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鸡蛋涨价多少合理

227 2024-10-14 16:31 西部乡村集市网

一、鸡蛋涨价多少合理

在当前的市场环境下,鸡蛋涨价已经成为一个备受关注的议题。对于消费者来说,他们关心的是鸡蛋价格的涨幅是否合理,而对于农民和零售商来说,他们则希望能够在市场供求变动时维持利润稳定。今天,我们将探讨鸡蛋涨价多少合理的问题。

1. 鸡蛋的供求关系

要理解鸡蛋价格的变动,我们首先需要了解鸡蛋的供求关系。鸡蛋的供给取决于鸡的产蛋数量,而需求取决于消费者的购买力和对鸡蛋的需求量。当供给超过需求时,价格往往会下降;而当需求超过供给时,价格往往会上涨。

然而,需要注意的是,鸡蛋的供需关系并不是线性的,而是受到多种因素的影响。例如,季节性因素、饲料价格、养殖成本等都会对鸡蛋价格产生影响。

2. 鸡蛋产业的困境

在过去的几年里,鸡蛋产业面临了许多困境。一方面,饲料价格的上涨导致了生产成本的增加,使得农民的利润受到了挤压。另一方面,饮食结构的转变和人们对食品安全的关注,使得鸡蛋的需求增加。这种供需矛盾导致了鸡蛋价格的波动。

此外,鸡蛋产业还面临着生态环境保护的挑战。过度的养殖导致了环境污染和资源浪费,这不仅对人们的生活造成了影响,也对鸡蛋的生产带来了风险。

3. 鸡蛋涨价的合理范围

鸡蛋涨价多少合理是一个复杂的问题,涉及到多个方面的考虑。首先,鸡蛋涨价应该能够覆盖生产成本的增加,以维持农民的利润。其次,涨价应该考虑到消费者的承受能力,避免过度压缩消费者的购买力。

鸡蛋涨价还需要考虑到市场供求的平衡,在供需关系失衡时适度调节价格,以保持市场稳定。对于鸡蛋产业而言,稳定的市场环境是发展的基础,也有利于提高产业的竞争力。

4. 鸡蛋涨价的影响

鸡蛋涨价不仅会对农民和消费者产生影响,也会对整个经济产生影响。首先,涨价会使得农民的收入增加,提高其生活质量,激励他们继续从事鸡蛋产业。其次,涨价会降低消费者的购买力,可能导致鸡蛋需求的下降。

然而,需要强调的是,鸡蛋涨价并不意味着农民会获得额外的收入,因为涨价往往同时伴随着生产成本的增加。此外,涨价过快和过大可能会引发消费者不满和舆论质疑,对产业形象造成负面影响。

5. 解决鸡蛋涨价问题的措施

面对鸡蛋涨价问题,需要采取一系列措施来解决。首先,政府可以通过调控市场供求,稳定价格波动,保护农民和消费者的利益。

其次,鼓励农民加强农业技术培训,提高生产效率,降低生产成本。这将有助于增加供给量,缓解供需矛盾。

此外,应加大对鸡蛋产业的支持力度,推动产业的转型升级。例如,引导农民发展有机鸡蛋生产,提高产品附加值,提供更好的市场竞争力。

结语

鸡蛋涨价多少合理是一个需要全面考虑的问题。政府、农民和消费者都应该共同努力,寻找合理的解决方案。只有在稳定的市场环境下,鸡蛋产业才能健康发展,为社会提供可靠的食品供应。

二、鸡蛋涨价通知怎么写?

由于物价上涨,粮食上涨,成本也涨了,所以鸡蛋涨价是必然的。

三、为什么冬天鸡蛋涨价?

因为到冬季鸡蛋的价格就会上涨,一个是冬季运输困难,道路结冰使车辆运行缓慢,并且具有一定的危险性,第一个是冬天即下单,也比较少,产量比较低,这就造成一定的勾引紧张,鸡蛋价格有所上升都去各种物资,蔬菜及肉蛋价格上涨是必然的,还有就是元旦,春节及接着就要到来,这些都能推高鸡蛋的价格

四、2021笨鸡蛋涨价吗?

就目前禽蛋市场的销售情况看,笨鸡蛋不会涨价的。

五、南昌鸡蛋涨价为什么?鸡蛋价格查询及分析

南昌鸡蛋价格为何飙升?

近期,南昌市鸡蛋价格持续上涨,成为广大市民关注的焦点。这一现象引发了许多人的疑问:为什么南昌鸡蛋的价格会飙升?下面我们将对这一问题进行分析。

原因一:供需关系失衡

目前,南昌市内的鸡蛋供应量不足,而需求量却持续增长。随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对高蛋白食物的需求不断增加,尤其是鸡蛋。然而,鸡蛋生产的周期较长,增加生产规模需要时间,这导致供应量无法迅速跟上需求量的增长,从而造成价格上涨。

原因二:饲料成本上升

饲料是鸡蛋生产的重要成本,而近期南昌市的饲料价格急剧上升。首先,受全球粮食价格上涨的影响,饲料主要原料的价格也相应提高;其次,环保政策的推行使得饲料企业面临更高的生产成本,这也间接影响了鸡蛋价格。由于饲料成本上升,鸡蛋养殖场为了保证盈利,只能将成本转嫁给消费者,进而导致鸡蛋价格上涨。

如何查询南昌鸡蛋价格?

想要及时了解南昌市的鸡蛋价格,可以通过以下几种方式进行查询:

  • 1. 多家超市价格比对:南昌市内的超市通常有鸡蛋销售,可以去不同超市了解价格并进行比较。
  • 2. 在线购物平台:南昌市的一些线上购物平台提供了鸡蛋价格的查询功能,可以通过这些平台了解实时价格。
  • 3. 农贸市场调查:南昌市的农贸市场是鸡蛋的重要销售渠道,可以去农贸市场了解当前价格。
  • 4. 询问养殖户:若有认识的养殖户或了解相关信息的人士,可以直接询问他们当前的鸡蛋价格。

鸡蛋价格趋势分析

根据近期的市场观察和专家预测,南昌市鸡蛋价格有望在短期内保持上涨趋势。随着季节因素的变化,需求仍将保持较高水平,而供应端仍需要一定时间来调整,因此价格上涨的压力仍然存在。

注意:以上分析和预测仅供参考,实际情况可能会因各种因素发生变化。

感谢您阅读本文,希望通过本文能够让您更好地了解南昌市的鸡蛋价格情况,并为您购买和消费提供一定的参考。

六、2021年鸡蛋涨价 为什么?

2021年鸡蛋鸡蛋涨价的原因是因为目前市场上各种原材料都在涨价,尤其是国际市场上大众的这种生产资料也在涨价,所以造成极大涨价的这种原因,尤其是目前市场上出现了供不应求的这种现状,所以鸡蛋也会涨价,而且是目前市场上的各种原材料都涨价幅度还是比较大的。

七、为什么秋天鸡蛋会涨价?

秋天鸡蛋涨价有以下几个原因:一是前期天气炎热,蛋鸡进入了歇伏期,产量普遍下降。二是近期降水量大,传染病多发,无形中加重了养殖风险。规模化程度较低的养鸡产业,一旦亏损太多,很多养殖户就会杀鸡保本,同时鸡蛋外调也助推了鸡蛋价格行情持续走高。三是中秋、国庆“双节”临近,各大中小学陆续开学,集中性采购和食品企业的节日备货开始,也是拉动蛋价上涨的原因。

八、为什么夏天鸡蛋会涨价?

这鸡蛋价格上涨是一个季节性的因素,每年到这个时候,都要涨一涨,“你入了伏,气温高,潮湿闷热,人懒得动,这小鸡也懒得动,也不爱吃东西,出现厌食现象,就会导致产蛋量下降!”按照行内的话来说,就是小鸡歇伏了。

供求不平衡,供应不上去,就只能涨价了。

九、鸡蛋涨价原因是什么?

一般到了冬天鸡蛋就会涨价,因为天冷了,鸡下蛋就少了。还有一个原因就是有时把鸡蛋运到外地,本地的少了就贵了。

十、期货市场,鸡蛋飞涨,会带动猪肉涨价吗?

食品价格的浮动对普通民众的生活有着至关重要的影响。

近日,全球鸡蛋价格飞速上涨。在国内市场上,自去年10月,国内鸡蛋创出6元/斤的高价后,此后国内鸡蛋价格虽有所回落,但仍处在高位水平。据卓创数据显示,今年1月、2月主产区鸡蛋均价分别为4.77元/斤、4.38元/斤,同比涨幅为11.29%、16.8%。而在国际市场上,多个国家和地区的鸡蛋价格也创出新高。据美国劳工统计局显示,在截至1月的一年间鸡蛋涨价70.1%,涨幅超过其他食品。英国《泰晤士报》报道,英国多家大型连锁超市目前鸡蛋短缺,鸡蛋价格上涨了70%。截至2月16日,日本鸡蛋批发价格达到自1993年有相关记录以来的最高,相比去年同期几乎翻一番。《布鲁塞尔时报》3月9日报道,比利时通讯社最新公布数据显示,比利时目前一个鸡蛋的平均价格为16.37欧分,而去年同期为7欧分。为何全球鸡蛋价格会迎来飞速上涨呢?不断上涨的价格,不管是对于居民生活,还是对于和鸡蛋相关的产业链而言,均带来了一定影响。多家蛋鸡养殖场负责人表示,高价蛋并不意味着高利润,除了饲料价格飞涨带来成本压力,巨头扩张下蛋鸡养殖内卷竞争也在加剧。

周期性+叠加禽流感从鸡蛋现货价格来看,国内学者研究后发现,鸡蛋价格在畜产品市场中具有一定的独立性,鸡蛋价格波动能够引起猪肉价格、牛肉价格、羊肉价格的变化。但猪肉价格、牛肉价格、羊肉价格的波动对鸡蛋价格的影响却较小。以美国市场为例,本国猪肉自去年7月份以后,其价格一直在下降,但鸡蛋价格仍在逆势上涨。

图源:美国国家统计局同时,鸡蛋价格表现出很强的季节周期性。以我国市场为例,将2000年—2018年内每年每个月鸡蛋现货价格进行平均后发现,国内鸡蛋现货价格呈现出典型的W特点变化。即每年鸡蛋价格在1月份的基础上,2-4月份逐步回落,5-9月鸡蛋价格则逐步上升,10-11月份鸡蛋价格再次回落,12月份轻微上升,进入到次年1月份鸡蛋价格再度下降。

数据来源:中国畜牧业信息网

W特点的背后,鸡蛋市场养殖量的增减所导致的鸡蛋市场中鸡蛋供给的整体增减,是影响鸡蛋周期波动的主要原因。来自安徽省阜阳市的蛋鸡养殖户周新新告诉我们,在蛋鸡养殖环节过程中,鸡舍合适的温度在13-25度之间。因此,每年的春秋季节是适合蛋鸡养殖的季节,对应的鸡蛋产量也很高。

而对于夏季而言,虽然鸡舍会通过多种方式降温。但过高的温度会让蛋鸡进食明显下降,这自然也会让单个蛋鸡的产蛋率下降,反应到市场上就是夏季鸡蛋产量偏低。从需求端来看,每年9月份受到中秋节、国庆节以及学校开学前备货的需求提振,鸡蛋需求达到全年最高点。但由于每年8-9月份全国仍处在高温之中,鸡蛋市场供给量偏低。同理,每年4月份鸡蛋供应量和需求量并没有出现同步增长,鸡蛋价格也达到全年最低。而从本次全球鸡蛋价格上涨来看,除受季节波动性因素影响外,从去年下半年至今全球多地爆发的禽流感也让蛋鸡养殖业遭受到重创。日本农林水产省数据显示,从去年10月份到今年2月份,日本已累计扑杀1478万只家禽,创下单个禽流感流行季内扑杀禽类数量的最高纪录。上一轮最严重的禽流感疫情发生在2020年秋季至2021年春季,当时日本累计扑杀987万只家禽。

图源:微博@央视财经

英国方面则称,此次禽流感是有史以来最为严重的一次。当地政府早在去年11月份就下令,要求农民将家禽关在室内,进行事实上的“封锁”。

欧盟食品安全局在几个月前就表示,整个地区已经扑杀了接近5000万只家禽。美联社今年1月曾报道,过去一年间,美国共有约5800万只禽类因禽流感疫情遭扑杀,其中超过4300万只为蛋鸡。世界动物卫生组织数据则显示,从去年10月初到今年2月3日,全球共计超过1亿只家禽因禽流感死亡或被扑杀,是同比数据的三倍多,其中蛋鸡受到的打击最大。需要指出的是,禽流感对鸡蛋价格的冲击是一种长期行为。从此前禽流感爆发后的经验来看,当一国爆发禽流感后,由于惧怕动物疫情的传染,各国消费者对家禽的消费信心受到打击,因此禽肉价格在短时间内难以回弹。即使后续疫情结束,家禽消费恢复仍然较为缓慢。低迷的价格,以及过去三年新冠疫情和如今的禽流感疫情,也让养殖户评估风险意识增强,对未来禽类市场不看好,补栏积极性偏低。即使对于具有一定抗风险能力,走“公司+基地+农户”经营模式的大型企业而言,由于此前亏损严重,依然不敢冒然进苗发苗。因此,一些国家政府官员、科学家和家禽业公司高管认为,此轮禽流感可能会持续存在,在可预见的未来,鸡蛋和火鸡的价格可能继续攀高,行业短期内复苏前景依然严峻。除此之外,从去年至今极端天气频频在全球多国上演。以刚刚过去的2月份为例,非洲莫桑比克共和国南部地区2月7号-2月10号经历暴雨,24小时内的降雨量高达100毫米。2月9日,俄罗斯新罗西斯克遇暴风雪天气。2月14日,热带气旋“加布里埃尔”在新西兰造成大范围的洪水、山体滑坡和巨大海浪,新西兰总理克里斯·希普金斯称这是本世纪新西兰遭遇的最大自然灾害。事实上,极端天气给蛋鸡养殖业的影响主要有以下几方面,一是类似于暴雨、暴风雪等天气短时间会冲垮鸡舍,让养殖户的投入顷刻间化为虚无,并且影响到他们后续的增产。二是类似于低温、高温等天气,会导致蛋鸡产蛋量下降,养殖户的成本回收周期变长。更为重要的是,极端天气也让蛋鸡养殖业的成本飙涨,并且这些成本会直接转嫁给下游。

极端天气叠加高通胀

据《全国农产品成本收益资料汇编》,将禽蛋生产总成本分为生产成本与土地成本,生产成本分为物质与服务费用和人工成本两项,再将物质与服务费用细分为多项,其中占比最高的两项为仔畜费用及饲料费用。

数据来源:《全国农产品成本收益资料汇编》

其中,规模蛋鸡生产成本中饲料费占比在70%上下波动,区间在66%-73%之间。仔畜费占比在18-20%之间,整体比较稳定。仔畜费和饲料费二者合计占总成本的占比在85%-91%之间。

周新新告诉价值星球,目前饲养蛋鸡的饲料一般为玉米、豆粕以及自配饲料。因全球各地气候不同导致农作物种植情况不同,可能会有所调整,但玉米和豆粕为饲养蛋鸡中最常用的饲料。这里的豆粕是大豆提取后得到的副产品,大豆供应量直接决定豆粕供应量。

图源:中财期货

如周新新所说,去年极端天气叠加地缘冲突导致全球玉米和大豆减产严重。以乌克兰玉米产量为例,美国农业部预测,2022-2023年度乌克兰玉米产量约为2700万吨,同比下降了1500万吨。乌克兰官方则预测,2022-2023年当地玉米实际收获量可能会下降至2500万吨以下。阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易则将当地2022-2023大豆的产量,从此前预测的4800万吨降至3800万吨,后降至3350万吨。

产量的不及预期,也让去年全球大宗农产品价格持续上涨。以玉米价格为例,其收盘价从2021年的5.87美元/蒲式耳上涨到2022年的7.43美元/蒲式耳。

图源:远瞩咨询

事实上,全球粮食危机给蛋鸡养殖业所带来的不仅仅是饲料养殖成本的飙涨。在粮食危机、能源危机、美联储激进加息等因素共同推动下,当前全球多国通胀率仍然偏高。

高通胀对蛋鸡带来的不利冲击是多方面的。一方面是养殖成本的继续上涨。来自土耳其的蛋鸡养殖户胡洋洋告诉我们,目前蛋鸡养殖中的人工成本、运费成本、鸡苗成本、饲料成本和往年相比,均出现明显增长。若是将这些成本累计的话,至少比去年同期上涨50%。但对于胡洋洋这样的小养殖户而言,根本无力承担不断上涨的养殖成本。因此,当地很多的中小养殖户纷纷选择退出。从业者退出→鸡蛋供应量减少→鸡蛋价格拉高,带动相关食品价格上涨→CPI继续上涨→中小养殖户继续退出。如此恶性循环之下,鸡蛋价格短期内恐难以回落。另一方面,虽然目前鸡蛋价格上涨的确利好行业发展,而且蛋鸡和生猪养殖周期不同的是,从鸡苗到产蛋的养殖时间一般在45-60天左右。但在高通胀下,下游消费者对鸡蛋需求也会减少。此时企业和养殖户综合考虑成本、库存、资金等问题,发现整体利润空间相对较小,依然不敢盲目扩产。同时,从鸡蛋的保质期来看,其在10°C以下能保存2个月左右。在未来鸡蛋上涨预期下,具有资金能力的养殖户、企业、经销商为实现自身利益的最大化,会纷纷进行捂货,减少对市场鸡蛋的投放量。

出口难以缓解蛋价过高

由于新鲜鸡蛋容易破损,其在海运过程中的货损极高。因此,目前全球鸡蛋出口更多是以本国为中心,出口到距离相近的邻国市场。以2021年我国禽蛋出口为例,出口地排名第一、第二的分别为邻国韩国和日本,出口量分别为3867.75吨、3774.36吨。

数据来源:中国海关

这也决定了即使有些国家想要出口鸡蛋也只能覆盖到区域国家,距离相对较远的国家依然无法靠进口更多的鸡蛋缓解本国上涨的鸡蛋价格。

以泰国为例,今年2-3月份,泰国将鸡蛋出口量从此前的每天100万个上调到每天200万个。但泰国此次鸡蛋出口的目的地仍是中国台湾、中国香港、新加坡等地区。需要指出的是,由于泰国本国蛋鸡养殖业成本上涨,即使以成本价卖到这些国家的蛋鸡价格也并不便宜。更为严重的是,由于禽流感仍在全球肆虐,不少国家鸡蛋供应短缺、价格高涨之下,相关的鸡蛋进出口政策已进行调整。比如说,去年9月,科威特商工大臣法赫德•舒莱安颁布部长决定,禁止在2022年10月1日至2023年5月21日期间出口新鲜鸡蛋。美国海关与边境保护局则规定,由于禽流感风险及鸟类传染病“新城鸡病”,禁止民众从墨西哥将新鲜鸡蛋带回美国。如若违反这一规定,被带回来的鸡蛋不但会被没收销毁,还会被罚款300美元。而我国海关总署、农业农村部近日联合发布公告,防范秘鲁、玻利维亚和士耳其高致病性禽流感传入我国,即日起我国禁止直接或间接从这三个国家输入禽及其相关产品。我们在致电国内多家国际货运公司后发现,对方工作人员均称,即使加价他们也不做新鲜鸡蛋出口。换句话说,由于鸡蛋进出口的不顺,鸡蛋定价权也更多重新回归到本国市场。目前来看,想要缓解全球各地鸡蛋价格上涨的局面,只能依靠各国政府向市场上投放更多的储备鸡蛋。站在国内角度来看,我国是全球最大的鸡蛋生产与消费国,鸡蛋市场规模达3000亿元,年产量超过3100万吨,目前蛋鸡龙头企业有正大集团、德青源、圣迪乐村、晋龙集团等。不过行业内还未产生市值百亿的上市公司。多位行业人士认为,鸡蛋产业链风险周期较长,如果长期处于高成本、低毛利的状态,若是再遇到蛋价下滑,企业恐难应对“蛋周期”再加上国内鸡蛋市场仍存在品类模糊、产品同质化严重、缺乏标准和品牌认知度等问题。想要靠尾端消费提升带动毛利增厚,难度较大。*本文基于公开资料撰写,仅作为信息交流之用,不构成任何投资建议

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