焦作名吃老店？

一、焦作名吃老店？

焦作的小吃不是很多，但是老字号很多，和平街的矿山擀面皮很好吃，开了好多年了，旁边的东方红烧鸡也是老字号了

1、焦作董国庆驴肉馆

沁阳董记闹汤驴肉缘起于顺治时期，由董氏驴肉创始人董文财首创，1856年第六代传承人董国庆在沁阳开设“董国庆驴肉馆”，至今已有一百多年历史，被授予河南省“中华老字号”，是河南焦作一家著名的百年老字号餐厅。董记老店经营的怀府驴肉宴已发展到拥有100多种菜肴的驴肉全席，其中最著名的还是闹汤驴肉，被评为“中华名小吃”，是来焦作必点名吃，以其肉味清香纯正而备受顾客青睐。

地址：河南省焦作市沁阳市太行大道74号

2、怀庆老董家

在怀府大地上，一家有着三百年历史的老店把驴肉做成了极品，做成了贡品，成为怀府一绝，并被评为“中华名小吃”，这家享誉海内的老字号就是怀庆老董家驴肉。闹汤驴肉是老董家制作驴肉中的一绝，制作过程和手艺独特，是怀庆府的老字号品牌。将烹煮的驴肉切成薄片，浇以董家祖传的秘制老汤，食用时再佐以特制蘸汁，入口芳香四溢，唇齿留香。值得推荐的菜品有：荷塘小炒、驴肉饺子、菜茶、董家驴肉丸子、驴肉清汤泡饼等。地址：果园路杨树街交叉口东北角(近建港大酒店)。

3、清阁苑食府

作为焦作市清真饮食界享有盛誉的老字号清阁苑食府，在食材上有着更加严格的要求，坚持不添加任何添加剂，这个原则在清阁苑30多年的发展历史上一直被作为一条高压线不可触碰。不但在焦作人民的口碑极佳，还被中国名族贸易促进会等部门授予“中国十大优秀民族特色餐饮企业”和“中国最具影响力十大清真餐饮名店”荣誉称号。清阁苑食府从一家卖烩面的小店到成为焦作的金字招牌，是与时俱进的更新菜品，更新口味，靠的是自身的严格、规范、科学的管理，靠的是团队在菜品上的精心制作。地址：政二街中段路西。

4、老师傅闹汤驴肉

有道是“天上龙肉，地下驴肉”，“老师傅闹汤驴肉”是焦作市当地的知名品牌。“老师傅”闹汤驴肉是采用上等鲜驴肉为主要原料，配以多种香辛料，用多年老汤原汁煮制，在采用传统老汤工艺加之生产设备及工艺制作而成，产品色泽怡人、香气浓郁、松软熟烂而不腻，货真价实。食用方便，冷拼、热食均可。值得推荐的菜品有：闹汤驴肉、驴肉火烧、双子炖驴鞭、驴肉丸子、炒驴板肠等。地址：河南省焦作市修武县邘邰村焦克路。【 详细>>】

5、杜记油馔

杜记油馔是采用传统的烹饪工艺石烹，流传已有一百多年，历经五代，因其风味独特，美妙绝论固名曰油馔。油馔是一种饼，却是在温度高达四百度的石子上面烘烤而成，里面有二两肉一个鸡蛋，出锅时色呈金黄、鲜香扑鼻、外焦里嫩，并且里面只放盐一种调味品完全靠原料的融合，再加上石烹技法，做出来的食品不但具有独特的风味并且更加健康。杜记油馔已被例入非物质文化遗产，河南十大名吃，它已不单单是一种美食，承载的更多的是河南烹饪的厚重文化。地址：修武县七贤民俗村。

6、白石の深夜食堂

白石の深夜食堂是一家火爆的网红餐厅，在各地都有连锁店，满墙的浮世绘，各式各样的日本海报，从店内的装潢摆设到店员的服饰打扮，都透着浓浓的日系风格。这里的菜品丰富，味道正宗，食材十分新鲜。一颗寿司卷入口，先是酱汁的咸鲜香甜，随后凉丝丝的醋饭为味蕾带来阵阵清爽，当醋饭的味道还在口中回荡时虾、鳗鱼的甜香滋味便开始了蔓延，每一种味道都格外精彩。地址：民主南路万达商业广场4楼最南头。

7、大长垣

大长垣是焦作本地知名连锁餐饮企业，算得上老字号，店内装修温馨，价格实惠。大长垣以经营传统豫菜为宗旨，在保留豫菜的五味调和，质味适中的风格中，经过大长垣人不断创新和改进开创了以低脂、低糖、低盐、天然原汁原味的健康新饮食理念，是当地人接人待客、酒席宴会、生辰喜事等活动的首选之地，在群众的口碑那是相当不错。值得推荐的菜品有：赤豆山楂羹、鱼仔蟹黄豆、风城干爆虾、虫草花拌广肚、芝麻万年青、海辣椒拌白菜、鲜奶木瓜、香辣脆骨虾等。地址：新丰一街与人民路交叉口向南200米路东。

8、清宴·逍遥镇胡辣汤·豆沫馆

被称为“北京大碗茶，逍遥胡辣汤”的胡辣汤可是焦作特产，而其中的代表清宴·逍遥镇胡辣汤·豆沫馆是当地的知名餐馆，清宴胡辣汤融合三十余种中草药，搭配炖肉、胡椒、八角等配料进行熬制，肉烂汤鲜，香辣无穷，受到广大消费者的一直喜爱与认可。清宴胡辣汤选料新鲜，肉食、禽类、时令蔬菜、干鲜菌果，各类原料均可搭配，营养丰富。留存大部门营养，鲜嫩可口，辣而不躁、香而不腻。成为了当地人经常光顾开胃健脾，修养身心之地。 值得推荐的菜品有：胡辣汤、五香豆沫、卤面、水煎包、油馍头、特色混沌、小米南瓜粥、五花肉捞面等地址：解放中路南北苑拾号商住楼。

9、土大力韩式休闲餐厅

土大力韩式休闲餐厅是全国连锁网红名店，不仅是吃货们的天堂，更是一处健康养生的好去处。士大力韩式休闲餐厅沿用韩国饮食清淡的特点，采用新鲜食材、经典搭配，带给食客们更健康的生活饮食选择。除此之外，土大力韩式休闲餐厅还大力提倡绿色健康理念，既满足当下国人对美食的追求，又不忽略食客们对养生的需要。根据国人的饮食习惯，在秉承原有的健康、营养、休闲、快乐的餐饮文化底蕴的基础上，经过不断的创新，隆重推出了新装修、新环境、新菜品、新感觉的全新版“土大力”经营模式。值得推荐的菜品有：海鲜豆腐汤、玉米芝士、金针菇卷、韩味辣炒年糕冷面等。地址：人民路与民主路交叉口王府井百货5楼。

10、花千代秘制烤鱼

花千代秘制烤鱼是全国连锁的人气名店，始终秉承“好健康好滋味”的理念，先后还获得“中原二十家必吃餐饮名店”、“最佳美食店铺”、“最佳风味店铺”、“餐饮食品安全示范店”等荣誉称号。花千代烤鱼的活鱼现烤，把菜品做成艺术品，一条鱼经过“烹饪艺术家”的精心雕刻，放进现代化的“炉窑”里，经过三分钟的“火浴”后，呈现给顾客一道喷香的美味，让味蕾得到充分的满足。值得推荐的菜品有：烤鱼、烩面、雪花培根、千张、鲜牛毛肚、鱼丸、莲藕、鱼豆腐、金针菇等。地址：民主南路与丰收路交口万达广场4楼4036-4037号。

二、焦作名吃都有什么？

焦作名吃都有：矿山的白吉馍、擀面皮、东二环的胡辣汤、中站的老么肉店；消防队闪记羊肉泡馍；解东一小胡同里的豆腐脑；高新区的老北京炸酱面；大厦后面教堂对面的鸡蛋饼；学生路的乐立杯奶茶和平街的鸭血粉丝汤。

三、焦作中站十大名吃

焦作中站十大名吃

焦作市位于河南省中部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。作为河南的中心城市之一，焦作不仅风景秀丽，更是名副其实的美食之都。在焦作中站，有许多令人垂涎欲滴的美食，今天就让我们一起来盘点焦作中站必吃的十大名吃。

1. 豫西粉

豫西粉是焦作的特色小吃之一，以它细腻爽滑的口感和丰富的配料而闻名。制作豫西粉时，主料是薯粉和红薯粉，再加上各种鲜美的配料，如鸡丝、蘑菇等，煮熟后味道鲜美，营养丰富。

2. 刘巷粉皮

刘巷粉皮是焦作的传统美食，历史悠久。它以粉皮细嫩、筋道而著称，佐以鲜美的调料，口感独特，回味无穷。刘巷粉皮是焦作人民的美食记忆，每一口都是家乡的味道。

3. 文翁砂锅焖面

文翁砂锅焖面是焦作的一道传统名菜，香浓可口。面条入味而不油腻，锅底的汤汁鲜美，让人回味无穷。文翁砂锅焖面是焦作人民的美食瑰宝，不可错过。

4. 周村羊肉汤

周村羊肉汤是焦作的特色汤品之一，以其鲜美的汤底和嫩滑的羊肉而驰名。这道汤品色香味俱全，汤清肉嫩，营养丰富，是冬季取暖的佳品，也是焦作人民的味蕾享受。

5. 铁丝煎饼

铁丝煎饼是焦作中站的特色小吃之一，制作工艺独特。煎饼上加入铁丝，经过烘烤后，酥脆可口，外焦里嫩，香味扑鼻。铁丝煎饼是焦作人们的早餐首选，受到市民们的喜爱。

6. 师兄炸糕

师兄炸糕是焦作的地道美食，口感香脆可口。炸糕金黄酥脆，内里绵软香甜，十分诱人。师兄炸糕是焦作市民的日常零食，也是外地游客品尝焦作美食的首选。

7. 豫西刀削面

豫西刀削面是焦作的特色面食之一，制作工艺考究。面条宽而薄，上桌时散发着淡淡的面香，入口滑嫩爽口，回味无穷。豫西刀削面是焦作人们日常餐桌上的美味选择。

8. 文庙烧饼

文庙烧饼是焦作的传统糕点，香甜可口。烧饼外酥里软，热腾腾的出炉时，香气四溢，令人垂涎欲滴。文庙烧饼是焦作人们的早点之选，也是下午茶的好伴侣。

9. 豫西羊杂汤

豫西羊杂汤是焦作的特色汤品，以其浓郁的汤底和新鲜的羊杂而闻名。这道汤品煮制入味，羊杂鲜嫩可口，汤汁鲜美，令人食指大动。豫西羊杂汤是焦作人们冬季温暖的佳品。

10. 焦作烧汁猪头肉

焦作烧汁猪头肉是一道焦作的传统名菜，口味独特。猪头肉切片后搭配特制的烧汁，入味烂烂的，色泽金黄，香气四溢。焦作烧汁猪头肉是焦作人民的美食钟爱之选，值得一尝。

四、焦作市地区有多少老字号名吃？

我知道的

第七批河南老字号（焦作）

食品餐饮类：

焦作市赵记烩面

博爱县杜家水席宴

博爱县海记烧鸡

博爱县丁家烩面

博爱县买记牛杂碎

博爱县李记扯面

博爱县杨记大骨头宴

五、焦作名吃十大排行榜？

民以食为天，美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点!焦作本地独特的特色小吃还是挺多的，而且好多都是在外地吃不到的。焦作的代表性十大名吃。

NO.1:董府丸子

焦作传统美食，嫩滑可口、非常筋道。董府丸子：董府丸子源于1920年20世纪初，已有数百年文化历史的董府丸子早在抗日战争年间就已名扬怀府。2003年董府丸子被评为焦作名小吃，地方特色小吃称号，并纳入“焦作名吃览胜”一书。

NO.2:铁棍山药

焦作特产美食，味道香美、营养丰富。铁棍山药:　是焦作非常有名气的特产之一，在当地种植山药已有千年之久，现自古以来，怀山药可以做菜食用及也可以用做药。铁棍山药质坚实，粉质足，色白，久煮不散，俗称“鸡骨山药”。不管是用山药做菜还是煲汤都是非常美味的，且营养丰富。

NO.3:闹汤驴肉

焦作特色小吃，入口爽滑、清香甘甜。怀府闹汤驴肉：是焦作市沁阳市的特产之一。起源于清朝。距今已有100多年的历史。是用当地产的豫北平原驴制成的，其特点：汤鲜肉嫩、香味四溢。

NO.4:海蟾宫松花蛋

焦作传统美食，柔软适中、营养丰富。海蟾宫松花蛋：是焦作修武县五里源乡的传统特产之一。相传起源于宋朝，距今已有800多年的历史。也是明清两朝的贡品。其特点是：长存不坏，柔软适中，香气袭人，营养丰富。

NO.5:烩面

焦作特色小吃，色泽诱人、汤鲜味美。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食，吃起来特别筋道。它的精华全在于汤，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮5小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，像牛乳一样，味道格外鲜美，令人垂涎。焦作太行路上有一家赵记烩面非常出名，有一定年头了，来往食客络绎不绝。

NO.6:武陟油茶

焦作特色小吃，鲜香浓郁、汤鲜味美。焦作下设武陟县的油茶历史悠久，自古闻名。秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶。出锅的油茶呈浅咖啡色，乳状稀汁，咸淡适口，具有丰富的营养价值。犹记得小时候的街头巷尾，卖油茶的大叔大妈推着三轮车子，车上放着个巨大的铜制茶壶，从壶嘴处倒出来一碗热腾腾的油茶，鲜香浓郁，沉淀了满满的时光的质感，如今这般街景已不复存在，不过在很多早餐店里还能吃到醇正的油茶。

NO.7:许良扯面

焦作传统美食，当地人非常喜欢的食品。许良扯面是河南省焦作市的特色小吃之一，是将和好的面剂，手拿两端，扯成薄片，放放沸水锅中煮熟捞出。然后浇上卤汁即可。其特点：油而不腻，回味无穷。

NO.8:马记烧鸡

焦作特色美食，色鲜味美，非常好吃。马记烧鸡：是博爱县许良镇的特产。相传马记烧鸡起源于清末，距今有100多年的历史，并荣获河南省风味小吃一等奖。其特点：烧鸡色鲜味美，手抖离骨，非常好吃。

NO.9:博爱浆面条

焦作传统美食，深受当地人喜爱。面条的做法很简单，用做豆腐时挤出的豆汤当老汤在锅里熬，汤烧开后将面条下到锅里，煮熟捞出，放到碗里加配料，配料则是水煮花生、黄豆，凉调芹菜，芝麻炒焦后轧成的的碎末，香油等等，不放酱油、醋等佐料。这样做出的浆面条面色很白，白中有青，青中有红，红中有黄，味道酸中有香，香中有脆，如果放些辣椒油一类的佐料，十分可口。吃法更是简单，一双筷子即可，是博爱的一道名吃。

NO.10:孟州炒面

焦作特色小吃，口感筋道、满口生香。孟州炒面：孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃之一。这里的炒面和其它地方炒面不一样，别的地方的炒面，一般是先将面条煮熟后再炒。这里是将生面条放个油锅一点点的煎熟然后再然后再炒肉、菜，将煎好的面盖在肉菜上，淋入加了鸡精、味精、酱油等作料的高汤，立即盖上锅盖子焖。其特点：孟州炒面干干爽爽，呈焦黄色，拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香融为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。

六、焦作市博爱县名吃特产是什么？

　博爱这个地方小吃还算比较多，如果严格推敲起来，应该是舶来品比较多。因此在博爱的流行小吃一般是短命鬼，印象中很多小吃就像饭店里的白酒，仨俩月就要换一种面容。生命力比较强的大概有这么一些：米皮，据说西安是正宗；烩面，好像郑州的比这里的还要有名气；刀削面，当然是人家山西特产了；米线，自然是云南的天下……

　　　　数来数去，如果说多少有点博爱特色的小吃可能是浆面条了。

　　　　浆面条的做法很简单，用做豆腐时挤出的豆汤当老汤在锅里熬，汤烧开后将面条下到锅里，煮熟捞出，放到碗里加配料，配料则是水煮花生、黄豆，凉调芹菜，芝麻炒焦后轧成的的碎末，香油等等，不放酱油、醋等佐料。这样做出的浆面条面色很白，白中有青，青中有红，红中有黄，味道酸中有香，香中有脆，如果放些辣椒油一类的佐料，十分可口。吃法更是简单，一双筷子即可，是博爱的一道名吃。

　　　　过去的时候，浆面条只是一般人家里的副餐，不是每天都可以享受得到的，因为那时豆腐做得少，因而浆面条的主要原料酸豆浆就少。何况，还要有花生、黄豆之类东西。即使这样，那时候的人们的传统观念认为，浆面条只是一种小吃，根本不能登大雅之堂的。但是，又因为好吃，营养丰富，随着时间的推移，人们对吃有了深刻的变化，野味和稀罕成了首选的目标，况且浆面条可口、便宜、实惠，一大碗才卖1块多钱，一碗就能吃个差不多，这是浆面条进入市场的主要动力，这样浆面条才“犹抱琵琶半遮面”，逐渐在市场上露出峥嵘。

　　　　不过最开始，也仅仅是在路边的地摊上能够吃到浆面条。浆面条进入大饭店是近几年的事情，但是一进入大饭店，它就有不可收拾的欲望，逐渐占领了餐桌上的一席之地，倒是成了一种餐桌上的主食，这是人们始料不及的。

　　　　饮食是一种文化，像川、豫、粤大菜，满汉全席，无不充满着浓厚的地域特色和文化的内涵，博爱没有典型的大菜，浆面条的出现总算是弥补了一下饮食上的缺憾。

　　　　那么，浆面条是否也包含着什么深刻的文化内涵呢？现在实在是差无考证，浆面条的历史和传说几乎是一个空白。但是，对博爱很有名的传说或者说是揶揄倒是博爱人的精明，或者说是博爱人最抠门，这和浆面条实在是套不上近乎。浆面条不想粤菜等等那么明显，也许这是小吃的一个重要特征？说不清。

　　　　不管怎么说，无论是坐在路边吃一碗浆面条，还是在五星级饭店点一碗浆面条，都是很可意的事情，因为喝上一口面汤，酸溜溜、香喷喷的，这种享受谁说不是一种文化呢？

七、河津名吃？

河津猫耳朵。

河津羊肉胡卜。

河津石子馍。

河津泡泡油糕。

河津芝麻糖，

河津醪糟。

河津臊子面。

河津椒叶油饼。

河津黄河大鲤鱼

八、商洛名吃？

商洛处于陕西东南部，秦岭南边，饮食上兼顾南方与北方，也有自己的特色饮食，著名的有商洛大烩菜、烙面皮、糊汤面、商洛特色烙包子、商州酸汤扁食等等！欢迎来商洛的朋友品尝！

九、广西名吃？

1 桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁香肠等是广西的著名美食。2 因为广西是一个多民族的地区，融合了粤菜、湘菜、滇菜等多种菜系，同时又有本地特色食材和烹饪技巧，所以独具特色的美食品种很多。3 除了上述提到的名吃外，广西还有生蚝、牛肉米粉、腊肠等美食值得一品，可以说广西的美食文化非常丰富。

十、贵阳名吃？

众所周知的贵阳名吃有：贵阳青岩的猪脚，非常的好吃，还有就是贵阳的糯米饭，还有老素粉，还有果卷，都是非常的美味的，那些小吃在街头就有，如果你来贵阳的话，欢迎去品尝