1.上菜数量必须是双数。
在湛江地区,过年期间吃饭上菜的数量必须是双数,且不能为4。一般都是6/8/10道菜,丰盛一点的会有12道菜以上。双数寓意成双成对。
2.不能吃的食物。
过年期间湛江人一般不吃白果,不吃鱼香茄子,不吃咸蛋和咸鱼。在粤语文化里,白果寓意“什么都得不到”,鱼香茄子的“香”字有死的意思,咸蛋和咸鱼也有不好的寓意。在湛江地区,正月初一不能喝粥,喝粥意指来年会很穷。
3.必须吃的食物。
在湛江,大年初一的早饭要吃煎堆、萝卜糕、芋头糕等食品,有句俗话叫:“煎堆碌碌,金银满屋”,而粤西地区大年初一则会吃红糖粥。在潮汕地区,每家每户家里过年都会有“红粿”“束砂”等食物。还有一些地区,初一、十五都会吃一整天的素。有99%的人家过年都会吃鱼,代表年年有余。
4.除夕、初一不回娘家。
在湛江大部分地方,乃至全国各地,女儿出嫁之后,除夕夜是不能在娘家过的,正月初一也不能回娘家,必须到正月初二才能回。正月初一回娘家,意指着会把娘家吃穷。
5.“压年”。
在湛江的大部分人家,还有“压年”的习俗。人们会将芹菜、菠菜、生菜、葱、莲藕、马蹄、蒜等蔬菜用红绳捆在一起放在米缸面上,许愿家人、小孩勤快、发财、聪明、生丁。至今在湛江人家里还会保留着这个传统。而部分地区还有“压袋”的习俗,正月初一至十五,小孩出门时要放一个红包在口袋里“压袋”。
6.不能扫地拖地。
绝大部分湛江人,大年初一至初三连续三天都不会扫地,更不会拖地。因为传说扫地和拖地会把家里的财气和福气扫走,如果真的不得已要扫,也必须是往里扫,而不能往外扫。
7.过完元宵才能拆红包。
在湛江长大的子女,每年到了过年收压岁钱的时候,阿妈总会要求红包要过完元宵才能拆。虽然至今不知道为什么,但每次都忍不住想打开来看。
8.回娘家要带“双桔”。
出嫁的女儿初二回娘家时,要带“双桔”到娘家,离开娘家时父母再回赠“双桔”给女儿。而在潮汕地区,过年到亲朋好友家拜年也必须带着“双柑”到对方家,离开时对方再回赠“双柑”。柑和橘都是寓意吉祥如意。
9.大年初七“人日”
“人日”也是一个大日子,这一天是每个人的生日。在湛江,一家人会一起出去吃饭,吃蛋糕,意为“庆祝生日”。部分地区,这一天则会吃“七样菜”,指的是将七种菜炒在一起,据说,吃了 “七样菜”,那一年就可以捡金拾银发大财了。
10.“请茶”。
一般我们会在年初一当天,会为一些长辈,例如”爷爷奶奶“”父母情“,会奉上一杯茶,已示祝福与尊敬!