一、古代京城热闹的集市?
有名的有盛泽镇,汉口镇,佛山镇,景德镇,朱仙镇等
到了汉代,对集中贸易的“市”有专门的管理机构,市的中央设置亭楼,四面有门,墙,有地域的限制。据说当时西汉都城长安有正式的市9处。
六朝时,在离城镇稍远,交通便利的一些地点形成了民间集市--“草市”,政府也对草市进行管理。
唐代的草市的作用已十分显著,草市的所在地也变成相对集中的地方商业中心。另外,唐代的夜市较繁荣,而且市原有的制度已经不适合新的经济形势了。
到了宋,市有了重大发展,突破了时间和空间上的限制,商业活动不再受到官府的直接监督。这也是宋代经济发达的原因之一,宋朝有钱是出了名的,一但打仗打不过,马上议和,赔钱。古代城市的出现也和市有很大关系,真正的,全国性的商业中心的出现是在王莽时期,当时有五都:洛阳,邯郸,临淄,宛(现南阳),成都。在汉代,被称为“都会”的城市还有蓟(现北京),江陵,寿春,合肥,吴(现苏州),番禺(现广州)。
南北朝时期有建康(现南京),山阴(现绍兴),襄阳(现襄樊),郢州(现武汉),交州(现河内)等。唐较少,有长安,洛阳,广陵
二、京城周边集市开市时间?
京城周边集市的开市时间因地区和季节而异。一般来说,集市的开市时间通常在早晨或上午开始,持续到下午或傍晚。具体的开市时间可通过查询当地集市的官方网站、咨询当地居民或相关旅游信息来获取。
三、广西十大集市?
1.贵港市覃塘镇,距贵港市区18公里,是覃塘区政治、经济、文化中心。
2.南宁市黎塘镇,全国重点镇及自治区小康示范镇。
3.贵港市大安镇,是广西两江流域最为著名的古镇,位于广西壮族自治区贵港市平南县东南部。
4.贵港市木乐镇,位于广西壮族自治区桂平市东部。
5.梧州市塘步镇,位于藤县东部,东邻苍梧县龙圩镇,西连藤州镇。
6.梧州市新地镇,位于广西壮族自治区梧州市龙圩区西南端,距梧州市区37公里。
7.贺州市信都镇,位于广西贺州市八步区南部。
8.钦州市陆屋镇,位于灵山县西南部,距县城47公里。
9.梧州市太平镇,位于藤县北部。
10.玉林市龙潭镇,地处博白县最南端,两省区(广东、广西),三县市(博白县、合浦县、廉江市)交汇处。
四、广西米粉十大品牌?
广西是我国米粉大省,广西人对米粉情有独钟,作为一个嗦粉大省,各种各样的粉都有,各有风味,来广西旅游的都来尝尝以下这十大米粉。
柳州螺蛳粉 它的特点是又酸又辣。主要把石螺炒香加入汤水熬制,也正是因为这个汤底所以称为螺蛳粉。。它的主要佐料有:腐竹,酸笋,酸豆角,木耳,花生,萝卜丁,要少了这些可以说不正宗。
北海海鲜粉 用海鲜来做配菜或者汤底煮出来的米粉,到过北海的游客就是比较喜欢吃这道小吃的,既可以过了海鲜瘾,还能填饱肚子。
宾阳酸粉 是南宁宾阳县的特色小吃,属于凉拌粉,盛夏时节吃上一碗凉拌粉,顿感凉爽透体,心旷神怡,好吃又开胃。
桂林米粉 很多游客到了桂林旅游都要品尝的米粉品种,由于桂林名声在外,游客众多,所以知道桂林米粉的人是比较多的。桂林米粉的招牌粉就是:卤菜粉!卤菜粉里面有:酸笋,花生,脆皮,叉烧,当然最主要的还是卤汁。
钦州猪脚粉 钦州名气最大的传统小吃之一,老话常说,"钦州猪脚粉,神仙也打滚"。
南宁老友粉 它的口味鲜酸辣,很开胃。它是将豆豉,肉,酸笋,蒜米爆炒,之后直接加入高汤煮沸,再将粉放入锅中十秒直接盛出,酸笋与肉咸香,汤底酸爽,粉入味,南宁人最爱!
天等鸡肉粉 烫好的细米粉,码上皮脆肉甜的土鸡肉,浇上清淡但鸡鲜扑鼻的鸡汤,最后加点青柠汁或者生辣椒粒就能马上开吃。
马山羊肉粉 羊肉粉汤底简单鲜香,肉甜。带皮的羊肉比薄薄的羊肉片多了一重Q弹的咬劲。羊肉粉当中的羊血不但口感滑嫩,还具有补血润肺的功效。
蒲庙生榨米粉 壮族地区的一种传统小吃,生榨粉是一种很特别的粉,它是以米浆发酵后用机器榨成的米粉,以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名,豆腐干,头菜碎,猪肉沫是生榨粉的标配。当年我在南宁生活时,每天早上必来一碗,好爽!
卷筒粉 灵山风味小吃,其他区也有零散分布,口感爽滑,通常用来当早餐。
这只是其中的十种米粉,还有一些品种味道也不错。比如陈村粉、全州红油米粉、平果卷粉、玉林牛腩粉、罗秀米粉、玉林牛巴粉、罗秀米粉、玉林生料粉、横县酥肉粉,扣肉粉,簸箕粉,牛杂粉……太多太多了,说也说不完。
五、广西十大最好吃米粉
广西是一个美食之地,拥有许多令人垂涎的美味佳肴,而其中的米粉更是当地人和游客都必尝的传统美食之一。今天我们就来盘点一下广西的十大最好吃米粉,让您在前往广西旅游时能够更好地品尝当地的美食文化。
1. 桂林米粉
桂林米粉源自桂林市,是广西乃至整个中国最有名的米粉之一。其特点是细腻爽滑,口感十分独特。通常搭配各种鲜美配料,如牛肉、猪肉、香菇等,味道鲜美,让人回味无穷。
2. 柳州米粉
柳州米粉是广西另一种享有盛誉的传统美食,以其细嫩可口而闻名。经典的柳州米粉配料包括了猪肉、猪皮、猪肝等,再加上爽口的米粉,一口下去回味无穷。
3. 南宁米粉
南宁米粉是广西美食中的代表之一,其米粉细腻Q弹,搭配香浓可口的猪骨汤,是南宁人日常生活中不可或缺的美食之一。
4. 梧州米粉
梧州米粉口感鲜美,是广西广大人民心中的美食之一。梧州米粉的独特之处在于其配料多样,如牛肉、猪肉、鸡肉等,口味浓香,让人无法抵抗。
5. 钦州米粉
钦州米粉以其独特的米粉口感和鲜美的配料而著称。钦州米粉的浓香滋味让人回味无穷,是广西美食中不可错过的一道佳肴。
6. 北海米粉
北海米粉是广西北海地区的特色美食之一,以其清淡爽口而闻名。北海米粉清汤配米粉,入口鲜美,令人赞不绝口,是北海人的饮食必选之一。
7. 玉林米粉
玉林米粉在广西各地也享有一定口碑,其米粉细腻Q弹,口感独特。玉林米粉的配料多样,口味鲜美,吸引了众多食客前来品尝。
8. 防城港米粉
防城港米粉是广西防城港地区的特色美食,其米粉口感鲜嫩,配料丰富。防城港米粉的独特风味为其赢得了众多食客的喜爱,是当地不可错过的美食之一。
9. 百色米粉
百色米粉是广西百色地区的传统美食,以其口味独特而著称。百色米粉的配料丰富多样,口感鲜美,是广西美食中的一大亮点。
10. 贺州米粉
贺州米粉以其清淡可口而受到食客们的欢迎。贺州米粉的特点是清汤配米粉,口味清爽,清香可口,是贺州人日常生活中的必备美食。
六、广西米粉十大明星
广西米粉十大明星:发掘南方美食的精髓
广西米粉是中国南方地区一道美味的传统小吃,也是南宁市的代表性食品之一。无论是在街头小巷还是高档餐厅,广西米粉总能让人垂涎欲滴。下面将为您介绍广西米粉的十大明星,让您全方位了解这道美食的精髓。
1. 桂林米粉
作为广西米粉的代表之一,桂林米粉以其独特的口感和味道征服了无数吃货的味蕾。它的特点是米粉细软爽滑,配料丰富多样,常见的有猪肉、猪血、香肠、葱花等。桂林米粉的汤汁清澈透明,鲜美可口,每一口都能品尝到浓浓的美味。
2. 柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉是广西米粉的另一大明星,以独特的酸辣口味闻名于世。它的主要材料是螺蛳、猪肉、葱花等,其独特的酸辣汤底让人流连忘返。柳州螺蛳粉的米粉细嫩,配料齐全,特别适合喜欢刺激口感的人食用。
3. 钦州米粉
钦州米粉是广西米粉的一大特色,它以其细嫩的米粉和鲜美的酱汤而受到吃货们的喜爱。钦州米粉的特点是米粉细如发丝,入口即化,配料主要有猪肉、虾仁、花生酱等。品尝钦州米粉,享受其中的醇香口感,绝对让您回味无穷。
4. 北海米粉
北海米粉是广西米粉的代表之一,它以其独特的口感和独特的配料而备受食客们的喜爱。北海米粉的特点是米粉细嫩,配料丰富多样,有猪肉、虾仁、生菜、鱼丸等。吃一碗北海米粉,即可品尝到多种鲜美的口味,绝对让您垂涎三尺。
5. 梧州米粉
梧州米粉是广西米粉的代表之一,以其独特的制作工艺和口味征服了无数吃货。梧州米粉的特点是米粉柔软细腻,汤汁鲜美清淡,配料主要有猪肉、葱花、豆芽等。品尝梧州米粉,别有一番风味,让您流连忘返。
6. 河池米粉
河池米粉是广西米粉的一大特色,以其独特的形状和风味而备受赞誉。河池米粉以刀削面的形式呈现,有着独特的嚼劲和口感,配料丰富多样,如猪肉、葱花、花生等。吃一碗河池米粉,香味四溢,回味无穷。
7. 百色米粉
百色米粉是广西米粉的代表之一,它的特点是细嫩的米粉和独特的汤底。百色米粉的汤底有独特的酸辣口味,配料主要有猪肉、虾仁、豆芽等。品尝百色米粉,酸辣开胃,回味无穷。
8. 玉林米粉
玉林米粉是广西米粉中的瑰宝,以其独特的制作工艺和口感备受推崇。玉林米粉的特点是米粉细嫩,汤汁醇香浓郁,配料有猪肉、猪血、葱花等。品尝玉林米粉,每一口都能感受到南方美食的独特魅力。
9. 来宾米粉
来宾米粉是广西米粉的一大明星,以其新鲜的材料和独特的制作工艺备受吃货们的追捧。来宾米粉的特点是米粉细嫩爽滑,汤底鲜美可口,配料丰富多样,有猪肉、葱花、豆芽等。品尝来宾米粉,鲜香四溢,让您回味无穷。
10. 南宁米粉
南宁米粉是广西米粉的代表之一,每一碗南宁米粉都承载着对美食的热爱和对传统的尊敬。南宁米粉的特点是米粉柔软细嫩,汤底鲜美浓郁,配料主要有猪肉、葱花、香菜等。品尝南宁米粉,绝对能满足您对美食的追求。
以上就是广西米粉的十大明星,每一道都有其独特的口感和风味。无论您是喜欢细嫩爽滑的米粉,还是追求刺激口感的人,广西米粉都能满足您的口腹之欲。快来广西,品尝这道美食的精髓吧!
七、广西十大最好吃米粉排名
广西十大最好吃米粉排名
米粉简介
米粉,是中国南方地区一种传统食材,主要由大米制成,质地细腻,口感软糯。广西作为米粉文化发源地之一,拥有众多口味独特、美味可口的米粉品种。以下将为大家介绍广西地区排名前十的最好吃米粉种类。
第一名:柳州螺丝粉
柳州螺丝粉是广西著名的传统米粉品种,以其细腻爽滑的口感和独特的螺旋形状而著称。配上鲜美的牛肉、芽菜和特制的汤汁,每一口都能感受到浓厚的美味。
第二名:桂林米粉
桂林米粉是广西地区另一种知名的米粉,以其细长的形状和清淡的口感而闻名。常常搭配香甜的猪骨汤或鱼汤,让人回味无穷。
第三名:南宁老友粉
南宁老友粉是广西南宁地区的特色米粉,通常配以鲜嫩的牛肉、新鲜的蔬菜和特制的辣椒酱,是一道香辣可口的地方美食。
第四名:梧州步步高粉
梧州步步高粉是梧州地区的传统名优米粉品种,以其软糯的口感和丰富的配料而备受青睐。常常搭配猪肉、香菇和鲜美的浓汤,回味无穷。
第五名:北海鱼香粉
北海鱼香粉是北海地区的特色米粉之一,以其独特的鱼香味调料和鲜美的海鲜配料而广受好评。口感爽滑,令人难忘。
第六名:防城港鸡丝粉
防城港鸡丝粉是防城港地区的地方特色米粉,以其清淡的口味和鲜嫩的鸡丝而著称。搭配清汤和青菜,味道鲜美可口。
第七名:贵港鱼片粉
贵港鱼片粉是贵港地区的传统名优米粉,以其鲜嫩的鱼片和独特的汤料为特色。口感香滑,回味无穷,是当地人的最爱。
第八名:玉林螺蛳粉
玉林螺蛳粉是玉林地区的特色米粉,以其独特的螺蛳香味和鲜美的配料而著称。清香可口,深受食客喜爱。
第九名:钦州牛肉粉钦州牛肉粉是钦州地区的传统美食之一,以其嫩滑的牛肉和浓郁的牛肉鲜汤而闻名。每一口都能感受到满满的幸福味道。
第十名:百色凉米粉
百色凉米粉是百色地区的特色凉粉,以其清凉爽口的特点而备受推崇。加入鲜香的调料和蔬菜,清新爽口,是夏日消暑的理想选择。
八、广西十大最好吃米粉品牌
广西十大最好吃米粉品牌
作为中国传统美食的代表之一,米粉在广西可谓是家喻户晓、家喻户晓。广西米粉以其独特的口感和丰富的味道吸引着无数食客。今天,我们将为大家介绍广西地区最好吃的十大米粉品牌。
1. 桂林米粉
桂林米粉是广西最著名的米粉之一,也是广西传统米粉的代表。它的特点是米粉细而滑,口感非常独特。桂林米粉的汤底选用上等鸡骨熬制,搭配新鲜的蔬菜和碎肉,独特的配方使得这碗米粉香味扑鼻、味道鲜美。而且,在桂林,你可以找到各种桂林米粉的变种,比如肉骨头米粉、螺蛳米粉等。
2. 南宁米粉
南宁米粉也是广西的一大特色,以它的细腻和口感闻名。南宁米粉的特点是用料讲究,选用优质大米加工而成,煮熟后筋道有嚼劲。另外,南宁米粉的汤底香浓鲜美,有草鱼汤底、虾汤底、骨汤底等多种选择。无论是清香还是浓郁的口味,南宁米粉都能满足不同人的口味需求。
3. 柳州螺蛳粉
提起广西米粉,不得不提的就是柳州螺蛳粉。柳州著名的螺蛳粉以它独特的汤底和配料而受到食客们的追捧。汤底是柳州螺蛳粉的核心,螺蛳汤底熬制的过程非常复杂,需要选用上等螺蛳和多种香料搭配煮制而成。再加上米粉本身细滑爽口,配上鲜嫩的螺蛳肉和特制的辣椒酱,简直是一绝。
4. 梧州螺狮粉
梧州米粉以其别具一格的独特口感而闻名。梧州米粉选用优质大米磨制而成,细腻滑爽。而梧州螺狮粉的配料丰富多样,有肉片、螺肉、猪骨熬制的汤底和特制的辣椒酱。这碗米粉既香辣可口又可口,让人回味无穷。
5. 北海米粉
北海米粉也是广西米粉的一种变种。北海米粉选用优质大米制作的米粉入口细腻滑爽,而且口感鲜美。北海米粉的汤底以猪骨和鲜鱼熬制而成,清香可口。配上香菜和蒜泥,更加美味可口。有一句话形容的十分贴切,那就是“北海米粉清香可口,一细一爽,美味无比”。
6. 钦州米粉
钦州米粉是以广西钦州市为代表的一种米粉。钦州米粉选用优质大米制作而成,口感柔软细滑。钦州米粉以其特殊的米粉制作工艺而闻名,是一种制作精细、味道鲜美的米粉。钦州米粉可以搭配各种汤底,并且配菜非常丰富,既有荤菜也有素菜,给人们不同的选择。
7. 河池米粉
河池米粉是广西河池市的特色小吃,口感细腻爽滑。河池米粉的制作工艺独特,选用新鲜大米加工而成。河池米粉的汤底选用鸡骨、猪骨等熬制而成,鲜香可口。河池米粉搭配上新鲜蔬菜和鸡胸肉,营养丰富,是一道美味可口的米粉。
8. 玉林米粉
玉林米粉是广西玉林市的传统特色小吃,也是广西米粉的一种变种。玉林米粉选用优质大米加工而成,口感柔软细腻。玉林米粉的汤底以鸡骨熬制而成,配上特制的辣椒酱和香菜,味道鲜美。无论是一碗清汤米粉还是一碗卤肉米粉,都是那么的美味可口。
9. 防城港米粉
防城港米粉是广西防城港市的特色小吃,有着独特的制作方法和口味。防城港米粉选用优质大米加工而成,入口细腻滑爽。防城港米粉的汤底则以牛骨和黄豆熬制而成,香气扑鼻。无论是搭配牛肉还是海鲜,都能带给人们不同的口味享受。
10. 来宾米粉
来宾米粉是广西来宾市的传统特色小吃,以其独特的制作方法和口味而受到食客们的喜爱。来宾米粉选用优质大米制作而成,口感细腻爽滑。来宾米粉的汤底选用猪骨和鸡骨熬制而成,口感鲜美。再加上特制的辣椒酱和香菜,味道更加浓郁可口。
以上就是广西十大最好吃的米粉品牌,每一家都有其独特的制作工艺和特色口味。如果你有机会来广西,一定要尝尝这些地道的米粉,绝对会让你流连忘返!
九、广西三大米粉排名是什么?
南宁:老友粉,柳州:螺蛳粉,桂林:桂林米粉(卤菜粉)
十、广西米粉和江西米粉的区别?
区别很大因为广西米粉是以粘性大、富有弹性、口感软嫩著称的,通常是在米粉汤里搭配牛肉、鸡肉、猪肉等食材一起熬制的;
而江西米粉则注重米粉的质感和不同口感,如宜春米粉是以粗的米粉为主,产生独特的口感;
景德镇米粉则是纤细的米粉,适合用来拌凉菜和热菜灵活搭配。虽然两种米粉都是以米为原料,但是在生产过程中采用的技术和口感风格却不同,因此在口味和用途方面也有很大不同。特别是在南方地区,去不同的城市品尝当地的美食是一件非常有趣的事情。