湖南湘西苗族过年习俗？

一、湖南湘西苗族过年习俗？

湘西凤凰苗族过年习俗

　　1、杀年猪

　　杀年猪是在年前腊月进行的，杀年猪很讲究的，一般来说，要看日子，不能乱杀，乱杀年猪家里有可能不利顺。以前，湘西人生活贫困，很多人家里没有年猪杀，也杀不起年猪，所以谁家有年猪杀说明这家人在村里算富裕的。而湘西苗族腊月逼近过年时杀猪，需要叫整个家族一起过来吃饭，非常热闹。

　　2、打粑粑(打糍粑)

　　每逢春节来临，湘西家家都要打糯米糍粑。这不光是过年习俗，也逐渐变为一种当地旅游特色体验，好吃又好玩的一种体验。哪家选择在一天打糍粑，会叫上整个家族的人过来帮打糍粑，吃糍粑，男士负责打糍粑，女士负责扭糍粑，第一桶糍粑要先祭祖，祭完租才能开吃，甚是热闹。

　　3、做豆腐

　　在腊月二十五的时候，湘西人就开始做豆腐了，有的家里还会用传统的石磨磨豆腐，制作成各种豆腐制品，在湘西地区以做白豆腐为多。

　　4、扫房子

　　打扫房子是为了表示今年你很勤劳，把房子弄的干干净净。传说二十六这一天，灶神要去向玉帝报告今年的情况，所以就在这一天每个人都要好好的打扫干净房子，当然打扫房子那一天不是随便选的，是固定的那一天。

　　5、行亲

　　湘西苗家行亲有两个段的，在腊月年前，女人家要回娘家行亲，带众多礼品，拜访女方亲戚。另外要在大年初一后，湘西女人家又要去娘家行亲，行亲是湘西媳妇们过年的必备功课，也有一大堆讲究，湘西各个县有差别。

　　6、放鞭炮抢年

　　抢年是湘西苗族过年十分重要的一件事，时间是在大年三十那天晚上12点(即第二年初一的0点)交接之时，放鞭炮抢年!抢年是很有讲究的，放早了不行，放早了等于送旧年;放迟了不行，放迟了等于别人已把年抢去了。所以一定要很准时地等到12点那个时候一齐放。放鞭炮抢年的习俗在城乡很普遍。

　　7、祭拜、送饭

　　意思是祭去世的祖宗。这种习俗在湘西农村非常普遍，也是祭去世的祖宗和亲人，苗族人在年前到亲人的墓地上去祭，也是带着大酒大肉和香纸。一般是在大年三十前几天，把做好的大酒、大肉、豆腐、鞭炮，拿到去世祖宗先辈坟前烧香烧纸祭拜。另外大年三十过年吃饭前，还要去猪圈牛圈鸡鸭圈、灶边、龙位烧纸。还要把大酒大肉，拿到土地堂烧香烧纸“祭”一下。

二、大湘西牛羊交易市场赶集时间？

是每月农历初五，初十，十五，二十，二十五，三十

三、湖南湘西特色？

古丈毛尖、保靖黄金茶、凤凰姜糖、几又凰血粑鸭、湘西腊肉、湘西猕猴桃、湘西椪柑、酒鬼酒、溪洲莓茶、龙山百合、湘西黄牛、油炸水蜈蚣等。

四、过年赶集文案？

1 是必要的2 过年期间，赶集是中国传统的习俗之一，人们会聚集在集市上购买年货、交流感情。编写可以吸引更多的人参与赶集活动，增加集市的热闹氛围。3 可以通过描述集市的热闹场景、推荐特色商品、提供优惠活动等方式，吸引更多的人前来赶集购物，促进经济发展。同时，文案也可以传递节日祝福和喜庆氛围，增加人们的节日气氛。4 编写需要注意语言生动活泼、贴近人心，同时要突出集市的特色和优势，吸引读者的注意力。可以通过使用形象生动的词语、描绘热闹的场景、强调特色商品的优点等方式，让文案更具吸引力。5 总之，的编写对于赶集活动的成功举办和吸引更多人参与起到重要作用，通过明确传达赶集的好处和特色，可以增加人们的参与度，同时也为经济发展做出贡献。

五、湖南湘西脐橙批发市场

近年来，湖南湘西脐橙批发市场持续发展壮大，成为中国脐橙行业中的重要组成部分。随着消费者对健康生活方式的追求和对绿色有机食品的认可度提高，脐橙作为一种健康、美味和营养丰富的水果，在市场上备受青睐。

湖南湘西脐橙批发市场的特点

湖南湘西脐橙批发市场作为中国脐橙产地之一，以其优越的地理条件和丰富的资源优势，在脐橙产业中具有重要地位。市场上的脐橙种类丰富多样，不仅有红心脐橙、绿心脐橙等传统品种，还有新品种不断推出，满足消费者不同口味需求。

• 优质品种
• 正宗地道
• 丰富口味

脐橙行业发展趋势

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，脐橙的需求量不断增加。作为一种富含维生素C和纤维素的水果，脐橙不仅具有美容养颜的功效，还有助于增强免疫力，受到越来越多消费者的喜爱。

湖南湘西脐橙批发市场的发展机遇

湖南湘西脐橙批发市场在市场经济的推动下，不断优化产业结构，提升品牌知名度和竞争力。随着电商的兴起和物流网络的完善，脐橙产品可以更快更便捷地抵达消费者手中，促进市场销售，带动农民增收致富。

行业规范与监管

为保证脐橙产品质量和安全，加强行业规范与监管尤为重要。要建立健全的质量检测体系，加强对脐橙生产、加工、流通等环节的监督管理，确保产品质量达标，杜绝劣质产品流入市场。

结语

总的来说，湖南湘西脐橙批发市场作为脐橙产业的重要组成部分，将在市场需求的带动下迎来更广阔的发展空间。同时，产业升级和规范发展势在必行，只有不断提升脐橙产业的品质和竞争力，才能更好地满足消费者的需求，实现产业可持续发展。

六、湖南湘西常用方言？

你 要学的湘西 哪个区域的方言？

湘西北 永保龙桑 是一个方言区域

吉凤等是一个方言 泸溪部分地方和怀化部分地方是一个方言

湘西南 怀化 邵阳 部分区域又是一种方言

“傣” （音）是永保龙桑 区域 的 万能动词 吃饭 -傣饭， 打架-傣架 钓鱼去-傣鱼去 等等 几乎所用的多哦女孩次都可以用 “傣” 来代替。 或者说 这些地方 没有动词的概念

吉首区域 “挪” 常用 找你去玩- 挪你去玩 帮我拿根针-帮我挪根针-帮我“抬”根针

等等

七、湖南湘西菜特色？

湖南湘西菜是湖南菜系中的一支，有着独特的地方特色，包含了民间饮食文化精髓。湘西山区气候多变，食材丰富，有着重切的口味和烹饪方式，下面介绍几道湘西菜的特色：

1. 石锅鱼：石锅鱼是湘西菜中最著名的一道，鱼肉鲜美、味道醇厚，烧煮时加入多种中药材及大量的青椒、干辣椒、鲜红椒等，形成了特殊的麻辣味，美味可口。

2. 土家酸肉：酸烟蒸肉在湘西有不少变种，散发出浓郁的烟味加上酸香味，美味可口。其中以土家酸肉最为经典，其主要食材是猪肉腌制后蒸煮，出锅后淋上酸菜酱汁，带有鲜、酸、甜三种口味的融合。

3. 毛氏红烧肉：毛氏红烧肉源自毛泽东故居韶山，在当地一直流传至今。红烧肉主要烹制方法是先将肉块微炸，然后爆香葱姜蒜，加入老抽、生抽、冰糖、料酒等调味料烧制，烧至汤汁粘稠浓郁，色泽红亮，口感柔嫩。

4. 辣子鸡：湘西辣子鸡盛行，这道菜从采购鸡肉开始就注重品质，熬制鸡汤更是煞费苦心。其调料以酱豆瓣、花椒、姜、葱等香料组成，重要的一步是加入青椒、红椒，提升了口感和美感。

5. 火腿烧麻笋：湘西地区盛产生长在山区的麻笋，它们的纹理紧致、口感清脆，是大众非常喜欢的一种蔬菜。加上湘西盛名的好火腿，调味料使用酱油、醋、蒜、姜等食材，烹制出一道清香可口的蔬菜菜品。

这些特色湘西菜品都有着独特的地方口味和烹饪方法，它们形式多样，有鱼有肉、清淡有味、麻辣可口，是湖南的美食之一，对于懂得食材和烹饪的人而言，是无法抗拒的美味。

八、湖南湘西附近城市？

湘西土家族苗族自治州相邻的城市有：

怀化市：麻阳县，辰溪县，沅陵县。

张家界市：张家界市，桑植县。

湖北省：来凤县，恩施州。

重庆市：秀山县，酉阳县。

贵州省：铜仁市，松桃县。

湘西土家族苗族自治州辖七县一市，吉首市为自治州首府驻在市，其七县为：凤凰县，泸溪县，古丈县，花垣县，保靖县，永顺县和龙山县。

九、湖南湘西的特产？

1，湘西椪柑湘西椪柑，湖南省湘西自治州特产，全国农产品地理标志。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区，种橘历史至少有两千多年。湘西州属亚热带季风气候，四季分明，降水充沛，光照充足，夏无酷暑，冬少严寒，非常适宜柑橘生长，是中国果品协会认定的“中国椪柑之乡”。

2，龙山百合龙山百合，湖南省龙山县特产，国家地理标志产品。龙山百合，可食用或药用，其形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高。2018年3月，龙山百合成功获批国家地理标志保护产品称号。

3，姜糖姜糖是凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。

4，罐罐菌罐罐菌是一种可食用的真菌类生物，主要产值于凤凰北部的腊尔山台地。罐罐菌又名属养巴菌和猫儿，菌真菌类。主要产于凤凰北部的腊尔山台地，性喜温凉湿润，农历八月为生长旺季。

5，湘西酸萝卜湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃，辰溪一带的最有名。当地村民都有腌制酸萝卜的习惯，他们采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使成品颜色鲜，质地脆，酸辣香甜。

十、湖南湘西州特产？

凤凰红米酒

凤凰红米酒得益于祖传酿酒工艺和制作苗家腊味的秘方，立足当地民族习惯.特产老坛酒，采高山纯粮酿造，酒醇得劲绵，不上头、不干口而闻名.成熟的原汁米酒米散汤清，颜色碧绿，蜜香浓郁，入口甜美，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长.含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品.