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阳朔都有什么特色小吃?

144 2024-06-25 19:04 admin

一、阳朔都有什么特色小吃?

1、阳朔糍粑

阳朔糍粑是把上好的糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入蒸笼蒸熟而成。糍粑多数都有内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,质地细腻柔韧、洁白晶美,如趁出笼时热气腾腾,再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜,为阳朔名小吃之一。

2、阳朔粉粒

用上好大米细磨成浆, 搓揉成小圆柱状, 蒸至八成熟, 取出晾干即成。阳朔粉粒上市要在冬季春节前后, 吃时切成条状, 配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。 夜宵店一般都有。5元一盘。类似年糕而不是年糕!味道很独特。

3、阳朔凉粉

阳朔凉粉并非是人们常见的细长条形的米粉状而是一种冷却凝结的透明晶体。吃的时候将晶体放入碗内捣碎,加入熬制过冷却的红糖水和白醋拌匀吃,喝上一碗顿觉清凉爽快精神振奋。尤以桂花凉粉最受欢迎。

4、阳朔小点心

阳朔人特别擅长做些小点心。街上见得最多的是柿饼,柿子晒干后压成的饼。清早随处走走,可以见到有卖糯米饼的,用糯米粉加点儿甜豆沙,在炉子上炕热后,再用小模子一压便成。赶集的时候会见到另一种糯米饼,不知是否掺了些豆粉,颜色是碧绿的,放在平底锅内用油煎,煎好后用荷叶托着,看着就让人爱吃。味道也不错,饼的馅儿也是豆沙。

二、农村赶集摆摊卖什么好?

农村摆地摊要选择价格低廉的货物。选择人们在生活中常用的东西。

现在农村生活质量也相对提高,也可以选择高科技产品。如智能灯、小型净水器、电子钟表。

实用儿童的如,爬爬毯、各种儿童玩具。

适用妇女的如,首饰、头饰、衣服、鞋子等。

也可选择农具,五金土产。

农村的消费水平还是相对有限的,既然来地摊买东西,自然不会选择价格高的奢侈品。

农村集市里的货物很综合,卖什么的都有,没有哪一个产品特别能挣钱,挣钱都是靠辛苦坚持出来的。选择好产品认真的经营。

选择时候要结合自己的特点,例如你相当会说,就可以用叫卖的形式卖点稀奇的。你手艺比较好可以卖糖画之类。你有货源,可以卖炒货,现场榨油。

选择的产品很多,也可以按照季节选择。例如灯笼对联,夏季选择凉席、凉帽。

三、黔江的风俗有哪些?

赶场、哭嫁、打糍粑、跳摆手舞、上坟和对山歌。

赶场,又叫赶集,是黔江一种特色民族风俗。赶场通常是村镇周围的人们在约定的每周某日进行集体货品、蔬菜买卖的交易活动。在赶场日,人们在选购生活必需品的同时也会买些特色农村食品。在黔江,赶场日是每隔4天举行一次。

哭嫁

哭嫁是土家族特有的一种婚庆形式。目前黔江周边的乡村里存有此风俗。作为哭嫁的主体,新娘在出嫁的早上会跪别父母,唱哭嫁歌,唱得越动听,越感人说明这新娘越伶俐,是持家顾丈夫的好媳妇。

打糍粑

糍粑是有糯米组成的食物。主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。打糍粑是黔江人在喜庆日子里开展的一项民间风俗活动。

跳摆手舞

摆手舞是土家族的传统民俗舞蹈,主要流传在渝东南和湘西片区。黔江作为土家族摆手舞的继承地,每年都会举办大型的摆手舞比赛,吸引大批市民围观。

上坟

上坟,又称扫墓,是一种祭祀死者的传统活动。在黔江,上坟日期主要定在清明节扫墓日、春节和死者忌日。

对山歌

对山歌是土家族的有一项有意思的男女沟通形式。在黔江,对山歌分为土家语山歌和汉语山歌两种,其中,土家语山歌比较地道,汉语山歌比较通俗易懂。