扬州烧饼排名十大烧饼？

一、扬州烧饼排名十大烧饼？

一、吊炉烧饼

吊炉烧饼创始于二十世纪初，吊炉烧饼制作精良、用料考究、外酥里嫩，香醇可口，特别值得一尝。

二、油酥烧饼

是当地的传统美食，距今也有悠久的历史。在和面的时候添加了鸭油，特别的香。

三、干菜烧饼

干菜烧饼是传统的名点小吃。饼形小巧饱满，，馅多壳薄，鲜香酥脆，油而不腻，特别的受欢迎。

四、桶饼烧饼

桶饼距今有六百多年的历史，是以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，然后在陶制炉内烘烤而成的。烧饼口感独特，香气扑鼻，非常好吃。

五、东北烧饼

东北烧饼口感独特，色泽金黄，带着淡淡的黄豆香味，再加上烧饼的醇香，深入人心，非常的抢手。

六、黄桥烧饼

黄桥烧饼黄桥镇的一种知名小吃。黄桥烧饼色泽金黄、外观好看、香酥可口、不焦不糊、不油不腻，色香味俱全，曾获得多项奖项。

七、肉烧饼

肉烧饼起源于明清时期，至今已有悠久的历史了。博山肉烧饼制作工艺复杂，是用炉内的热气炙烤而成，肉馅咸香味美，饼皮香脆可口，让人仍不住多吃几个。

八、周村烧饼

周村烧饼源于汉代，成于晚清，历史久远。饼皮有满满的芝麻，香味扑鼻，营养丰富，是典型的“酥、香、薄、脆、好吃”的烧饼。

九、皇印烧饼

皇印烧饼是经过泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅等10余道工序制成，烧饼色泽金黄，酥脆爽口，油而不腻，而且个头小，携带方便，很受欢迎。

十、扬州草炉烧饼

扬州草炉烧饼是贴在炉内、以柴草为燃料烤制而成的，在扬州各地老街深巷里，当你闻到一种焦香的味道，刺激你的味蕾的时候，那就是草炉烧饼。

二、濮阳大烧饼做法？

步骤 1

秤取600g面粉，加入3g安琪酵母粉，加入适量水，揉成光滑的面团，静置醒面。

步骤 2

在25度室温下自然醒面大约3个小时，面团膨胀起来并散发出面香。

步骤 3

将大面团分成小块，每小块大约100g，反复揉几次之后醒面10分钟左右，这样做好的饼比较筋道。 将蜂蜜溶解到适量水中备用。 打开烤箱，设定为200度，待用。

步骤 4

将醒好的面团在烤盘中摊开，之后表面撒上芝麻少许，再涂抹一层蜂蜜水。如果喜欢咸口味，可以用椒盐葱花替换蜂蜜。 Tips：在烤盘底部涂上薄薄一层油可以避免饼和烤盘粘粘

步骤 5

将烤盘放入200度烤箱中，定时15分钟

步骤 6

15分钟后香喷喷的烧饼就出炉了。喜欢深颜色的同学可以适当延长烘焙时间。

三、靖江大烧饼做法？

做法：1.面粉加入酵母、盐混合，加入清水和成面团，倒入油，继续揉，将油全部揉进去，醒发半小时以上至面团增大，排气。2.常温醒发10分钟，锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒，炒成油酥，取一半面团擀成饼，抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖。

3.分成4份，卷一下压扁，抹上油，饼两面撒上芝麻，烤盘刷油，烤箱预热270度，中层上下火约20分钟，就可以出锅了。

四、烧饼利润大吗？

烧饼利润一般吧，我这边隔壁市的一个摊位卖的烧饼3块一个，打个比方一个烧饼的成本加上摊位费、燃气、装烧饼的袋子等一起1块5毛钱，那你还有一半的赚头，你说利润大不大，具体成本估计还没有那么多，但是很多人都不知道这些贴近生活的小生意利润怎么样，或许很多人都看不起这些小利润，但是你得想想一个早上他要卖出去多少个烧饼，特别是那些人流量集中的地方，怎么也比上班强很多吧，又自由，不过做这类有时候很累，特别是早餐类的，早上凌晨都得起来，因为你得赶在别人上班的时候，那个时候销量是很好的，估计题主也想干这类的小生意，但是你得摸清楚地方行情，现在摆摊不像以前，城管管的很严了，实体店铺也很艰难。

五、海安龚大烧饼地址？

海安的龚大烧饼店位于城区的宁海南路80号，门口是红底白字，上边写着“龚大特色烧饼”，刚出炉的烧饼非常好吃，旁边就是鱼汤面馆，烧饼就着鱼汤面，绝绝子。

六、滕州芝麻大烧饼配方？

步骤/方式1

面粉、发酵粉、芝麻、芝麻酱

、盐、食用油、五香粉

首先要发面，面粉、水加发酵粉，和好的面要很软，比包子面还要软，比耳垂还要软；

步骤/方式2

等待面发起来的过程中，来准备芝麻酱馅：面粉一杯加上两勺五香粉、多半勺盐、加入适量芝麻酱（芝麻酱总量是最后混合好馅料的1/3）

步骤/方式3

加入适量食用油，混合均匀开始搅拌；

步骤/方式4

最后混合好的效果是：搅拌馅料会有稍微有凝滞感，提起来能流动成线，滴下来会留下痕迹再消失。如果发现馅料稀了，就再加面粉直到达到满意的稀稠程度

步骤/方式5

一碗芝麻，用水洗一下，保持湿的状态备用（老妈说芝麻粒是湿的更容易粘在烧饼上）；

步骤/方式6

面板上和手上布足够多面粉，取一部分面团在面板上，用手粗略按按扁（因为面团很软，所以要布足够多面粉防止粘连）；

步骤/方式7

在面饼上倒上足够多的芝麻酱馅料

步骤/方式8

厚厚地涂一层馅料在面饼上，要涂得厚一些（馅料有微微的流动感，所以动作要快哦）；

步骤/方式9

抻动面饼至面饼变大变薄，这个时候馅料也均匀地变薄了（只要面足够软，还是很容易操作的）；

步骤/方式10

面饼卷起来；

步骤/方式11

揪成小孩拳头大小的面剂子;

步骤/方式12

为了增加烧饼内部的层次感，像做花卷一样，把面剂子扯长了折叠两次

步骤/方式13

一共折叠两次哦

步骤/方式14

然后像包包子一样用外层完整的表面把露馅料的端口包起来

步骤/方式15

包好馅料的剂子最终是这样的

步骤/方式16

然后像包包子一样用外层完整的表面把露馅料的端口包起来

步骤/方式17

放到电饼铛里再按按扁

步骤/方式19

几分钟后待到电饼铛有热气冒出，打开电饼铛，看到表面已经微黄，给烧饼翻个面，再盖上盖子烙一会，待到两面都显著焦黄，就好啦，出锅开吃吧！

七、河南大烧饼的由来

烧饼的历史传说同诬害民族英雄岳飞的南宋奸臣秦桧有关。据历史记载，南宋高宗年间，岳飞在开封朱仙镇大败金兀术，后却被秦桧用十二道金牌召回，被害死在风波亭上。

朱仙镇的打烧饼者将原来打的长条烧饼改为圆形，做成老鳖模样，放在两个铁锅扣在一起的“老鳖炉”上烘烤，取“烧桧”之意，以表达痛恨奸臣秦桧之情。这种圆形烧饼很快传至开封，老百姓争相购买，而且市井中卖烧饼者和买烧饼者还编了一段顺口溜：“秦桧、秦桧你是鳖，谋害忠良如蛇蝎。吃尔肉、喝尔血，先把孬孙的鳖盖揭！”开封人的爱憎分明、爱忠恨奸可见一斑。

八、重庆大渡口赶集时间？

答关于在我们的生活中对于重庆市大渡口赶集的时间是什么时候呢，在重庆大渡口区以前是没有赶集的地方的，都是最近这几年才开始赶集的，一般来说大渡口赶集的时间有147就是每个月的逢1，4，7的时间赶集，也有赶258点也有赶369，所以说基本上大渡口的地区可以天天赶集了。

九、韶关大布镇赶集？

大布镇（每逢：5/10为集）

大布镇地处粤北山区岭南山脉深处，隶属广东省韶关市乳源瑶族自治县，东余武江区江湾镇交界，南于英德市波罗镇湘陵西北隅，乳源县洛阳镇相连，是典型的石灰岩高寒山区镇。在正的西南方3km，有一条堪称广东最大的峡谷，广东省乳源大峡谷，大峡谷沟沟壑纵横，奇峰林立，构成一副巧夺天工的山水画。

十、大烧饼什么意思？

大傻子的意思。

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。