青州大集时间表2022？

一、青州大集时间表2022？

⼭东青州赶集时间表

每⽉逢⼀、六：孟古、陈家庄、东⾼、边线店⼦、圣⽔、南张楼、徐王、邵庄、贾庄弥河

每⽉逢⼆、七：姜庙、孙板、贯店、张孟⼝、红庙⼦、褚马、刘⼚、⼆府、桃园集、丰收⼀路涝洼集每⽉逢三、⼋：⾼柳、⼝埠、关头、东坝、官庄、郎家庄、⼗甲、⽔渠、张⾼、臧台、温庄、五⾥、谭坊每⽉逢四、九：王母宫、冉家庄、埠⼝、堂⼦、普通、夹涧、陈家楼、涝埠、良孟、张⽺

每⽉逢五、⼗：范王、孟七、河滩、徐集、南⽯塔、⾼家庄、郑母、邵树、巨弥

二、乡下赶场的背景音乐？

小背篓 —— 宋祖英 小背篓晃悠悠 笑声中妈妈把我背下了吊脚楼 头一回幽幽深山中尝野果哟 头一回清清溪水边洗小手哟 头一回赶场逛了山里的大世界 头一回下到河滩里我看了赛龙舟 哟啊啊--哟啊啊 童年的岁月难忘妈妈的小背篓 小背篓圆溜溜 歌声中妈妈把我背下了吊脚楼 多少次外婆家里哟烧呀糍粑哟 多少次听唱山歌哟在呀桥头哟 多少次睡在背篓里尿湿了妈妈的背 多少次爬出背篓来我光着脚丫走 哟啊啊--哟啊啊 童年的岁月难忘妈妈的小背篓 多少欢乐多少爱 多少思念多少情 妈妈那回头的笑脸至今甜在我心头 甜在我心头 啊--啊--啊

三、祁阳下七渡赶圩日？

01月1号

腊月初十 星期天龚家坪 双江口 栗林 上马 苏油坪 木埠头 石子塘 黄坪 城南斗

01月2号

腊月十一 星期一太平 龙口源 兰桥 石梓塘 云盘甸 文富市 木梓 竹山桥

01月3号

腊月十二 星期二凤凰 太忠桥 大村甸 关岭 洋船 潘家埠 文家冲 观音滩 大桥湾 黄家渡

01月4号

腊月十三 星期三汪家梅溪 石坝 进宝塘 白竹塘 富贵塘 三口塘 龚家坪 双江口 栗林 上马 苏油坪 木埠头 石子塘 黄坪 城南斗 羊角塘

01月5号

腊月十四 星期四太平 龙口源 兰桥 石梓塘 云盘甸 文富市 木梓 竹山桥 黄家渡

01月6号

腊月十五 星期五凤凰 太忠桥 大村甸 关岭 洋船 潘家埠 文家冲 观音滩 大桥湾

01月7号

腊月十六 星期六汪家梅溪 石坝 进宝塘 白竹塘 富贵塘 三口塘 黄家渡 龚家坪 双江口 栗林 上马 苏油坪 木埠头 石子塘 黄坪 城南斗 羊角塘

01月8号

腊月十七 星期天太平 龙口源 兰桥 石梓塘 云盘甸 文富市 木梓 竹山桥

01月9号

腊月十八 星期一凤凰 太忠桥 大村甸 关岭 洋船 潘家埠 文家冲 观音滩 大桥湾 黄家渡

01月10号

腊月十九 星期二汪家梅溪 石坝 进宝塘 白竹塘 富贵塘 三口塘 羊角塘

01月11号

腊月二十 星期三龚家坪 双江口 栗林 上马 苏油坪 木埠头 石子塘 黄坪 城南斗

01月12号

腊月廿一 星期四太平 龙口源 兰桥 石梓塘 云盘甸 文富市 木梓 竹山桥

01月13号

腊月廿二 星期五凤凰 太忠桥 大村甸 关岭 洋船 潘家埠 文家冲 观音滩 大桥湾 黄家渡

01月14号

腊月廿三 星期六汪家梅溪 石坝 进宝塘 白竹塘 富贵塘 三口塘 龚家坪 双江口 栗林 上马 苏油坪 木埠头 石子塘 黄坪 城南斗 羊角塘

01月15号

腊月廿四 星期天太平 龙口源 兰桥 石梓塘 云盘甸 文富市 木梓 竹山桥 黄家渡

01月16号

腊月廿五 星期一凤凰 太忠桥 大村甸 关岭 洋船 潘家埠 文家冲 观音滩 大桥湾

01月17号

腊月廿六 星期二汪家梅溪 石坝 进宝塘 白竹塘 富贵塘 三口塘 黄家渡 龚家坪 双江口 栗林 上马 苏油坪 木埠头 石子塘 黄坪 城南斗 羊角塘

01月18号

腊月廿七 星期三太平 龙口源 兰桥 石梓塘 云盘甸 文富市 木梓 竹山桥

01月19号

腊月廿八 星期四凤凰 太忠桥 大村甸 关岭 洋船 潘家埠 文家冲 观音滩 大桥湾 黄家渡

01月20号

腊月廿九 星期五汪家梅溪 石坝 进宝塘 白竹塘 富贵塘 三口塘 羊角塘

01月21号

腊月三十 星期六龚家坪 双江口 栗林 上马 苏油坪 木埠头 石子塘 黄坪 城南斗

01月22号

正月初一 星期天太平 龙口源 兰桥 石梓塘 云盘甸 文富市 木梓 竹山桥

01月23号

正月初二 星期一凤凰 太忠桥 大村甸 关岭 洋船 潘家埠 文家冲 观音滩 大桥湾 黄家渡

01月24号

正月初三 星期二汪家梅溪 石坝 进宝塘 白竹塘 富贵塘 三口塘 龚家坪 双江口 栗林 上马 苏油坪 木埠头 石子塘 黄坪 城南斗 羊角塘

01月25号

正月初四 星期三太平 龙口源 兰桥 石梓塘 云盘甸 文富市 木梓 竹山桥 黄家渡

01月26号

正月初五 星期四凤凰 太忠桥 大村甸 关岭 洋船 潘家埠 文家冲 观音滩 大桥湾

01月27号

正月初六 星期五汪家梅溪 石坝 进宝塘 白竹塘 富贵塘 三口塘 黄家渡 龚家坪 双江口 栗林 上马 苏油坪 木埠头 石子塘 黄坪 城南斗 羊角塘

01月28号

正月初七 星期六太平 龙口源 兰桥 石梓塘 云盘甸 文富市 木梓 竹山桥

01月29号

正月初八 星期天凤凰 太忠桥 大村甸 关岭 洋船 潘家埠 文家冲 观音滩 大桥湾 黄家渡

01月30号

正月初九 星期一汪家梅溪 石坝 进宝塘 白竹塘 富贵塘 三口塘 羊角塘

01月31号

正月初十 星期二

四、士多店的“士多”是什么意思？

我村在粤西地区属于一个非常小的农村，90年代只有八百多人，没有集市，只有一个士多店，无关“谈笑有鸿儒，往来无白丁”，不是儒士的聚居地，这只是一个杂货店，经营烟酒零食等。“士多”是store的音译，也叫做“铺子”，是人流量最多的地方，自然成为村里的话题平台和八卦阵地。士多店对面就是一个鸭子铺，常年卖白切鸭。我走过粤西地区大部分的村子，发现都有一个鸭子铺，也许粤西地区的人对熟食需求最大的公约数就是白切鸭。

最好吃的白切鸭，大概是河里散养的农家沙河鸭。河滩上，有当地人围栏圈地放养鸭子，以稻谷喂养，让鸭子在河滩上歇脚，又在河中戏水，晚稻过后，还得赶鸭子到收割后的稻田中拾稻穗吃。足足120天才出栏，这种鸭子体格大、毛色亮、肉紧实，是鸭之上品。

白切鸭，注重原味，有鲜无膻，煮法比较讲究。拔鸭毛是天下难功夫，俗话说“鸭子好吃毛难拔”。目前很多饭店为图省事，大多用松香，甚至自动拔毛机，如此做出来的鸭子，没有香味。得老老实实手工拔，鸭子放血后先过冷水，手持鸭脖子，把鸭身放到加盐的烫水中滚滚，再快速拔毛，拔掉羽毛拔绒毛。拔鸭毛功夫极大，有经验的家庭妇女都说“愿意拔五只鸡毛都不愿拔一只鸭毛。”

鸭子铺老板叫刘叔，他的孩子茂茂和我是伙伴，小时候经常看到茂茂含着泪端着一只碗，碗里是鸭子刚放的血，而他爸爸在一边满头大汗地拔鸭毛，他爸爸长得细皮嫩肉显年轻，双手指甲都很长，一边细心地镊出鸭脖毛囊里的鸭毛，一边骂小孩考试考的一塌糊涂，“还不快来帮忙拔毛，再考差，以后就回来劏鸭好了。”和他一同凑上前，围着一大铁桶烫水，满是血水和鸭毛，鸭腥味扑鼻。

粤西人讲“生鸡熟鸭”，讲得就是白切鸡呢不能太熟，而白切鸭呢必然要熟透。煮鸭得先吊水，即是把鸭浸在滚水中，然后提起让滚水从脖子端和尾巴端两头漏尽，再浸入滚水，反复再三，直到鸭身内外受热均匀，鸭皮收缩，再完全浸入滚水盖锅，慢火煮浸。待水开两回，揭锅两回，可以用筷子扎鸭腿，若没有血水冒出，则可认定煮熟。

白切鸭有三宝：鸭血、鸭肠、鸭汤饭。鸭血滑口，当时卖一元一块，一块大约碗口大；鸭肠最美味，单价比鸭肉还贵，沾上酱油吃几段，尤其满足；鸭汤饭更不用说了，香喷喷，热腾腾，农家人吃上两碗，可供一日的田间奔走。鸭翅鸭脚更是喝酒人之喜爱，沾着沙姜酱油，嚼之然然，蹲在长凳上，可钓起这世间万事。

刘叔有刀功了得，下刀斩鸭，又快又准，切件几乎等同，放在冷盘，堆叠成一个立体整只，块肉之间几乎没缝隙，甚至鸭头都前倾立起，似乎伸颈引歌，栩栩如生。

吃鸭客，大多是兜里有余钱的单身汉，自个在家吃饭无滋味还得受父母催婚之唠叨；或一些上了年纪闲得发霉的懒汉，逢饭点从士多店麻将桌过来边吃饭边吹水；再有就是来村找人谈事情的客人，主人不便在家招待，于是被带来鸭子铺喝酒。

当时村里有一个外边做砖厂生意的老板，是公认的有钱人，每次他回村里，老人们总爱从士多店出来找他聊天，他一边聊一边让刘叔给老人们各斩两斤鸭肉提回家，然后扶着老人边走边聊，可钱却没付给尤叔。刘叔在旁边急得想开口却不好意思，只得宽慰自己“总会给的毕竟是大老板”。几次都如此后，刘叔终于了解到这个老板在外头早已落魄，无力经营砖厂，回村里面子抹不开，坚持给老人送礼保名声。

九十年代在农村里若一个男子过了三十岁还没结婚，就等于是一个老单身汉。当时文叔恰好就是老单身汉，他几乎天天窝在鸭子铺吃饭，又怂恿刘叔购置了录像机，中午过后，就放片子。开始还是香港武打片鬼片赌博片，围着满满的一屋子小孩，认识了成龙、洪金宝、午马，林振英、周润发、周星驰等男演员，认识忠孝仁义，崇拜大侠，人人都会唱两句“昏睡百年，国人渐已醒”。

后来不知从哪天起，放片的时候就清场，把小孩子都驱赶出去，锁门关窗，小孩们只得恨恨在窗外唱民谣讽刺赶人最凶的文叔：“单身汉，怎么办，胶己（自己）睡胶己吃......”。后来茂茂找到了窍门，在没清场之前，他和我就躲在斩鸭的墙柜，轮流通过一个小孔看录像机，认识叶玉卿、李丽珍、舒淇、翁虹、叶子楣、温碧霞、徐若瑄等女演员，认识人性欲望、彷徨呐喊、狂人日记。

建市设镇后，道路畅通，大家都喜欢到镇上赶集。鸭子铺也就冷落了，刘叔后来就不搞了，和茂茂到加油站寻得一份工作。有一回见到，他的长指甲都剪掉了，满手油污，和我打招呼。我说到小镇上开一家鸭子铺吧，他说开不了了，租金太贵。我叹道可惜这门手艺啊，他笑道回村到他家做给我吃。