二、瓶身侧面的“福建老酒”的“建”字和“老”字之间字体是相连的。

二、杏花村老酒真假鉴别？

（1）视觉感官上

真汾酒是无色的，且清澈透明，清香纯正，无任何沉淀物，而假酒的酒体会有些浑浊，或者有微黄的颜色，在购买汾酒的时候，应该仔细观察酒体的特点。

（2）商标的鉴别

汾酒的商标有古井亭商标，且“汾酒”及“FENJIU”字样，手摸有凹凸感，除此之外，瓶身的图案和字体均是整齐和清晰的，而假酒上的字迹会有不清楚的现象并且其商标没有任何凹凸感，是按照平常的印刷方法印刷上去的。

（3）两种真酒瓶盖的识别

真酒的有一种瓶盖是用进口铝制材料制作而成的，并且螺纹盖上印有“古井亭”的图案，非常整齐和清楚，另外，瓶盖内壁呈现银白色。盖内含有有弹性的白色硬质塑料垫，封口非常严密整齐。若将酒瓶倒置会滴酒不漏。另外一种瓶盖也是铝制作的，但是顶部和瓶盖外侧都印有“山西杏花村”和 “SHANXIXINGHUA”的字样。瓶盖中心的小圆圈内是墨色杏花村的图案，表面非常的光滑。瓶盖侧面还印有牧童骑在牛背上答问路人“遥指杏花村”写意的画面，印刷精致古朴，封口螺纹整齐严密，把酒瓶倒置滴酒不漏。

三、如何鉴别白酒的真假？

1、看酒的防伪标，真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。

2、取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发出清香气味，则为好酒；气味发甜，为一般的酒；气味发臭，为劣质酒。

3、打开酒之后倒出来一些，然后把茶水滴上几滴，你可以观察其中的颜色变化，如果说，颜色变成浓茶一样的颜色说明是真的，如果变成暗黑的颜色的话，就是假酒。

4、取食用油一滴，滴入酒中，若能有规则地扩散，均匀下沉，为优质酒，反之扩散无规则，下沉不明显为劣质酒。

四、白酒真假的鉴别口诀？

茅台多个镇，买时需谨慎。

泸州没老窖，马上往回绕。

汾酒加集团，基本要玩完。

西凤没有酒，必须躲着走。

五粮没有液，买走都是孽。

洋河海天梦，假的不要碰。

古井不带贡，喝了到处碰。

剑南没有春，别问真不真。

水井缺了坊，存着价不涨。

酒鬼变湘泉，绝对不值钱。

习酒写简体，让人瞧不起。

董酒没药香，喝了也不香。

长毛非老酒，瓶子刷酱油。

名起祝福语，都是套路你。

大厂买嫡系，口诀要牢记。

五、怎么鉴别白酒真假？

鉴别白酒真假方法

买白酒的时候摇一摇，看看白酒里面的酒花，当晃动酒瓶时，我们经常会发现酒液泛起泡沫，就是人们俗称的“酒花”。

如果摇晃的时候酒花特别的多，而且它消散的速度也特别的慢的话，一般可以辨别是一些比较好的白酒，应该是纯粮食酿造出来的白酒。

相反的，如果它的酒花少，而且还消散特别的快，那么就说明这样的白酒有可能就是一些酒精勾兑出来的白酒。

一般只要是正规生产的白酒，酒瓶的商标上都带有白酒执行标准的说明，仔细找就能看到。纯粮食酒的的执行标准是GB\T10781.-2006，纯酒精勾兑的执行标准是GB\T20821-2007，而介乎于固态发酵和液态发酵之间的工艺还有一种标准，是GB\T20822-2007，所以我们在购买白酒的时候也可以靠这个去分别真假酒，我们购买白酒还是选择纯粮食酿造的。

扩展资料：

白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒 的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。

血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力；如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。

酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。

过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。

此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。

六、如何鉴别白酒的真假？真假白酒有什么不同？

1、 看瓶盖：中国白酒的为铝质的，盖上图片文字清晰整齐。盖体光滑，形状很统一，合得严密。如果是假的盖上的文字图片模糊，盖口合得不严，倒过来晃几下酒水可能会洒出来。

2、 看是否有浑浊：如果是透明的玻璃瓶子，对着阳光，透过瓶体看是否有悬浮物，云雾状的小东西或者沉淀物。真的白酒是无色透明的，假的酒会有悬浮物或者是沉淀物。

3、 验证：到一点就在杯中，在酒中滴一滴油，如果油是均匀地散开并且下沉，说明这酒的质量是优质的。油在酒中下沉速度时快时慢，并且是不规则地散开，说明这酒是劣质酒。

4、 闻气味：滴几滴白酒于手中，快速摩擦几下直到发热，这时如果就散发出来的清香味则酒为好酒，如果味是苦的则为劣质酒。

5、 看生产商和品牌：一般情况下生产商注明为分厂、联营厂的都不要买，很可能是假的，因为一个好的品牌生产商一般都不会共享的，更不会转让，借出去。要知道厂家卖出的是品牌、是生命，不仅仅指一瓶酒的事情。

6、 包装：看看酒的包装是否正规，包括标签、瓶盖、生产商、合格证和印刷。包装的边缘接缝整齐严密，没有松动，而假酒的包装边缘常有缝隙，不整齐。

七、真假白酒的鉴别方法？

1.

中国的白酒瓶盖都是严密的，很多盖子都是采用铝制金属材料制作的，表面光滑，外有牙齿装，方便开启。

2.

真白酒的颜色是清澈透亮，无色透明，假冒白酒一般都是比较浑浊的。

3.

一般白酒都有清香，浓烈点的白酒味道会重一些，很多有喷香或留香，而假冒白酒的味道刺激，或者是没有味道。

4.

一般的白酒外包装和标签上都有厂家的地址，可以去网上查询下地址是否存在。

八、白酒真假鉴别方法？

1.方法一看酒花，拿起酒瓶用力摇晃几下，然后观察酒花的变化。如果酒花比较密集，并且消失的比较慢，那么就是粮食酒。如果酒花比较少且迅速消失，则为勾兑酒方法。

2.方法二闻气味，倒一些白酒在掌心，然后两只手反复揉搓，直至有些微微发热。然后闻一闻这个酒味，如果有粮食的糊味，且还有香味的就是粮食酒，如果是勾兑酒，就不会有这个味道，甚至会有刺激的酒精味。

3.方法三，倒一些白酒在容器里，然后滴入两滴食用油，接着观察食用油的变化。若食用油能有规则的扩散均匀下沉，则为优质酒。反之，扩散无规则下成不明显为劣质酒。

4.方法四茶水验证，白酒里倒入一些茶水，接着观察白酒颜色的变化，如果是真酒就会呈现淡黄色。如果是劣质假酒，倒入茶水就会变成紫黑色，真假酒一眼就能看的出来。

九、白酒兑水鉴别真假？

兑水验真身：

往酒杯里倒与酒等量的纯净水，看酒体是否变浑浊，如果是水晶透明，便是纯酒精的酒。而变浑浊了则是粮食酒。

这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而析出，造成失光混浊；而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊。

点火燃烧法：

将适量白酒倒入杯中后点火，观察火焰熄灭后剩余的酒体，如果酒体浑浊是粮食酒，酒体清澈是酒精酒。

因为纯粮白酒含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈浑浊状

十、如何准确鉴别真假白酒

简介

白酒作为中国传统酒类的代表之一，市场上常常出现假冒伪劣产品，让消费者难以分辨。如何准确鉴别真假白酒成为了人们关注的话题。本文将介绍一些常见的鉴别方法和注意事项，以帮助消费者识别真假白酒。

1. 包装

真正的白酒包装通常采用高档材质，具有光泽且触感细腻。假冒的白酒包装则常常存在缺陷，如颜色不均匀、字体模糊、印刷质量差等。此外，要注意检查包装上的防伪标志和二维码，确保其真实性。

2. 标签

真正的白酒标签上通常会有详细的生产日期、酒精度、产品批号等信息。消费者可以通过核对这些信息，辨别酒品的真伪。此外，要注意检查标签的印刷质量和防伪技术，以防止购买到假冒产品。

3. 酒液

通过观察和品尝酒液，消费者也能辨别白酒的真假。真正的白酒酒液常常呈现清澈透明、色泽纯净、气味香醇的特点。而假冒的白酒酒液则可能呈现混浊、颜色不正、或者有异味等不符合正常特征的情况。

4. 购买渠道

选择正规的销售渠道也是避免购买到假冒白酒的重要步骤。消费者应尽量选择正规的酒品专卖店或者官方授权的渠道购买白酒，以确保产品的真实性和质量。

5. 价格

价格过低的白酒往往是假冒伪劣产品的可能标志。因此，消费者在购买白酒时要保持警惕，不要贪图便宜而购买到劣质的产品。

总结

鉴别真假白酒需要消费者综合运用多种方法，包括观察包装、核对标签、品尝酒液等等。此外，选择正规渠道购买，不贪图低价也是避免购买到假酒的好方法。保护自己的权益，享受到正宗的白酒，是每个消费者应有的权利。

感谢您阅读本文，相信通过这篇文章，您能更好地识别真假白酒，保证自己的消费体验。