模具油饼和面方法教程？

一、模具油饼和面方法教程？

油饼面怎么和面又软又酥共有4步。准备食材：中筋面粉300克、盐3克、细砂糖5克、无铝泡打粉1克、温水190克、面粉少许、椒盐适量、玉米油适量。以下是油饼面和面又软又酥的具体操作步骤：

操作/步骤

食材倒入盆内搅成面絮

将中筋面粉、盐、细砂糖、无铝泡打粉和温水倒入盆子内，用筷子搅拌成面絮状。

揉成面团抹玉米油盖膜

然后下手揉成面团，不需要揉光滑，揉好后在面团表面涂抹一层玉米油，盖上保鲜膜，室温松弛20分钟。

揉成光滑面团

20分钟后，再下手揉成光滑的面团。

分成5等份盖膜

将揉好的面团均匀的分成5等份，然后盖上保鲜膜即可。

二、山药节节烙油饼教程？

食材用料: 山药350克，普通面粉330克，鸡蛋2个，白糖20克酵母3克，玉米油10克

步骤:

1、山药洗净，去皮，放入水中，倒入一点白醋防止山药变色

2、山药切片，入锅蒸12分钟左右

3、放入容器中趁热捣成山药泥，

4、山药泥凉至室温20度左右加入2个鸡蛋搅拌均匀，依次加入3克酵母、炼乳及玉米油、面粉搅拌成絮状。

5、揉成一个光滑的面团，覆盖保鲜膜发酵至2倍大

6、取出发好的面加少许干粉揉成光滑的面团

7、在案板上撒一层粉，将面团擀成约0.5厘米左右厚的均匀面片，用圆形模具压出形状。

8、提起整块面片，余下的就是切好的小圆饼

9、将压好的小圆饼放在案板上，盖上保鲜膜放在温暖的地方，常温进行发酵30～40分钟左右。

10、使用小火预热平底锅，逐一放入发酵好的饼，刷上一层油，盖上盖子，轻微晃动锅，使锅底受热均匀，烙至表面呈金黄色，翻过来再烙另一面，烙至两面金黄出锅即可。美味又松软的养胃小油饼就做好了。

三、葱油饼发面教程？

1，300克面粉，加入3克酵母粉，2克白糖促进发酵，边加凉水边搅拌到没有干面，下手揉成面团，盖盖发至两倍大

2，一根大葱约100克左右，去掉根和烂叶子，剝去皮，冲洗干净，切成片再改刀成葱花放入碗中，加4克食盐，3克花椒面，60克食用油调成葱油酥备用

3，案板上撒少许干面粉防粘，把醒发好的面倒在案板上，揉搓排气，分成两等份，一份有点大。取一份搓成长条，切成4份，第一份要比其它三份大出10克左右，剩下的三份等分。把它们都揉圆扞成圆片，厚约一个硬币，在大片上刷上葱油酥，边上约筷梗宽别刷，放上一个小片也刷上葱油酥，再放另一个小片同样刷上葱油酥，放上最后一个小片，不刷油酥了，用大片边揑住小片边，捏好別上油露出。轻轻按压至1公分左右厚，一个饼坯做好了。把另一个照此方法做好。

3，锅中水开，放上蒸屉，刷点油防粘，把饼坯放上去蒸10分钟关火出锅放入盘中。蒸的目的是烙的时候不易夾生。

平底锅热刷油，把蒸好的饼放入烙至两面金黄色出锅装盘

四、河南葱油饼油炸教程？

油炸葱油饼（河南人的早餐饼）

油炸葱油饼：

备料：面粉500克、酵母5克、无铝害双效泡打粉（复配膨松剂）5克、白糖20克--30克、盐10克、十三香1克、鸡蛋2个、330克--350克温水、玉米油1/3勺

做法：35℃温水化开酵母粉，盆里倒入面粉、2个鸡蛋、盐、白糖、泡打粉、十三香、葱花，慢慢加入酵母水和面，加水和到粘手为止，反复用拳头? 揣面，手太粘面，可以沾水再揣面团，用折叠法揣面，把面从下往上拉，然后用拳头? 揣下去，面团的四个角反复拉上来再揣下去。

面团越软，炸出来的油饼越蓬松。

揣到合适的软度，用少许玉米油抹在上面封层。盖上保鲜膜可以放冰箱冷藏，特适合上班忙，晚上发面早上炸。如果有时间等发酵40分钟左右就可以炸了。白糖是为了促进酵母发酵，如果夏天就不用放这么多。

早上锅里倒上油，准备一个小碗也倒一些油沾手和抹案板用，要不面团太粘。案板上多抹油，面团一拉特别有韧性还特别软，这说明面发好了。手上先抓一下碗里的油，然后再揪一小团放案板上用手压扁，油锅6成热下油锅里炸（放筷子试一下油温，筷子? 周围泡小泡泡就可以了），一面炸金黄翻面炸，两面金黄捞出控油。

喜欢吃薄脆一点的就把小面团压薄一些，喜欢吃肉肉的就压厚一些，这个自己说了算。

五、宁夏油饼的正宗做法教程？

主料：面粉250克，温水100克

辅料：发酵粉5克

配料：盐适量，食用油适量，泡打粉2克

做法：

1.发酵粉倒入碗中

2.倒入温水100克，化开发酵粉。

3.将发酵粉水倒入面粉中。

4.加入盐一小勺。

5.加入泡打粉半小勺。

6.加水和成面团。（软一点的）

7.面团醒2-3小时后发酵。

8.面板涂抹一层食用油，将发酵好的面团揉成30克左右的剂子。

9.手上沾少许油，将面剂按成薄饼状。用刀在面饼中间划两刀。

10.锅中放油烧热，下入油饼小火炸制，两面金黄出锅。

11.成品

六、绝一味油饼和面教程？

1、我们在制作炸油饼的过程之中，首先需要准备的食材就是面粉，准备3个盆面盆里分别加入500克普通面粉，因为做这种油饼需要用三种面：发面、死面和烫面。一定要记住这三种面粉的比例是1：1：1。2、接下来我们先做发面，500克普通面粉加入酵母粉3克，白糖2克，再准备240毫升30度左右的温水，边加水边用筷子搅拌成絮状，接着就用手揉成一个面团，将面团揉到光滑后封上保鲜膜准备发酵啦。很多网友会觉得奇怪为什么要发面呢？发面主要可以起到蓬松的作用。3、这一步我们来做烫面，烫面一定要用烧开100度的开水把面烫透，一边加入开水一边用筷子搅拌，面团搅拌成团后，一定要下手把面团摊开放凉备用。这里的烫面大家肯定很好奇？烫面主要是为了油饼软，吃起来口感比较软4、下面我们在死面里面加入盐5克、小苏打4克，加小苏打是为了酥脆的口感，搅拌均匀后分次来加入240毫升温水，把面粉搅成絮状揉成面团后先放入盆中备用。

5、发酵成功的面团翻开以后可以看见很多蜂窝状的气孔，这一点非常重要，这样发面才算发好了。6、然后把揉好的三种面团死面、发面、烫面放在一起揉光，切记三种面一定要揉光揉均匀，这样再油锅炸的时候才会容易鼓起，这一点一定要注意哦！揉成光滑的面团后盖上盖子再次醒发30分钟，看到这一步是不是感觉好麻烦呢？不过要想吃到美味的油饼，确实要付出一定的时间，千万不要着急，一定要有耐心哦！7、面团醒好后，直接揉成长条，然后把面团分成大小相同的剂子。8、接下来把小面团按压一下，再用擀面杖擀开，薄厚度擀得均匀一些，油饼擀成圆形后还要在面饼上面划出两道口子，这样面饼生坯就算是做好了。9、油烧至180度至200度时把油饼下入油锅，油温的温度一定要控制好。

10、油饼放入锅中定型后一定要多翻动，使油饼受热均匀一些，炸至表面金黄就可以捞出了。用死面、烫面、发面这三种面粉炸出的油饼，颜色金黄、蓬松又柔软，这种油饼暄软筋道有嚼头，即使放凉了也是软的，口感依旧不会变化太多。

七、油饼价格

今天，我们将讨论的主题是油饼的价格。在这个现代化的社会，人们对食品的需求与日俱增，因此了解食品价格的变动对消费者和经营者来说至关重要。特别是油饼作为一种受欢迎的早餐食品，其价格波动对于食品市场具有重要影响。

油饼的种类与价格

首先，我们来了解一些常见的油饼种类及其价格。油饼是一种传统的中国食品，几乎在每个地方都可以找到它们。不同地区的油饼可能有所不同，但总体而言，它们大多数都是由面粉制成的。

在中国的大多数地方，常见的油饼种类包括糖油饼、葱油饼、煎饼果子等。这些油饼的价格因地区和需求而异。在城市中心地区，由于消费者需求较高，油饼的价格可能会稍高一些。而在农村地区，油饼的价格相对较低。

根据市场研究，目前糖油饼的平均价格在每个地区都在10-15元之间。而葱油饼和煎饼果子的价格略低，大约在8-12元之间。当然，这些价格只是一个大致的参考，实际价格还会受到所在地区、材料成本和品牌影响。

影响油饼价格的因素

接下来，我们来探讨一些影响油饼价格的因素。了解这些因素有助于我们更好地理解油饼价格的波动。

原材料成本：油饼的价格受到原材料成本的直接影响。面粉、油、蔬菜等成本的变动都会对油饼价格产生影响。当成本上升时，制作油饼的成本也会相应上升，从而导致油饼售价的上涨。
人工成本：油饼的制作需要人力，而人工成本是决定油饼价格的重要因素之一。如果劳动力成本上升，加之生产过程中需要投入更多的时间和精力，油饼的价格也会相应上涨。
地区因素：不同地区的经济水平和消费水平不同，这也会影响油饼的价格。一般来说，城市中心地区的油饼价格更高，而农村地区的油饼价格相对较低。
季节性需求：油饼的需求在不同季节可能会有所变化。例如，在重阳节、春节等传统节日，油饼的需求会上升，从而推动了油饼的价格上涨。

如何应对油饼价格的波动

对于消费者和经营者而言，合理应对油饼价格的波动是至关重要的。下面是一些建议：

多关注市场动态：及时了解市场上油饼价格的变动情况，避免被价格波动所困扰。
寻找性价比高的选项：在需要购买油饼时，比较不同品牌、不同地方的价格，选择性价比较高的选项。
多样化的食物选择：不仅仅局限于油饼，尝试其他早餐食物，增加选择范围，也有助于应对价格波动。
经营者可以合理调整售价：对于油饼经营者来说，合理调整售价可以在保证利润的同时，吸引更多消费者。

总之，油饼价格的波动会受到多种因素的影响，如原材料成本、人工成本、地区因素和季节性需求等。了解这些因素，可以帮助我们更好地理解油饼价格的变化，并做出相应的应对措施。对于消费者和经营者来说，合理应对油饼价格的波动是非常重要的。

八、赶集网App教程：如何修改简历

赶集网App使用教程

在现代社会，找工作是大家普遍面临的任务之一。而手机应用程序的普及使得求职变得更加便捷和高效。赶集网是国内最大的分类信息网站之一，在其中发布简历可以提高求职的效果。本文将为大家介绍如何在赶集网App上修改简历，以便更好地匹配自己的求职需求。

步骤1：下载和登录赶集网App

首先，打开手机应用商店，搜索并下载“赶集网”App。完成下载后，打开App并进行登录。如果没有账号，可以选择注册新账号。

步骤2：进入个人中心

登录成功后，点击底部导航栏的“我的”按钮，进入个人中心页面。在个人中心页面，可以找到“我的简历”选项。

步骤3：查找并进入简历

在“我的简历”页面，会显示已经创建的简历列表。找到需要修改的简历，并点击进入。

步骤4：进行简历修改

在简历详情页面，可以直接编辑和修改简历内容。点击相应的模块，进行个人信息、教育经历、工作经历等的修改。根据自己的需求，填写或者修改相关信息。

步骤5：保存并更新简历

在修改完成后，点击页面底部的“保存”按钮，保存修改的内容。然后点击“更新简历”按钮，以使修改的内容生效。

步骤6：查看简历修改结果

返回“我的简历”页面，可以查看到已经修改的简历。此时，原先的简历已经被最新修改的内容所替代。请确保修改后的简历符合自己的求职需求和要求。

总结

通过这篇文章，我们学习到了如何使用赶集网App修改简历。通过简单的几个步骤，你可以随时随地对求职简历进行修改和更新，提高求职的效果。希望这个教程对大家有所帮助！

九、油饼的价格

油饼的价格对于消费者来说一直是一个关注的焦点。油饼作为中国传统的小吃，在各个地方都有自己独特的口味和制作方法。然而，价格却会因为地域、原材料以及制作工艺的不同而有所差异。

地域因素对油饼价格的影响

不同地区的油饼价格存在一定的差异。一方面，油饼的价格会受到当地物价水平的影响。一些一线大城市的油饼价格可能相对较高，而一些经济发展水平较低的地区油饼价格相对较低。

另一方面，不同地区的油饼口味和配料也存在差异，这也会对价格产生影响。如北方的油饼偏重面粉和油脂的味道，而南方的油饼则更注重口感和配料的种类。因此，不同地区的油饼价格因为原料成本以及市场需求的不同而有所差异。

原材料对油饼价格的影响

油饼的原材料主要包括面粉、油脂以及配料等。其中，面粉是制作油饼的主要成分，对油饼的价格影响较大。面粉的质量和产地不同，价格也会有所差异。

油脂是油饼赋予香脆口感的重要因素。一些高端油饼会选择用优质的食用油脂制作，这也会导致价格的上升。而一些普通的油饼则会选择一般质量的食用油脂，价格相对较低。

配料也会对油饼的价格产生影响。一些豪华版的油饼可能会添加一些特别的配料，如海鲜、肉类等，这些会增加成本从而提高价格。

制作工艺和品牌对油饼价格的影响

油饼的制作工艺也会影响价格。一些制作精细、工艺独特的油饼往往价格较高。制作工艺繁杂的油饼需要更多的时间和精力，因此价格也自然会上升。

此外，品牌也是影响油饼价格的因素之一。一些有知名度和口碑的油饼品牌往往价格相对较高，因为他们在品质和服务上有一定的保证，消费者愿意为其支付更多。

如何选择性价比高的油饼

面对众多不同价格的油饼，消费者应该如何选择性价比高的油饼呢？以下几点建议或许能对您有所启发：

了解当地市场价位：在购买油饼之前，先了解当地市场上的油饼价格水平，不要盲目消费。
关注口碑和评价：选择那些有良好口碑和评价的油饼品牌，更有可能品质有保证。
比较不同品牌和制作工艺：可以试着比较不同品牌和制作工艺的油饼，在选择之前对比价格和口感，选择最适合自己的。
适当关注优惠活动：一些油饼品牌会定期推出优惠活动，可以适当关注这些信息以获取更好的购买体验。

总之，油饼的价格受到地域因素、原材料成本、制作工艺以及品牌影响。消费者在购买油饼时应该根据自己的需求和预算来选择合适的产品，而不要盲目跟风或仅看重价格。选择适合自己的油饼，才能更好地享受其中的美味和独特。

十、菜油饼价格

菜油饼价格：市场波动与走势

菜油饼已成为中国饲料行业中的重要原料之一，它不仅提供了丰富的蛋白质，还含有多种维生素和矿物质，广泛用于家禽、牲畜等动物的饲养。然而，近年来菜油饼价格的波动一直备受关注。本文将通过分析市场走势和供需因素，探讨菜油饼价格的变动原因。

首先，菜油饼价格的波动与油籽市场密切相关。油籽是制取菜油饼的主要原料，而油籽的产量与价格直接影响菜油饼的供应量和成本。油菜籽的生长过程容易受到气候、灾害等因素的影响，导致产量的不稳定，从而对菜油饼价格产生影响。此外，国际大豆、棕榈仁等油籽进口量的波动也使菜油饼价格变动不定。

其次，菜油饼价格的上涨还与饲料行业需求的增长有关。随着经济的发展和人民生活水平的提高，肉类消费量逐年增加，这推动了家禽、牲畜养殖业的快速发展。而菜油饼作为饲料的重要成分，需求也随之增加。特别是农业现代化的推进，农户对饲料质量的要求提高，使得菜油饼的需求量逐渐增长。供需关系的变动直接影响到菜油饼价格的波动。

另外，政策因素也会对菜油饼价格产生一定的影响。政府的相关政策、关税调整等都可能对油籽进口和饲料行业带来影响，进而影响到菜油饼价格的波动。政府对油脂油料市场的调控力度不同，会直接影响到菜油饼的供应量和价格。

然而，由于多种因素的交织影响，菜油饼价格的预测和波动较为复杂。为了有效应对市场的波动风险，养殖企业和饲料厂商可以采取一系列的措施。首先，在原材料采购方面，建立完善的供应链体系，与稳定的供应商合作，以确保原材料的供应稳定性。其次，对市场走势进行及时的研究和分析，以把握菜油饼价格的变动趋势。同时，加强与政府部门的沟通，了解政策变化对菜油饼行业的影响，做出相应的调整。

此外，企业还应该加强对菜油饼价格的风险管理。通过合理的价格预测和风险评估，制定相应的采购和销售策略，以减少价格波动对企业盈利能力的影响。同时，积极开展技术创新，降低生产成本，提高市场竞争力，从而在激烈的市场竞争中获得更大的优势。

总的来说，菜油饼价格的波动受多种因素影响，包括油籽的产量、油籽的进口量、饲料行业需求、政策因素等。企业应建立稳定的供应链体系，并加强市场研究和政策分析，为价格的波动做好预判和应对。同时，要加强对菜油饼价格的风险管理，制定合理的采购和销售策略，降低价格波动带来的风险。

随着中国家禽、牲畜养殖业的发展，菜油饼需求量将继续增加。菜油饼价格的波动将持续存在，企业需要根据市场变化进行灵活调整，以迎接未来的挑战。