角仔是什么？

角仔是台湾嘉义地区的特色美食，是用糯米粉做成的小圆球，外皮有点黏糊，内馅包裹着肉馅、虾仁等配料，口感嚼劲十足，鲜香味美。角仔成为嘉义地区的招牌美食，每年的嘉义文化旅游夜市上一定少不了它的身影。作为台湾本土文化的一部分，角仔有着自己的历史和传统，也被赋予了浓郁的地方特色和文化价值，是台湾风味小吃文化中不可或缺的一部分。