鹅上庄和鹅下庄哪个好吃？

一、鹅上庄和鹅下庄哪个好吃？

上庄主要以鹅或鸭的胸和翅膀为主，肉比较多，但肉质偏瘦，而且骨头相对下庄会多一点，而下庄主要以腿和屁股为主，腿部的肉实整只烧鹅或烧鸭的精华自然很有吸引力，但是屁股部分却是比较多脂肪，没什么肉，吃进去满嘴油，口感也一般。

所以选上庄的人，更注重实惠，基本上整个上庄的肉都能吃，出肉量会高一点，而选下庄的人更看中那块大腿精华，肉瘦而不柴，越嚼越香，但是得要牺牲一定分量的屁股脂肪部位，这部分过于肥腻，不适合现在的健康饮食结构，大部分人买回去也是会考虑丢弃，出肉量则相对较少。

不论选上庄或下庄，其实没有好坏之分，也没有优劣之分。没有选上庄更实惠，选下庄就更奢侈这么一说，纯粹就看当时顾客购买的喜好。

二、泊庄赶集日期？

1 是每年农历正月初六。2 泊庄赶集选择在农历正月初六的原因是因为这一天是中国传统的元宵节，也是农历新年的结束，人们在这一天会聚集在泊庄集市进行交易和购物。3 在泊庄赶集，人们可以购买到各种农产品、手工艺品和日常用品，还可以品尝到各种美食。此外，赶集也是人们社交和交流的机会，可以结识新朋友，了解当地的风俗文化。泊庄赶集是中国农村地区的一种传统集市活动，不仅是经济交流的场所，也是人们传承和弘扬传统文化的重要方式之一。赶集活动不仅仅是一种经济交易，更是一种社交和文化交流的方式，对于农村地区的发展和社会稳定起到了积极的推动作用。

三、上马郭庄赶集日期？

上马大集

时间：农历三、八

地点：上马镇政府所在地（城阳）

乘车方法：118、120、正阳快线、环海快客上马市场下。自驾车可以沿正阳路一直往西走到上马驻地。走胶州湾高速公路可以从红岛出口下，往上马方向10分钟即可

四、香鹅庄锅底做法？

步骤 1

整只鹅下锅，水微沸时转小火炖煮，清水炖鹅2-3小时（不要放任何调料），直到炖熟。（大火炖出来的肉发柴，不好吃）

步骤 2

炖鹅期间，可以把鹅油熬出来，

步骤 3

大量姜切丝（去腥关键），小葱切段，辣椒洗净

步骤 4

炖好的鹅二次择毛，斩成大块，放一边备用，汤留一边备用。

步骤 5

熬好的鹅油，热锅凉油炒姜丝爆香，放入辣椒爆香，（可以锅边淋入菜籽油，这样汤会比较黄亮，别有一番香味）下入鹅块翻炒几下，倒入熬好的鹅汤（适量）放盐调味（熟了的肉放盐比较好调味的，也可以在翻炒的时候放盐，味道进的更快）

步骤 6

准备个电磁炉，锅底放入干豆腐，步骤四的连汤带肉倒入电磁炉锅中，撒上大量小葱段，准备各种涮菜就可以吃了。

步骤 7

鹅块火锅熬干了后，加鹅汤，不要加别的水（千万不要加别的水）火锅会越吃越香。

五、香鹅庄火锅做法？

材料：大鹅半只、土豆2个、葱半根、姜一块、蒜4瓣、花椒适量、大料2个、香叶2片、干辣椒2个、盐适量、老抽适量、 鸡精适量

制作步骤：

1、大鹅买回后，剁成块状，凉水下锅焯一下，捞出备用。

2、姜蒜切成片，葱切成段，干辣椒切成链散大块，花椒，大料，香叶，准备好放在盘子里备用。

3、土豆去皮切成小块备用。

4、把焯好水的大鹅和土豆放到电压力锅中，加入适量的老抽，再加少许清水用压力锅压10分伏唤判钟缺改

5、出锅后撒少许的香菜，吃完后加入高汤就可以煮火锅了

六、莱西沙旺庄哪天赶集？

莱西沙旺庄的赶集日期是每年的农历四月初八。这一天，村民们会聚集在集市上，进行各种交易活动。赶集的人们可以买到来自各地的商品，例如农副产品、服装、饰品等。同时，集市上还有各种表演活动，如舞蹈、歌唱等，为整个村庄带来欢乐气氛。

七、淄博鹅庄有什么好玩的？

鹅庄位于山东省淄博市的淄川东南部山区，原来是峨庄乡，现在属于太河镇。鹅庄的地界从太河水库东岸开始，两山中有峡谷，大大小小的山村坐落其中。名气比较大的潭溪山、齐山都在这附近。

瀑布清泉石上流，鹅庄秋韵亲子游

鹅庄这里森林植被丰富，瀑布群多，是一片反璞归真的“北方武陵”世外桃源。这里古村几乎都有那么几棵老槐树，还有树龄上百年的甚至上千年的古柏，也能见到。漫山遍野的绿色植物众多，被批准为国家森林公园。

鹅庄的水质很好，因为水有名气。贯穿其中的鹅庄河是淄河的重要支流，最后汇入到淄博最大的水源地太河水库。鹅庄的瀑布群层层叠嶂，号称北方小九寨。这里龙湾峡瀑布包括母龙湾、双龙湾等五大龙湾。在夏天水都会顺着石板留下来 ，龙湾峡瀑布包括母龙湾、双龙湾等五大龙湾。每到夏天的时候，水都会顺着石板留下来。沿着河流逆流而上，会找到瀑布的源头。

瀑布清泉石上流，鹅庄秋韵亲子游

这里的明清古村、石房子保存的良好。鹅庄也是全国美术、摄影写生基地。平时的鹅庄特别安静，是一处回归自然，天人合一的难得静土。

八、狮前鹅庄怎么样？

碌鹅非常的不错！跟狮前村的同出一源！这里交通更加方便。就在花都区郊，紧挨着华严寺！还有手打肉丸，手磨豆腐，真材实料，口感一流！进店必点！

环境和服务一般，是家庭式经营，老板就是厨师，闲谈得知，十七岁就开始进厨房拜师学艺，之前是一家星级酒店的行政总厨！怪不得年纪轻轻有如此手艺。看上去就三十来岁。店里还有自酿的药酒！超值又好喝！

九、狮头鹅庄怎么做？

自筹的做法，狮子头要把肉打成细小细小的碎末，然后加上蛋清。然后加上淀粉活成一个团儿，在锅里面煮一下就行了。

十、低庄大渭溪逢几赶集？

看来你是吃过这东西的,但不知道你是哪里的呀?野生的猕猴桃有时候在县城的街上也可以买到,我在浮桥上就买到过好几次了,要2块多钱一斤呢.要是想赶集去买的话,最好是靠近山区的集市.每月的初一初六是江口,双井,北斗溪,大渭溪,岗东,水东的赶集日;初3初8是淘金平,观音阁,仲夏,祖市天,两丫平,小横垄,龙潭,让家溪;初5初10是岩家垅,两江,桐木溪,水隘,葛竹平,木溪,舒容溪;初2初7是黄毛元,九溪江,水田庄,桥江,潭家湾,中都;初4初9是均平,低庄,油洋,善溪,思蒙,统溪河,龙庄湾,合田,龙王江.野生猕猴桃要买里面是绿肉的,比较甜些.而且用手轻捏感觉软但有点弹性的,要是太软感觉稍一用力就要流水的那种就是坏的.祝你好运.要是碰到好的就多买点咯,放屋子里好香的呢.哎呀,说着我都要流口水了...