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栾城美食?

269 2024-03-14 22:38 admin

一、栾城美食?

栾城的美食:

1、栾城熬菜

熬菜,别称大锅菜,可能是几种完全不同的菜的名字,不同的地方做法不同,味道当然也就完全不一样。栾城熬菜,吃到嘴里真不赖,大豆腐,干白菜,大肉膘加海带,宽粉条炖冬瓜,味道美极啦!

2、绿豆煎饼

栾城的特有小吃绿豆煎饼,已有二百多年的历史。2018年,由栾城区和石家庄市批准为区级、市级非物质文化遗产名录项目。栾城的绿豆煎饼不但栾城人喜爱,而且来过栾城的商旅客人,或周围各县到栾城赶集办事的人,只要吃过绿豆煎饼都喜爱这种小吃。

3、 李洛怀熏鸡

李洛怀熏鸡是河北省石家庄市栾城县的。李洛怀熏出的鸡色深红微黄发壳,别有风味,食用时一撕就开。李家鸡选料精细,雇人下乡买鸡,不要病鸡死鸡,每天下午杀鸡,杀后将白条鸡用清水漂洗干净,放入“八宝汤“中煮熟,而后捞出用锯末熏干。熏出的鸡色深红微黄发壳,别有风味,食用时一撕就开。尤其熏出的小雏鸡,肉味鲜美,骨肉俱酥,很有嚼头。

4、 范家熏肉

栾城县范家熏肉选用精美猪肉,加工细致干净,放入“八宝汤”中,把握适当火候煮熟,然后用锯末熏烤。肉味纯美,松软可口。范家原籍获鹿县,光绪年间迁来,经营熏肉业,到了范全成时,以物美价廉而驰名。范家肉铺经营熏肉、肠子和“落锅肘子“。熏肉选用精美猪肉(病猪、死猪一概不要),加工细致干净,放入“八宝汤”(花椒、茴香、大料、丁香、白芷、肉桂、良姜、荜拨等)中,把握适当火候煮熟,然后用锯末熏烤。肉味纯美,松软可口。肠子在灌时香油加得多,拌料精细,味香而不腻,不软不硬。“落锅肘子”清香可口,用筷子夹着食用,骨肉自然分离。范家熏肉的特点是冬季味道保持长久鲜美不变,始终一个味道。

5、栾城炸油饼

炸油饼油炸子天下皆有,而栾城县西门里曹家子则别具一格,远近弛名。曹家子如于清代,由曹黑子所创。曹家子选用上等面粉,和面精细,矾、盐、搭配有绝招,用火槽生芝麻香油所炸。制作形式多样,有条状的,有套股的,有饼形的,有薄片的。制成品依次放入油锅内,每放够九个往外夹一个。由于炸得时间长,所以吃起来酥脆清香,十分可口,特别适合老年人食用。曹家子的特点是不论天气多么潮湿也不塌腔,依然如故。

6、温家小烧饼

温家小烧饼选上等精制面粉为原料,和面精细,用特种手法发酵,制作时添加小磨香油、丁香、良姜之类的调料,做成椭圆形,贴入特制的烘炉壁上烘烤而成。烘炉成半瓮型,分上下两层,下有炉条,用木炭火烘烤。

7、牛肉罩饼

白家罩饼传承牛肉罩饼之优点,并加入自身的特色将其发扬光大,经过白氏后辈几代人艰苦的努力,由最早的南关南河坡一家店现已发展成一家总店六家分店的连锁模式的餐饮公司,并在国家工商总局注册了商标知识产权—“白家老号“。白家罩饼选用内蒙古牛肉,选其中肋作为主料,用百年老汤秘制加工,成菜色  泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美。 荷叶饼松软适口,经百年老汤一勺一勺加热罩透,撒上香葱,吃起来色、香、 味三绝。

8、范台草莓

范台草莓是河北省石家庄市栾城县柳林屯乡的特产。栾城范台草莓品种有红颜、玫瑰香、大赛等10余个品种,酸甜可口,既美观又美味,令人回味无穷。

9、栾城羊羔酒

“栾城羊羔酒 ”配方独特,用料考究,进行酿造而成,醇香甘甜,低度绵厚。具有药香、果香、肉香、曲香、酒香和北方黄酒特有的芳香,酸甜适宜。其色深褐、清亮透明,呈琥珀色,对光观看黑中透红、红中透黄,黑、红、黄三色巧妙自然混合,浑然天成。

二、摆地摊卖什么最赚钱?

1、卖儿童玩具。对于小孩子来说玩具是不可缺少的,现在的小孩越来越多,卖儿童玩具是十分暴利的一个项目,特别是家长带孩子出去逛街的时候,如果小孩看到自己喜欢的玩具家长一般是不会拒绝的。

2、手机配件。比如卖手机壳、手机贴膜等,投入不多,利润可关。

3、摆摊卖袜子。卖袜子其实是非常赚钱的,它的利润是公认的低,只要我们找到合适的途径销售,赚钱是不成问题的。

4、卖糖果,这个项目主要就是靠走量,每斤糖果也就赚2-3块钱,在农村集镇赶集每天卖百十斤是再正常不过的事情,所以每天也能赚二三百元。

5、卖冰凉粉、奶茶,摆地摊卖冷饮,做这行的利润非常可观,只需要投资五六千元就可以了,成本一块钱左右,卖价3-5元钱。

6、生活用纸,这个也主要是靠走量,一提的纸巾进价8-10元左右,卖20块钱左右;因此利润还是非常不错的。这个生意投资小,但是月入几千元不难,门槛也非常低,人人能做。

7、卖饰品。卖饰品如果找到了合适的货源,保证产品的质量和价格,用来摆摊肯定是不错的。

8、卖T恤。这个在夏季是最常见的,一般来说大家去批发这种薄T恤价格大都在10元左右的,有很多公园门口卖9.9一件的白T恤大都是尾舱货,批发的时候10元两件。

9、蔬菜批发。这个项目需要每天提前去蔬菜基地,或者农民家里联系好蔬菜货源进行摆摊出售,投资小成本极小,但是每天卖的量比较大,也能赚不少钱。

10、卖鲜花。不一定非要到什么日子,鲜花才好卖的。主要花美就行了,尤其是当季鲜花,最受欢迎了。

11、街头小吃。比如如臭豆腐、手抓饼、肉夹馍、麻辣烫、烤鱿鱼等等,这些赚钱的利润也是比较高的。

12、解压玩具。解压玩具都比拟小巧,新颖。携带比拟便当。进价的本钱都不高,但是解压成了一件轻松快乐的小事,因此卖解压玩具也能赚到钱。

13、老人用品。比如保健用品,助听器、拐杖等;其次是休闲健身用品,如垂钓用品等都很受欢迎。

14、小学门口卖教辅材料:现在小学生压力也大,各种补习班除外就是各种习题和客户书籍,每天学习门口卖书的都围满了人,可见其火爆程度。

15、地摊卖品牌鞋子:比如李宁,耐克厂家直销的鞋子,比专卖店要便宜的多,受欢迎程度很高。

16、卖发饰。比如发绳、发圈、皮筋、发叉、发箍等。就是这不起眼的小物件,它的利润是非常不错的,但就这些小件产品,它的净利润就可能比卖八九十的产品利润还高。

17、棉花糖,卖棉花糖造型也多,能吸引人,并且投资也不大,三千多块钱就可以了,不过卖价比较贵,因此利润高。

18、网红冰糖葫芦,热别是在景点门口,这种冰糖葫芦一般卖10-20元一串,它虽然价格比较贵,但是做工非常漂亮,造型也很多,所以愿意购买的人也不少,因此也很赚钱。

三、在小县城摆地摊可以卖什么?

一、小吃

1煎饼果子,这个项目投资几千块钱就可以做了,设备非常简单,最主要是需要购买一辆手推地摊车就可以了(网上有现成的买),而且此项目技术非常简单,网上也有免费教程。卖煎饼果子生意一般的能赚五六千一个月,好点的能月入过万。

2膨化食品,在街头卖玉米棒、爆米花、膨化食品的小摊,能赚多少钱?说出来大家可能不信,他们一个月随便赚大几千元是很正常的,不过这个生意并不适合大城市做,适合在小县城或者乡镇地区做,现在每个县城基本上都有这个小加工厂,我们只需要批发回来后再卖就可以了。

3糖果,在乡镇赶集出售糖果,这也是一个很赚钱的项目,这个项目主要就是靠走量,每斤糖果也就赚2-3块钱,在农村集镇赶集每天卖百十斤是再正常不过的事情,所以每天也能赚二三百元。此项目收益一般,但是也没有什么风险,是个不错的小项目。

4烤红薯,这个项目适合在大小城市做,投资二三千块钱就够了,此项目虽小,但是利润却非常高,几毛钱一斤的红薯,烤熟以后卖几块钱一个,利润最起码能达到200%以上,每天纯赚200-300元是正常情况,只要位置选得好就能赚大钱。