湛江的春节 同全国其他地方一样,春节是民间最隆重、内容最丰富的传统节日,但湛江的春节也有本地的特色。农村春节,一般从准备到结束约一个月时间,农历十二月中旬开始作准备,内容包括整修房子、购置家具、添换新衣裳、采办各类年货等。年货有蔗糖、糯米、年画、对联、糖果、饼干、炮竹之类,一年所挣之钱大部分用于春节。
1、送灶神
“年廿三,送灶神”。在湛江,人们会送灶神上天,向玉皇大帝禀告人间善恶。每逢此时,人们会把灶君神位打扫干净,置酒、糖、果、糕,焚香祭灶。借此寓意希望灶神帮忙说好话,保佑平安。
2、洗邋遢
民间有言:“年廿八,洗邋遢。”腊月下旬起至年二十八,家家户户都大搞清洁卫生。在这期间,人们会清洗洗家具、窗户窗帘、碗碟、床铺...也有不少爱美人士趁着这段时间,洗头、理发、做发型...把一切打扫的干干净净,以全新的面貌去迎接新年。
3、扫尘
搞卫生时,湛江人家里会备一个新扫把,用它扫掉屋顶四角及墙上灰尘、蜘蛛网,这称之为“扫尘”。希望通过扫尘,把疾病、晦气、祸害一齐扫出门外......再说“尘”和“陈”是谐音,因此扫尘有着“除陈布新”涵义。
4、添新衣
过大年,湛江人讲究穿新衣。新衣服、新面貌,有着辞旧迎新的意思。临近春节,大家都会不约而同的逛街买衣服。由于民间喜欢以红色象征吉祥,因此人们在选购时都会偏爱红色系,把自己打扮的优雅些,精神些,意味着一年到头精气神满满!
5、备年货
从年廿五开始,人们就忙于办年货。在城区,人们会到超市、市场购置年货,瓜子、糖果、水果、蔬菜......在农村,人们则浸米舂粉,准备过年的食物。每逢春节,湛江人会多做艾籺、木叶搭、炸角仔、炸煎堆、蒸年糕...
6、趁圩
趁圩,在北方又称作“赶市集”。在湛江农村,每个镇都有属于自己镇的“圩日”,每逢“圩日”,附近的农民、村民就会聚集到“圩市”里,进行商贸交易。年近晚,家家户户都会到“圩市”去“趁趁热闹”,购买自家需要的商品、年货,吃的、喝的、玩的、用的...
7、贴年红
“千门万户幢幢日,总把新桃换旧符~”这天午后,每家每户开始贴年红,即贴春联,又叫贴对联,古时称做“桃符”、“门贴”。春联的内容广泛,寓意着喜庆、吉祥及对未来的期望、祈求。除了贴春联,湛江人家里还有贴门神、年画,倒贴“福”字等等。门神多是历史上的一些显赫人物,他们威严有杀气,有辟邪挡灾的寓意。
8、杀鸡
在北方,每逢重大节日人们会做饺子庆贺;在湛江,湛江人则认为无鸡不成宴,因此年夜饭上,鸡便成为一道不可缺少的菜肴。天刚破晓,人们就开始忙绿起来,烧水、杀鸡、拜神...