乳猪头做法大全？

一、乳猪头做法大全？

1.用炉炭烧去猪毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗净沥去水，切成段形，每段穿入细绳一条，用盐遍擦面层，腌着留用。

2.将生抽，砂糖，五香粉及盐少许调匀在能容纳猪头肉的盛器中留用。

3.注清水约10碗入大锅中，煮至大开，将腌透的猪头肉放入，加盖略煮片刻，取出猪头肉置晾水盆内，漂去黏液，悬挂当风处晾干。

4.将酒加入生抽盛器中调匀，把猪头肉放入醮遍后，腌3小时使用。如在晚间，可腌至次晨取出晾晒更好。

5.经腌透的猪头肉，取出用竹竿穿住细绳，置良好的地方晾晒，约经3日即可收藏备食。

二、猪头壳做法大全？

可以用猪头壳来炖汤，我把它的具体做法写在下面，希望本回答能对您有所帮助。

1.先把猪头骨用流动的清水冲洗干净，特别要洗去淤血，这样做出的汤才不会有腥味。

2.取一口锅，放入适量的花椒，葱姜蒜，把猪头骨放入焯一遍水，焯水的时间稍微长点，可以煮去猪头骨上的血水，捞出洗净备用。

3.然后取适量的白萝卜，洗净表皮后，切成滚刀块备用，大小要均等的。

4.然后把猪头骨放入砂锅中，加入适量的水，调入适量的料酒，胡椒粉，大火煮制。

5.煮上一个小时左右，然后把萝卜块也倒入锅中，调入适量的盐，调成文火再煮上一小时左右。

6.最后等到猪头骨炖烂后调入味精出锅即可。

三、清蒸猪头做法大全？

猪头1个。料酒，冰糖，葱，姜各，香醋，酱油，桂皮八角。

(1)首先将猪头、耳内外各处的毛污刮净，用刀由下颏处正中向前劈开，但面部皮肤不要切断保持连接。剔去全部头骨后，将头放在清水中泡50～60分钟，使血污脏物漂出，投入锅中煮20分钟，取出置于清水中再刮洗一遍。用刀将眼眶周围的毛、肉剔去，挖出眼球，切去猪咀突处(约4厘米厚)和颏下的肉，割下颏肉中两边的核子肉，削下两耳。然后再将猪头放在开水锅中连续煮2次，每次20分钟(每次中间须换清水)。

(2)把猪头带皮的面朝下，放下颏肉均放在竹篦上，加进清水至淹没猪头3厘米为度，而后加入各种调料，先用火烧开后，再加盖，用小火焖5小时左右，直至汤粘肉烂。离锅时，将猪脸朝上放入大盘中眼球纳入眼膛内，猪耳、下颏肉还于原位，浇上原汁即成。

四、烤猪头做法大全？

主料

猪头肉700g

辅料

奥尔良腌料一袋（35g）

酱油2勺

蚝油1勺

料酒1勺

烤猪头肉的做法步骤

1.猪头肉一块，先焯水十分钟，再用清水冲洗，把表面处理干净。

2.奥尔良腌料。

3.把猪头肉切成几小块，用小叉子在表面扎上密密麻麻的小孔，为的是让肉更快入味。

4.倒入奥尔良腌料包、酱油、蚝油和料酒。

5.涂抹均匀，腌制一个小时。

6.肉腌好后，放入烤盘，用锡纸包起来。

7.完全密封包好，置入烤箱，按烤肉键210度，烤40分钟。

8.时间到肉已熟了，接下来还有程序要操作。

9.将剩下的腌料汁加点油，用刷子在猪头肉表面刷均匀(上下左右全刷匀)，让肉完全吃透腌料汁的味。

10.不需再包裹了，敞开烤，同样的温度继续再烤10分钟。

11.时间到，肉已完全烤好，切块开吃。

五、宁夏赶集日期大全？

银川市

信息未知：东塔镇，郝家桥镇，马家滩镇，宁东镇，崇兴镇，灵武农场，狼皮梁子乡，梧桐树乡，白土岗乡

贺兰县

1/4/7：金贵镇，常信乡

2/5/8：立岗镇，南梁农场

3/6/9：贺兰县城，暖泉

未知信息：洪广镇，习岗镇，金星农场

永宁县

1/4/7：永宁县城，闽宁镇，增岗乡

2/5/8：兴泾镇，通桥乡

2/5/18：胜利乡

10/20/30：黄羊滩

未知信息：玉泉营

金凤区

1/4/7：丰登镇，良田镇

西夏区

2/5/8：兴泾镇

3/6/9：平吉堡

未知信息：镇北堡镇

兴庆区

2/5/8：掌政镇

3/6/9：通贵乡

3/9：月牙湖

未知信息：大兴镇

平罗县

1/4/7：灵沙乡

2/5/8：宝丰镇

3/6/9：头闸镇，黄渠桥，姚伏镇

5/10/20：前进农场

未知信息：城关镇，崇岗镇，陶乐镇，高庄乡

银川市周边赶集时间表

1/4/7：叶盛

1/6：红崖子

2/5/8：莲湖农场

3/6/9：礼和

4/7/10：五堆子

5/8/10：清水桥

5/15/25：腰坝，玉泉营

6/16/26：乱井滩

周四：前旗

周五：盐池

周六：上海庙

六、盐城赶集地点大全？

盐城有2市5县3区，分别是　 1、亭湖区

2、盐都区

3、盐城开发区 1、大丰市

2、东台市

1、建湖县

　2、射阳县　

3、阜宁县

4、滨海县

5、响水县

七、天津赶集地点大全？

天津赶集地点（武清区）

梅厂；农历一、四，六，八

南蔡村：农历二，四，七，九

北蔡村，石各庄都是农历的，一六

大碱厂是农历的三，五，八，十

大良是农历的一，三，六，八

双树和崔黄口、东马圈都是农历的二，四，七，九。

大孟庄和下伍旗都是农历的五，十。

大黄堡和大良、城关都是农历的一，三，六，八

河北屯是农历二，五，七，十。

河西务是农历的二，四，六，九

上马台是农历二，五，七，十

高村是农历的一，三，五，七

大康庄是农历三，六，九

王庆坨是农历的三，八大集

八、长沙赶集地点大全？

规模大的有:红星市场，马王堆，高桥，中型的:王家湾，荷花池，燕山街，小的很多，几乎每个社区都有。

长沙，别称：潭州，湖南省省会，长沙地处湖南省东部偏北。长沙是地级市。截至2020年，长沙市下辖6个市辖区、1个县、代管2个县级市，总面积11819平方千米，建成区面积567.32平方千米。

长沙有“屈贾之乡”“潇湘洙泗”之称，是首批国家历史文化名城，存有马王堆汉墓、铜官窑等历史遗迹。

九、长治赶集地点大全？

长治赶集地点：以下庙会时间，皆为阴历。长治各地赶会

城区

英雄街 正月二十八

八一广场 七月初一

东街 四月十五

六月十五

西街 四月初八

九月初三

府坡街 八月初八

十月初一

南街 五月初五

五月十三

南关 二月初三

北董 七月十八

秦家庄 四月二十二

九月十二

十、赶集小吃大全集？

1.云南香草饭，没错，就是云南特色的小吃，没有想到在乡下大集上也能看到，没有机会去云南，在这里来一碗香草饭，只要10块钱，假装去了一趟云南。

2.麻花，一般有两种味道，一种是甜的，一种是咸的，我小时候是很喜欢吃的，可惜母亲自己不会做，只有赶集的时候，才会给我们买一点，还要藏起来慢慢吃。