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江苏糕点推荐?

279 2024-03-11 14:30 admin

一、江苏糕点推荐?

1.苏式糕团

苏式糕团是苏州糕点的统称,那句“上有天堂,下有苏杭”,苏州的宛转悠扬,体现在它的糕点上,就是讲究时令。一月闹元宵,二月撑腰糕,三月清明团,四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月红豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕。苏式糕团的一大特点,就是能将简简单单的糯米粉、粳米粉变成香甜软糯的糕团,苏式糕点不拘泥于甜口,还有咸口,口感劲道、绵密,配上茶水,很是惬意

2.枣泥麻饼

枣泥麻饼在北方很受欢迎,原因是焦脆酥黄的外壳裹着很多芝麻,一口咬下去,香甜可口,芝麻香余味悠长,最里面的枣泥红润香甜。

3.蜜制蜂糕

这款糕点是徐州的特产,能直接吃,搭配着茶水吃更香甜,也是中华老字号品牌。传闻这款糕点是唐朝时候便有的,选用面筋、蜂蜜、麻油和果料,尤其以徐州的“燕子楼”最为好吃,传闻白居易、苏东坡、文天祥都曾在这里题诗词,让燕子楼的密制蜂糕走得更远。

4.梅花糕

梅花糕流行于苏州、南京、无锡一带,因为形状类似梅花而得名。主要原料是面粉、豆沙和白糖,梅花糕吃起来软软糯糯,外形洁白鲜嫩,甜而不腻,外形精致,很受人们喜爱。

5.猪油糕

猪油糕是苏州的特产,因为主要材料是猪板油,因此得名。猪油糕由糯米粉和猪板油制作而来,香味独特,还有薄荷、玫瑰,口感软糯,油而不腻,喜欢的朋友去苏州一定要买来尝尝,口感鲜嫩,并不像它的名字那样油腻。

6.定胜糕

定胜糕是江苏苏州的特产,因为同音同字“定胜”,很多人认为在考前吃上一口定胜糕,就能十拿九稳,因此定胜糕在民间很受欢迎。这款糕点色泽鲜红、鲜嫩软糯、带着甜美的豆沙味道。这道糕点的由来还和南宋的一位将军有关,据传将军韩世忠为鼓励韩家军而做的糕点,而且在糕点上写下了“定胜”两个字,后来这道糕点在民间流传开来。

二、徐州特色糕点?

1 苏式糕团

苏式糕团是苏州糕点的统称,那句“上有天堂,下有苏杭”,苏州的宛转悠扬,体现在它的糕点上,就是讲究时令。一月闹元宵,二月撑腰糕,三月清明团,四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月红豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕。苏式糕团的一大特点,就是能将简简单单的糯米粉、粳米粉变成香甜软糯的糕团,苏式糕点不拘泥于甜口,还有咸口,口感劲道、绵密,配上茶水,很是惬意

2.枣泥麻饼

枣泥麻饼在北方很受欢迎,原因是焦脆酥黄的外壳裹着很多芝麻,一口咬下去,香甜可口,芝麻香余味悠长,最里面的枣泥红润香甜。

3.蜜制蜂糕

这款糕点是徐州的特产,能直接吃,搭配着茶水吃更香甜,也是中华老字号品牌。传闻这款糕点是唐朝时候便有的,选用面筋、蜂蜜、麻油和果料,尤其以徐州的“燕子楼”最为好吃,传闻白居易、苏东坡、文天祥都曾在这里题诗词,让燕子楼的密制蜂糕走得更远。

4.梅花糕

梅花糕流行于苏州、南京、无锡一带,因为形状类似梅花而得名。主要原料是面粉、豆沙和白糖,梅花糕吃起来软软糯糯,外形洁白鲜嫩,甜而不腻,外形精致,很受人们喜爱。

5.猪油糕

猪油糕是苏州的特产,因为主要材料是猪板油,因此得名。猪油糕由糯米粉和猪板油制作而来,香味独特,还有薄荷、玫瑰,口感软糯,油而不腻,喜欢的朋友去苏州一定要买来尝尝,口感鲜嫩,并不像它的名字那样油腻。

6.定胜糕

定胜糕是江苏苏州的特产,因为同音同字“定胜”,很多人认为在考前吃上一口定胜糕,就能十拿九稳,因此定胜糕在民间很受欢迎。这款糕点色泽鲜红、鲜嫩软糯、带着甜美的豆沙味道。这道糕点的由来还和南宋的一位将军有关,据传将军韩世忠为鼓励韩家军而做的糕点,而且在糕点上写下了“定胜”两个字,后来这道糕点在民间流传开来。

三、苏州月明楼糕点介绍?

苏州月明楼糕点是苏州地区的传统糕点之一,以其精致的外观和独特的口感而闻名。它由糯米粉、红豆沙、芝麻等原料制作而成,外形呈圆形或方形,表面覆盖着一层白色的糯米粉,上面还可以装饰一些花纹。糕点的内部是软糯的红豆沙馅,口感细腻甜美。苏州月明楼糕点通常作为传统节日或婚庆等场合的糕点礼品,也可以作为甜点品尝。

四、江苏特产糕点?

1.苏式糕团

苏式糕团是苏州糕点的统称,那句“上有天堂,下有苏杭”,苏州的宛转悠扬,体现在它的糕点上,就是讲究时令。一月闹元宵,二月撑腰糕,三月清明团,四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月红豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕。苏式糕团的一大特点,就是能将简简单单的糯米粉、粳米粉变成香甜软糯的糕团,苏式糕点不拘泥于甜口,还有咸口,口感劲道、绵密,配上茶水,很是惬意

2.枣泥麻饼

枣泥麻饼在北方很受欢迎,原因是焦脆酥黄的外壳裹着很多芝麻,一口咬下去,香甜可口,芝麻香余味悠长,最里面的枣泥红润香甜。

3.蜜制蜂糕

这款糕点是徐州的特产,能直接吃,搭配着茶水吃更香甜,也是中华老字号品牌。传闻这款糕点是唐朝时候便有的,选用面筋、蜂蜜、麻油和果料,尤其以徐州的“燕子楼”最为好吃,传闻白居易、苏东坡、文天祥都曾在这里题诗词,让燕子楼的密制蜂糕走得更远。

4.梅花糕

梅花糕流行于苏州、南京、无锡一带,因为形状类似梅花而得名。主要原料是面粉、豆沙和白糖,梅花糕吃起来软软糯糯,外形洁白鲜嫩,甜而不腻,外形精致,很受人们喜爱。

5.猪油糕

猪油糕是苏州的特产,因为主要材料是猪板油,因此得名。猪油糕由糯米粉和猪板油制作而来,香味独特,还有薄荷、玫瑰,口感软糯,油而不腻,喜欢的朋友去苏州一定要买来尝尝,口感鲜嫩,并不像它的名字那样油腻。

6.定胜糕

定胜糕是江苏苏州的特产,因为同音同字“定胜”,很多人认为在考前吃上一口定胜糕,就能十拿九稳,因此定胜糕在民间很受欢迎。这款糕点色泽鲜红、鲜嫩软糯、带着甜美的豆沙味道。这道糕点的由来还和南宋的一位将军有关,据传将军韩世忠为鼓励韩家军而做的糕点,而且在糕点上写下了“定胜”两个字,后来这道糕点在民间流传开来。

五、苏州哪些糕点可以邮寄?

苏州的特色糕点有很多种,其中一些可以通过邮寄的有:

1. 姑苏糕团:姑苏糕团是苏州传统的粽子,以糯米面为主料,内馅丰富多样,包括肉类、豆沙、红枣等。可以通过快递的方式寄送。

2. 水晶饺子:苏州的水晶饺子以其透明的皮和鲜美的馅料而闻名,是糕点中的一道特色品种。可以通过快递寄送。

3. 僧帽糕:苏州的僧帽糕以其独特的形状和口感受到了很多人的喜爱,变形不变味,适合邮寄。

4. 杨枝甘露糕:杨枝甘露糕是苏州的传统点心之一,它以糯米制作而成,内夹着鲜果、奶油等,非常适合邮寄。

当然,在邮寄这些糕点时,建议选择防震包装,以保证糕点的完整性和口感。并且,寄送时要注意选择可靠的快递公司,以确保糕点能安全到达目的地。

六、定胜糕是什么?

(定胜糕)是江苏省苏州市的一种传统名点,属于苏式糕点;其色泽淡红,松软香糯,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。另一个传说是南宋定都杭州后,岳飞为保护国土多次领军出征,杭州百姓沿途都会送上定胜糕,盼胜利归来,这便是岳飞与定胜糕的真实故事,流传千年。