一、泰国越南的街边小吃要比国内的干净吗?
如果你问干净,那么绝对不是!!!
尤其是越南人
他们的卫生习惯很差,路边摊的碗碟杯子,尤其是茶杯,清洗工作非常差,很多就是涮一下就复用,端上来的时候你都能看见里面的残汤或者洗碗水。那个洗碗水不知道用了多少次了。
老板用抓过钱的,洗过盘子,手抓米粉抓冰块,然后丢给你吃!
卫生纸,筷子,吃剩的东西满地都是,根本不打扫,好多馆子,住家和店面在一起,你吃饭的时候看得见里面小孩哭闹换尿片。
你想拿卫生纸擦擦,很可能卫生纸拿出来比碗还脏,为啥?
因为那个卫生纸的盒子在桌子上经年累月的放着,烟熏火燎,油溅汤泼,惨不忍睹了!
泰国人好很多,但是也不要指望太高,尤其是大排档。
但是,但是,但是,但是,但是!!!
截止我离开为止:
你放心,米粉绝对是米做的;
蔬菜个头看着歪瓜裂枣,绝对是天然的,那个味道就不像是膨大剂弄出来的,有小时候的味道;
肉不会是注水肉,不会是廋肉精,2012年的时候南方有养猪场适用廋肉精,听说越南人把整个南方的饲料厂养猪场翻了个底朝天
酱油不参水,小辣椒也都是自然长出来的
汤头真的是老汤,支个大锅用骨头熬,那个汤绝对不白,但是有种自然而然的鲜美
打个生鸡蛋在汤里,绝对是真鸡蛋
从下料到上桌都是你看着的,就那么几样调料,柠檬,盐,蒜汁,不用担心地沟油,添加剂,羊肉精,猪肉精,牛肉精……
老板或者小商小贩,一脸的平淡从容,每天买够几块钱的饭钱就行了,不像国朝小贩,一脸的焦虑,苦大仇深!
人家不干净是条件限制,习惯或者观念使然。但是绝对没有那么勤劳善良,逮什么都敢往吃食里加,挣钱没够!
二、为什么夜市街边摊的衣服之类的那么便宜啊?
主要有以下两点原因: 原因一:夜市的街边摊不需要付门面费,省掉了一大笔钱,所以衣服会比门店要便宜一些。 原因二:夜市的街边摊基本上都不是品牌服饰,所以进价成本低廉,价格也就便宜不少。 夜市起源于北宋东京(现河南开封市),为主要於夜间做买卖的市场,可能贩售杂货、饮食小吃、游戏等。夜市常是热带、亚热带国家的重要观光景点;在我国大陆及台湾、香港等地更是平民生活文化的重要代表之一。最有名的夜市有开封市鼓楼观光夜市、开封市包公祠夜市、开封市学院门夜市、南京夫子庙夜市、台湾士林观光夜市等。
三、你的家乡有哪些让人「欲罢不能」的街边小吃和夜市美食?
我是常州溧阳的,苏南水乡,纷纷扰扰,一个没有春秋的小城!
介绍我家长的小吃吧,不配图了哈,自行品!哈哈哈
桃花侠家的烧卖
店开在老的城中村钱家村那,环境还算干净。它家烧卖还蛮特色别致,都是肉馅的。且皮薄透明,有嚼劲。一口咬下去还有汤汁,裹着肉和面皮的烧卖绝对会让你惊艳到!烧卖口味也蛮多,有鲜肉笋丁的,有泡菜烤肉,有梅干菜烧肉,有虾仁的。配上点醋,搭碗他家的馄饨,一整龙烧卖吃的停不下来!
小小栗
他家开在市区燕山中路那。一小嘎哒门面,但是下午开始营业的时候,这小店铺把整条街搞的都有流口水的栗香。原因是它家都是铁砂现炒。炒好后的栗子,闻着就让人幸福。趁热剥一颗,那栗子肥美而鲜香,让你停不下来。
唐家村的铁板豆腐
以前唐家村有个铁板豆腐,只有下午才营业。但每次营业已经排队了。那豆腐,和臭豆腐的铁板绝对不一样。白豆腐选的是嫩豆腐,先煎至两面脆,防破裂。然后撒上孜然,椒盐放边上备用。接着,铁板大火,炒洋葱和搭配的肉类,这个炒料放了很多调料,最后炒到你咽口水。完了之后起个小锅,锅里有酱汁,把炒肉放锅底,豆腐放上面,小锅酱汁煮开,撒上葱香菜,这一锅铁板豆腐算出炉了。这豆腐拿到手,口水都已经掉的差不多了。
中心小吃的小馄饨
中心小吃开在老的人民医院边上。它家小馄饨是红汤配红油。看着非常有食欲。关键它这馅和这汤的咸淡搭配的刚刚好,而且一口下去,异常鲜美,不比那些搭配胡椒粉的小馄饨,它的鲜美,有种溧阳本地口味的鲜美。
好了,如果有知友看到这篇文章,有打算跑我们这天目湖,南山竹海,一号公里体验,可以联系我,我热情回答
四、长沙街边小吃?
第一道:长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是长沙的“黑色经典”小吃,又称臭干子,在当地的大街小巷随处可见,在全国各地也都十分有名。它虽然闻起来很臭,但吃起来是真的香,色香味俱佳,是臭豆腐界的天花板,也是老长沙人一代的记忆。
在长沙想要吃上一口还需要排上很长的队伍,家家人满为患,但是为了那一碗馋了好久的臭豆腐,一切就都值得了!现炸的臭豆腐外焦里嫩,每一块臭豆腐都会戳开一个小口,将汤汁灌进去,一口咬下豆腐在嘴里爆汁,满嘴留香,每次都要炫几份才过瘾。
第二道:口味虾
长沙口味虾是长沙的一道特色美食,是当地人几乎都爱吃的一道美味,一年四季都可以实现吃虾自由,好吃到上头!口味虾都会去虾线,十分干净,每一只都是开了背的,所以都超级入味,看起来色香味俱全,简直人间极品。
口味虾在饭桌上几乎是每桌必点,一大锅分量很足,剥了壳后的虾再蘸上汤汁,吃起来又香又辣,肉质很Q弹,香辣刺激,里面还会有脆脆的藕条,真是好吃到停不下来,每一口都十分满足,剩下的灵魂汤汁还可以用来拌面,好吃到爆炸!
第三道:糖糍粑粑
到长沙就一定要感受一把老长沙的味道啦,糖糍粑粑是一道长沙传统的街头小吃,好吃不沾牙,在当地很多地方都有卖,要趁热吃味道会更好,吃过一次就让人回味无穷,喜欢吃甜食的朋友一定不要错过。
糖糍粑粑主要是以糯米粉为原料,看起来就特别有食欲,吃起来外酥里糯,糯唧唧的口感非常好,在当地备受人们的喜爱。它好吃不腻,还挺有嚼劲,香甜软糯,一口一个完全停不下来,简直太治愈了,没有人可以拒绝这份甜食!
第四道:长沙米粉
长沙米粉是湖南长沙的一种传统美食,是当地人的心头爱,每次只要嗦一碗就精神满满,简直就是嗦粉人的最爱!长沙米粉是经过手工制作的,有着浓浓的米香味,每一根米粉都十分爽滑好吃,是到长沙游玩必嗦的一碗美食,千万不要错过!
店内会有很多口味,可以依据个人口味选择,不管哪一种口味,没有一个踩雷的,吃了之后保证念念不忘。它的汤底也是经过熬制而成,特别鲜美好喝,每一口都是精华,肉质都很软烂,米粉很顺滑,一整碗吃得一滴汤都没剩。
第五道:老长沙香肠
老长沙香肠是当地的一道著名特色小吃,每次要吃上一根都要排上很长的队伍,它在全国各地都很受欢迎。香肠看起来个头比较大,色泽明亮,十分引人注目,拿在手上回头率极高,而且香气四溢,是当地的招牌小吃。
老长沙香肠是长沙的招牌小吃,正宗地道,当地人表示嘎嘎香,百吃不腻。它吃起来外酥里嫩,肉质弹牙还有嚼劲,妥妥的纯肉肠,特别扎实。撒上辣椒粉后一口咬下去超满足,简直好吃到起飞,吃过一次便一整个爱住。
以上就是长沙的五大特色美食,是正宗的长沙口味,吃过一次便会被它们所惊艳,你吃过哪一种呢?快与我分享一下吧
五、街边的意思?
就是街头的意思。
本义:四路相通的大道)[名](形声。从行,圭声。“街”,小篆象纵横相交的十字路。
街头的基本含义:
(1) 城市的大道,两边有房屋的、比较宽阔的道路,通常指开设商店的区段 [street]
街衢相经。——张衡《西京赋》
殷之法,刑弃灰于街者。——《韩非子·内储说上》
街谈巷议。——张衡《西京赋》
适通渠公之街。——《庄子·徐无鬼》
六多所以街天地也。——《管子·五行志》。注:“街犹阴阳多也。”
(2)又如:大街小巷;街市(街巷;市井);街鼓(街上报更的鼓);街基(街直。台阶);街道厅(清代管理京城道路、沟渠的衙门);街官(街使。负责巡察市街的官员);街卒(古时负责清扫道路的人)
(3) 市集 [market]
公孙枝徙,自敷于街。——《吕氏春秋·不苟》
(4)又如:街店(街市上的店铺);街面上(市面);街景(街市的景象);街肆(街市店铺);街滑子(街溜子。方言。指游荡街衢、不务正业的奸滑之徒);街镇(市镇)
(5)径路 [path]
请言气街。胸气有街,腹气有街…——《灵枢经》
此肾之街也。——《素问·热穴论》
六、街边烤鸭做法?
食材
白条鸭一只,冰糖适量,花椒适量,桂皮适量,八角适量,料酒适量,酱油适量,大料适量,蜂蜜适量
步骤
1、将鸭子洗净,加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,冰糖,葱段,姜片,清水。
2、鸭子腌渍在拌匀的调料里,盖上保鲜膜,放入冰箱一个晚上。
3、将鸭子取出,自然风干,并把用水稀释的蜂蜜刷在鸭身,再放入烤箱烤1小时
七、南宁街边小吃?
我是广西南宁人,我的家乡小吃:
1.南宁老友粉,酸酸辣辣,据说可以治疗初期感冒。
2.邕宁武鸣生榨米粉,直接米团挤压出来在开水中,一会捞出加上各种料汁,那就是一个字,爽
3.水果沙拉,南宁年头到年尾各种水果不断,西瓜?,火龙果,荔枝,黄皮果,龙眼,香瓜,香蕉,沃柑,那是数不胜数啊。
粉文化就是南宁特色
八、街边卖花技巧?
1.选择卖花的位置
大家卖花一定要记住了,哪里有情侣出现的地方就在哪里卖花,比哪公园附近、学校附近、电影院附近。这些地方都是卖花的最佳选择地。
2.嘴要甜
上前就笑着叫男的为帅哥靓仔,叫女的美女,让别人听到心里美滋滋的,不买又不好意思,所以一定要学会叫人哦,多说一些漂亮的话,一定会好卖的花。
3.花的价格要合理
虽然花有便有贵,但你也要适当的去定价,也就是说什么时候卖的花就定什么样的价格,比如情人节,母亲节,妇女节这些节日,花的价格肯定可以抬高一点,但平时的价格就稍微降低一些。
4.插花要有创意
就是你在插花时,注意颜色的搭配,还有裁剪的时候要有创意,那么你的花肯定就能大卖,现在的人要求都比较高,所以要追求新颖。
5.卖花赠送礼物
除了以上所说的几种方法,我们在卖花时还可以赠送一些小礼物哦,比如钥匙扣、小卡片、小手巾之类的赠送礼物,反正也不贵,如果你有这些送的话,我相信会有更多人来购买。
6.多种销售渠道
不仅我们可以在实体店、地摊卖花,我们还可以在网上卖花,多种销售渠道,有助于花的销售量,这样才能把花卖得更多。
九、街边烤鸭热量?
一份普通大小的街边烤鸭的热量较高。1.烤鸭大多数都不去皮去脂肪,脂肪含量较高,脂肪是高热量的,而烤鸭本身也是油脂食品,所以热量本身就偏高。2.一般情况下,一份普通大小的烤鸭(约600克左右含骨头)的热量大约在1700-2000卡左右,这比普通的三明治和其他快餐食品要高得多。3.如果你想享受美味的烤鸭但又不想吃太多的热量,可以考虑与其他低热量的蔬菜和水果一起食用,以平衡热量的摄入。
十、街边爆米花热量?
热量较高因为爆米花是通过高温蒸汽处理的玉米粒,导致玉米粒外层的淀粉质爆裂形成了爆米花,这种高温加工使得原本含水量较低的玉米粒变得更加干燥,含热量更高,而且通常为了增加口感,加入了油和糖,进一步增加了热量。此外,街边爆米花的制作条件和卫生状况也很难控制,可能会存在被反复利用的油或糖,或者没有经过洗净的玉米粒等,所以在食用时要注意卫生和食用量的控制。建议食用时适量,尽量选择品质可靠的爆米花,避免一次性摄入大量高热量食物对身体造成不良影响。