西藏特色美食？

一、西藏特色美食？

西藏是高原，受自然条件的影响，不利于一般植物的正常生长，主要农作物是青稞，大部分食物是肉类和乳品。西藏美食种类算不上丰富，但也独具地方特色，去西藏旅游，我们来看西藏有哪些好吃的。

牛羊肉、酥油、糌粑、茶是当地最常见的食物，被藏民称为西藏饮食的“四宝”。

1、风干牛羊肉

风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品，经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。藏民把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，第二年的三月之后，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜。

2、藏族酥酪糕

藏族酥酪糕是西藏自治区的著名糕点，在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味点心。而且它本身具有很好的保健功效，能够在品尝美食的同时又滋补身体。藏族酥酪糕食用起来奶味浓郁，十分受到不同年龄及族群的喜爱，其例如西藏人参果就是一种纯天然无污染的滋补食品。

3、糌粑

糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。

4、酥油茶

酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。

5、藏族血肠

羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。羊血性平、味咸，入脾经。

6、奶渣包子

奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅，藏族特色小吃。新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重、最精华的是酥油，其次是奶渣，也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的，可以用来做陷，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人习惯把它当零食吃。

7、藏式凉粉

藏式凉粉的特别之处是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出来的，所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖，1元一碗。

8、藏式面条

藏式面条用较浓碱水和面，使之发黄，然后压成面条，煮熟后盛碗，加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁，拌匀食用。口感清淡、味道清香、制作方式简单，适合各年龄层的人食用。

9、西藏酸奶

西藏酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。一些不起眼的小卖店都能看到这种以罐头瓶为单位的酸奶卖。拌上白糖拿勺子舀着吃，够酸够甜够浓稠，才叫地道。

10、土豆包子

拉萨土豆的品质较好，很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥里面包着牛肉末，外面稍微炸了下，口感酥软。也可以沾蕃茄酱吃。

11、甜茶

拉萨甜茶，迄今为止已有上百年的历史，已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，

二、美食节目名称？

食来运转

舌尖上的美味

食客来啦 美食美客

有食全食美，食客来啦，食上人生，快乐食客，吃货大比拼，我是吃货，食指有味，味蕾奇迹，美食情缘

美食大会，美其名曰，就是把食物放在一起，大家共用，可我们的美食大会却有些抢食的味道，大家在一起开心抢食也是很不错的哦。活动以小组为单位陆续将自己准备好的精致新奇的美食放在相应的展示区。当评委代表们走到参赛者台前试吃时，参赛者就很热情地介绍起自己作品的特色。“美食拼盘”展开丰富想象，做造型各异的美食拼盘，使美食拼盘就餐的人既饱尝口福，又有美的享受。

三、写美食的节目？

美食，就是美味的食物，可以是街头小吃，也可以是山珍海味。美食不分贵贱，只要自己喜欢。不仅是味觉感觉，更是精神享受。一档好看的美食节目，会让人感到兴奋。中央台的舌尖上的中国，满汉全席，厨王争霸，天天饮食。北京台的八方食圣，食全食美，湖南卫视的中餐厅第二季，向往生活第二季，安徽台的美食来了，上海台的人气美食，东方卫视的疯狂的冰霜。

四、国外美食节目？

《厨艺大师》是美国FOX频道推出规模最大，甚至于全美最大，参赛者阵容最庞大的厨艺竞赛综艺节目，全美厨师选秀活动。

参赛者几乎来自各行各业，相同的是他们都对烹饪充满热情与希望！而最后的胜者不仅仅可以获得二十五万美元，属于你自己的菜谱，还有一个最重要的东西，Masterchef的奖杯。

五、美食的综艺节目有什么美食？

只需早起便能找到故乡《早餐》

中国社会的人情冷暖《舌尖上的中国》

世界各地的风味食物《风味人间》

夜宵的天堂《人生一串》

地方风味特色《老广的味道》《寻味顺德》

六、美食节目安利文案？

一、做有品位的健康吃货美味天上来，食尚在人间。

　　二、食尚中国，让你和你的小伙伴一起来感受美味吧！

　　三、食尚中国，让中国食尚起来。

　　四、食尚中国，带着你的味蕾去旅行。

　　五、食尚绿色中国，健康美味同行。

　　六、一味牵百客，百味品一生。

　　七、食尚中国，让全民的舌尖舞动起来。

　　八、食尚中国食尚中国，品尝中国人自己的味道。

　　九、食尚中国，让美食成为时尚。

　　十、食尚中国，带您发现中国的美食时尚。

　　十一、食尚中国，带您领略美食界的时尚。

　　十二、绿色品味，食尚记录，健康中国。

　　十三、记录中国好味道，寻找美食风向标。

　　十四、食尚中国，用舌尖品味食物道地滋味。

　　十五、食为媒，尚为线，见证舌尖上的时装周。

　　十六、邂逅舌尖的自然，增进健康的美味。

　　十七、食尚中国，吃出国人的品位。

　　十八、食尚中国，吃出国人的健康。

　　十九、食尚中国，发现中国最美的味道。

　　二十、品味食尚中国，畅享中国食尚。

　　二十一、食尚中国，看上美食的感觉。

　　二十二、食尚中国，为你找到记忆中的味道。

　　二十三、食尚中国，发现中国新味。

　　二十四、食尚中国：美味中国，快乐中国。

　　二十五、食尚中国，让您吃的时尚，吃的健康。

　　二十六、美食观天下，食尚醉中国。

　　二十七、食尚中国，“尝”享华夏。

　　二十八、美味来自民间，食尚源自中国。

　　二十九、绽放中国饮食文化美食尚中国，引领时尚美食生活。

　　三十、食尚中国，吃出国人的美。

　　三十一、食尚中国，教你吃得时尚更健康。

　　三十二、食尚中国，满足你的味觉。

　　三十三、食尚看中国，美味又健康。

　　三十四、食尚中国，尚美味更尚健康。

　　三十五、食尚中国，舌尖上的饕餮盛宴。

　　三十六、食尚中国，还原舌尖上的芭蕾。

　　三十七、地道中国味，食尚风情汇。

　　三十八、食尚中国好山，好水，好人家东西南北地，上下五千年，美食大中国。

　　三十九、想吃，就请跟我走美味源于发现吃遍大江南北，品味饮食精髓。

七、香港明星美食节目？

《十二道锋味》是浙江卫视推出的明星美食真人秀，由谢霆锋担任主厨主持。

节目中谢霆锋变成暖心主厨，邀请明星朋友一起遍访世界美食，寻找美食背后的故事，共同开启以美食为载体的“心灵之旅”。

2018年11月24日，《十二道锋味》更名为《锋味》在浙江卫视首播。

八、有哪些美食海鲜节目？

讲述美食的节目有《舌尖上的中国》、《小海鲜》、《熟悉的味道》等。 《舌尖上的中国》无疑是中国最成功影响最广泛的美食节目，一时之间，舌尖成为了一个非常热门的词。通过中华美食地多个侧面，不仅展现食物给中国人生活带来地仪式、伦理等方面地文化，更能进一步了解中华饮食文化地精致和源远流长。

以一个普通地家庭人物地视角入手，来了解每一款食物地制作过程，画面精致而优良，让观众充满食欲。 《小海鲜》是《舌尖上的中国》原班人马拍摄的，只是这次的视角专门放在了海鲜，也主要放在了沿海城市。

小海鲜主要讲记录的海上人家的故事，从海鲜的获取、烹煮以及享用这些角度讲述海鲜与人的故事。与《舌尖上的中国》的叙事手法相近。 《熟悉的味道》感觉不管是不是真地节目需要效果，每个人都很认真，那种对亲人对朋友对老师地感情，哪怕现在这个社会有地不是绝对纯粹，也会有真情在里面地。

九、东北的美食节目？

我觉得乡村爱情故事里面有很多东北的美食。

十、美食属于哪种节目类别？

看是属于那种哟。像舌尖上的中国就属于记录片。而有些体验美食的就属于旅游节目。像学习烹饪的属于生活了。（比如优酷里面烹饪就在生活这一块。）主要是看节目性质哈！说不定有些还归类在时尚里面的哟。