一、土豆的做法大全？

孜然火腿土豆丁做法

土豆 2个火腿 2根孜然粉 1勺辣椒粉 1勺白芝麻 1勺盐 适量生抽 1勺

孜然火腿土豆丁的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丁。

步骤 2

火腿切圈。

步骤 3

放入烧开水的锅中煮3分钟。

步骤 4

捞出沥干。

步骤 5

另起锅放少许油，放土豆丁煎至表面焦黄盛出。

步骤 6

火腿肠切厚片，煎至表面微黄，

步骤 7

再加入土豆丁拌匀。

步骤 8

加一勺孜然粉。

步骤 9

一勺辣椒粉。

步骤 10

一勺白芝麻。

步骤 11

适量盐。

步骤 12

一勺生抽。

步骤 13

拌匀开吃。

二、土豆小吃类做法大全图片大全图片

土豆小吃类做法大全

在许多人心中，土豆是最受欢迎的蔬菜之一。它的味道鲜美，营养丰富，并且可以用来制作各种美食。本文将为您介绍一些土豆小吃的做法，以便您可以在家中尽情享用。

1. 土豆酥饼

土豆酥饼是一道简单而美味的小吃，可以作为主食或早餐。制作土豆酥饼的材料包括土豆、面粉、盐和葱花。首先，将土豆煮熟，捣碎成泥状。然后，将土豆泥与面粉、盐和葱花混合，揉成面团。将面团分成小块，擀成薄饼。最后，将薄饼煎至金黄色即可。

2. 土豆球

土豆球是一道美味的小吃，外酥里嫩，口感诱人。制作土豆球的材料包括土豆、面粉、鸡蛋和调味料。首先，将土豆煮熟，捣碎成泥状。然后，将土豆泥与面粉、鸡蛋和调味料混合，搅拌均匀。将混合物揉成小球状，然后炸至金黄色即可。

3. 土豆饼

土豆饼是一道受欢迎的中国小吃，制作简单，口感香脆。制作土豆饼的材料包括土豆、面粉、盐和辣椒粉。首先，将土豆煮熟，捣碎成泥状。然后，将土豆泥与面粉、盐和辣椒粉混合，揉成面团。将面团擀成薄饼状，然后煎至两面金黄即可。

4. 土豆片

土豆片是一种被广泛消费的小吃，味道香脆可口。制作土豆片的材料只需要土豆和食用油。首先，将土豆切成薄片，然后将薄片放入食用油中炸至金黄脆脆的。最后，将土豆片沥干多余的油分，并撒上少许盐和辣椒粉，搅拌均匀即可。

5. 土豆饼干

土豆饼干是一种营养丰富的小吃，可以作为零食或早餐。制作土豆饼干的材料包括土豆、面粉、糖和牛奶。首先，将土豆煮熟，捣碎成泥状。然后，将土豆泥与面粉、糖和牛奶混合，揉成面团。将面团擀成薄片，切成小块，然后烘烤至金黄色即可。

总结

以上是一些土豆小吃的做法，您可以根据个人口味选择喜欢的做法进行制作。土豆不仅味道美味，而且富含多种营养物质，对身体健康有益。希望您能喜欢这些土豆小吃，尽情享受美食！

三、土豆做法大全？

烧土豆块的做法

准备用料：土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量

1、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。

2、这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味，也可以放点桂皮香叶，味道会更浓。

3、倒入切好的土豆块，翻炒一下，炒土豆不需要放太多的油，因为土豆不吃油，放一点就可以了。

4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。

5、土豆里倒入适量的盐，根据自己口味添加即可。

6、所有的调料都放好之后，加入小半碗水小火炖一下，这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。

7、大概炖个六七分钟，土豆就做好了，色香味俱全，口感绵软，非常下饭，尤其是拌米饭，那才叫香。

四、土豆小吃类做法大全图片

土豆小吃类做法大全图片

土豆是一种常见的食材，不仅味道美味，而且烹饪方式多样。无论是炸、煮、蒸还是炖，都能将土豆的营养和口感发挥到极致。本文将为大家介绍几种土豆小吃类的做法，并附上美食图片，让你大饱眼福，同时满足你对美食的味蕾需求。

1. 土豆饼

土豆饼是一道非常受欢迎的小吃，香脆可口，制作简单，是下午茶的绝佳选择。下面是制作土豆饼的步骤：

1. 将土豆削皮，切成小块，放入锅中煮熟。
2. 将煮熟的土豆捣碎成泥状，加入适量的面粉、盐和调味料，搅拌均匀。
3. 将土豆面糊分成小份，擀成圆饼。
4. 热锅加油，将土豆饼放入锅中，两面煎至金黄即可。

土豆饼制作简单方便，口感香脆可口，尤其是表面的金黄酥脆，蘸上喜欢的酱料，美味又下饭。

2. 炸土豆球

炸土豆球是一道经典的小吃，外酥里嫩，味道十分诱人。下面是制作炸土豆球的步骤：

1. 将土豆削皮，切成小丁。
2. 将切好的土豆丁用清水冲洗干净，使之去除多余的淀粉。
3. 将土豆丁放入开水锅中焯水煮熟，取出沥干。
4. 将土豆丁放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料，用勺子搅拌均匀。
5. 锅中倒入适量油，烧热后将土豆丁放入炸至金黄色即可。

炸土豆球外酥里嫩，口感细腻，非常适合搭配酱料或调料食用，是一道下饭好菜。

3. 土豆泥汤

土豆泥汤是一道营养丰富的小吃，鲜美可口，适合冬天食用。下面是制作土豆泥汤的步骤：

1. 将土豆削皮，切成小块，和适量的水一同放入锅中煮熟。
2. 将煮熟的土豆用勺子捣碎成泥状，加入适量的牛奶、盐和胡椒粉搅拌均匀。
3. 将混合好的土豆泥倒入锅中，加热，煮开后即可。

土豆泥汤口感细腻浓郁，加入牛奶后更加香滑，喝上一口温暖的土豆泥汤，让人立刻感受到冬日的温暖。

4. 烤土豆片

烤土豆片是一道简单又美味的小吃，香脆可口，适合作为零食或下酒菜。下面是制作烤土豆片的步骤：

1. 将土豆削皮，切成薄片，放入清水中泡一段时间。
2. 将土豆片捞出沥干，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、橄榄油等调料，拌匀腌制片刻。
3. 将腌制好的土豆片放入烤盘中，预热烤箱至180度，烤制约15分钟。
4. 待土豆片变得金黄酥脆时，取出烤盘即可。

烤土豆片外酥里嫩，口感香脆，搭配上自己喜欢的调料，简直是美味的代名词。

以上就是几种土豆小吃类的做法，无论是土豆饼、炸土豆球、土豆泥汤还是烤土豆片，都有各自独特的口感和美味。如果你对土豆的烹饪方式有更多的创意和想法，可以根据自己的口味加入更多的调料和配料，创造出属于自己的土豆小吃。让我们一起享受美食带来的乐趣吧！

五、丝瓜土豆的做法大全？

食材明细

土豆、丝瓜、盐、油。

1、土豆去皮，洗净，切片。

2、丝瓜去皮，洗净，切块。

3、锅中放油，炒土豆。

4、加水先将土豆煮下。

5、加上丝瓜，一起炒。

6、加点盐，调味。

7、做好炒熟。

六、内蒙土豆的做法大全？

材料

牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花

做法

1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。

2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。

3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。

4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。

6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。

7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。

七、迷你土豆的做法大全？

迷你土豆清洗干净，然后上锅蒸半个小时，熟透后拿出来剥皮备用。

准备蒜蓉和辣椒（不吃辣椒可以不放），起锅烧油，油温五成热下入一半蒜蓉和辣椒炒出香味，再下入迷你土豆翻炒均匀，让它炒至微黄，再放入剩下的蒜蓉和辣椒，加入适量烧烤料，起锅，味道不错！

八、土豆丁的做法大全？

方法及步骤

1、首先我们要准备两个土豆，准备好的土豆，将其削去外皮以后，再把土豆清洗干净，切成厚片，再切成条状，最后再将土豆切成碎丁备用。切好的土豆，我们要将土豆放到清水中浸泡起来，这样能洗去土豆表面多余的淀粉，还能防止土豆在浸泡的时候，发生氧化变黑。

2、有了蔬菜以后，我们还要准备小块的前腿肉，也就是纯瘦肉。然后把瘦肉清洗干净，将瘦肉切成片状以后，再给切成肉丁备用。接下来，我们还要准备一些配菜，半个红椒清洗干净，切条以后再切成碎丁。

除了准备红椒以外，我们还要准备两个青椒，把青椒清洗干净后切圈装盘，与红椒放在一起备用。最后，再来准备上一些蒜末，以及一些葱末，少许姜末就可以了，所有食材准备好以后，即可进行烹饪。

3、准备一口铁锅，锅中加入半锅清水，大火将锅中水烧开以后，我们要把准备好的土豆丁，加入到沸水当中。利用沸水对土豆丁焯水一分钟，把土豆丁焯水至颜色断生以后，立马控水捞出，一定不能焯水太久。

对土豆丁进行焯水处理，能够减少土豆丁在烹饪时，所需要的时间，还能在烹饪的时候，更容易入味。如果你以前都是把土豆丁，直接用来炒的话，以后一定要记得，多加焯水这一步。

4、起锅热油，锅中加入少许食用油，油温三成热，把准备好的肉丁加入倒入油中，小火对其进行翻炒。等肉丁炒至变色以后，加入准备好的葱、姜、蒜，将其炒出香味，接着再加入准备好的土豆丁。

这个时候，我们就要对土豆丁进行调味，往锅中加入少许食盐、一勺生抽，最后再加入一勺蚝油、胡椒粉翻炒均匀即可。土豆丁被炒入味以后，我们要加入准备好的青红椒，把青红椒炒至断生以后，即可把炒好的土豆丁，装盘进行食用。

九、铝锅土豆的做法大全？

步骤

1.土豆洗净、煮熟。

2.压扁。（轻点哦，不能就碎了）

3.电饼铛预热、刷油，土豆摆好。

4.将盐均匀的撒在每一个土豆上。

5.撒胡椒粉。

6.孜然粉。

7.表面刷成油，顺便将各种调料刷匀。盖盖烤5分钟。

8.打开、翻面。

9.均匀的撒上各种调料。（重复4--7的动作。）烤3分钟。

10.再来点洋葱末，盖盖、烤一分钟。

11.土豆装盘备用；放入韭菜撒盐、胡椒粉、孜然粉烤一分钟。

12.将烤好的土豆摆放在韭菜上。

十、云南土豆的做法大全？

蒜油1汤勺，花生碎1汤勺，芝麻1汤勺，香菜适量，葱适量。

2、切土豆：去皮切块，用水冲洗，洗去表面淀粉后擦干。

3、炸土豆：油温烧至8成热，然后放入洋芋转小火。翻拌一下防止沾到一起，炸到熟为止。

4、复炸：第二次复炸，油温要更高一些。热油后，放入土豆块，炸十几秒迅速捞出。

5、调味：炸好的土豆沥油后放碗中，倒入辣椒粉、胡辣油、花生碎、芝麻各1勺，蒜油大半勺。

6、搅拌：让每一块都裹上调料们。

7、摆盘：最后表面撒上葱花和香菜末。