意面牛排家常做法？

一、意面牛排家常做法？

材料：

牛排 2 块

意面 200 克

洋葱 1 个

蒜 2 瓣

番茄酱 2 汤匙

番茄酱 1 汤匙

酱油 1 汤匙

盐、黑胡椒适量

鸡精 1/4 小勺

橄榄油 适量

步骤：

牛排用盐和黑胡椒调味，放入冰箱腌制 30 分钟。

意面煮熟备用。

洋葱切丝，蒜切末备用。

热锅倒入橄榄油，放入洋葱和蒜爆香。

放入番茄酱和酱油翻炒。

放入牛排煎至两面金黄色，盛出备用。

留少许油，放入煮熟的意面，加入鸡精和番茄酱翻炒。

倒入适量的水，加入盐和黑胡椒调味，煮 2 分钟。

放入煎好的牛排，翻炒均匀，出锅即可。

二、双椒牛排意面？

备好材料，牛排用刀拍松，腌上盐和黑胡椒碎，步骤2烧水煮意面，冷水下锅加一勺盐，步骤3过凉水后放一边备用步骤4不粘锅少许油烧热至五成放入牛排煎15秒翻面

反复翻两次7成熟后起锅，需要有仪式感的可摆盘，为了方便直接切块

切好放入黄油小火化开炒香蒜和洋葱

加入先备好的蚝油黑椒酱和番茄酱熬好汤汁

加入青椒，切好的牛排和意面拌匀，注意熬好汁后小火小火。加少许酱油和黑椒碎起锅装盘

三、牛排意面的热量？

答；牛排意面的热量〔359大卡〕。

用料

意面 80g

西红柿 ④个

鲜牛肉 100g

鲜迷迭香 1枝

干紫苏叶 5g

黑胡椒 适量

芹菜 ①根

芦笋 2根

干奶酪 适量

橄榄油 适量

盐 适量

洋葱 半个

酥油 50g

糖 3克

做法步骤

1、今年春天路过彩虹农场看见成片迷迭香诱人～果断搞了一窝回来栽种

2、炙烤三文鱼、牛排、羊肉，这味香料超赞，而我们云南性感的气候适合全世界95%以上的植物生长，有幸我的迷迭香一年四季都能吃到新鲜款嘚瑟ing

3、西红柿四个打十字滚水下锅煮了去皮，料理机打成汁备用

4、热锅酥油下锅，油化开（可以黄油替代，但是本人喜欢云南香格里拉的酥油:)

5、番茄汁倒入化开黄油的锅中，加入糖中小火慢熬30分钟成番茄酱

6、加入切成丁的洋葱、芹菜段熬煮5分钟

7、倒入料理机全部打成浓浆备用

8、高原鲜牛排，挑选栏背位置最鲜嫩多汁

9、撒上现磨黑胡椒粉、海盐

10、浇入初榨橄榄油腌制15分钟

11、热锅冷油煎至牛排熟

12、切成肉丁备用

13、紫苏叶捣碎成粉末

14、备用的番茄浓浆里加入紫苏叶沫、一枝鲜迷迭香

15、熬煮沸出香味加入切好的牛肉丁，放入盐

16、芦笋橄榄油断生，意面煮⑧分钟起锅装盘，浇上牛排番茄汁，撒上黑胡椒，撒上擦碎的奶酪，摆上芦笋即可

四、牛排意面的家常做法？

【食材】：牛排、意面、洋葱、鸡蛋、黑胡椒粉、番茄酱。

【具体做法】：

准备一块牛排，提前解冻好，用吸水纸把两面水分吸干，然后抹上一层食用油，静置10分钟，准备半个洋葱切成块即可。

下面在锅里烧开水，放上一把意面，大约煮10分钟，另起锅倒上油，把牛排放进去煎一下，两面各煎3分钟，时间到出锅，再把洋葱放进去炒出香味，把洋葱放在一个盘中，把牛排铺在上面，在锅里打上1个鸡蛋，煎一个荷包蛋，然后放在牛排的旁边，把煮熟的意面铺在上面，撒上点黑胡椒粉，挤上番茄酱即可食用。

【小贴士】

第一：因为牛排是放在冰箱冷冻的，大家可以提前取出来解冻，然后抹上一层食用油，先静置10分钟，这样牛排吃起来口感会更加鲜嫩。

第二：因为意面比较难熟，可以先把意面放在锅里煮熟，再去煎牛排、煎鸡蛋、炒洋葱，也可以放上自己爱吃的蔬菜，这一步根据个人的胃口决定。

五、做街头牛排用什么意面？

做街头牛排用普通意面。做牛排吃的时候是离不开这种酱料的，一般都是用番茄酱的比较多一些，因为番茄酱到哪里都可以买得到，网上呀超市里都有卖的，所以我就不告诉你番茄酱的购买方式了，但是他们还有别的酱料，比如说有专门的意面酱你是可以在拼多多上买得到的。

六、牛排意面需要什么材料？

材料：

牛排 2 块

意面 200 克

洋葱 1 个

蒜 2 瓣

番茄酱 2 汤匙

番茄酱 1 汤匙

酱油 1 汤匙

盐、黑胡椒适量

鸡精 1/4 小勺

橄榄油 适量

步骤：

牛排用盐和黑胡椒调味，放入冰箱腌制 30 分钟。

意面煮熟备用。

洋葱切丝，蒜切末备用。

热锅倒入橄榄油，放入洋葱和蒜爆香。

放入番茄酱和酱油翻炒。

放入牛排煎至两面金黄色，盛出备用。

留少许油，放入煮熟的意面，加入鸡精和番茄酱翻炒。

倒入适量的水，加入盐和黑胡椒调味，煮 2 分钟。

放入煎好的牛排，翻炒均匀，出锅即可。

七、牛排意面怎么用刀叉吃？

你好，吃牛排意面时，可以按照以下步骤使用刀叉：

1. 先用叉子将意面卷起来，然后用刀将卷起来的意面切断。

2. 将切断的意面放入口中，用叉子和刀搭配使用，将意面吃入口中。

3. 吃牛排时，先用刀将牛排切成小块。然后，用叉子将切好的牛排夹起来送入口中。

4. 当吃牛排时，可以将刀放在盘子边缘，或者将刀放在盘子的空白区域上。

5. 使用刀的边缘来切割牛排，然后用叉子将切好的牛排夹起来。

6. 吃意面和牛排时，可以根据个人喜好将它们混合在一起，然后用刀叉一起吃。

需要注意的是，使用刀叉吃牛排意面时，应该保持优雅的用餐姿态，注意用餐礼仪。

八、如何享用牛排螺旋意面

简介

牛排螺旋意面是一道结合了优质牛排和美味意面的经典菜品。在享用牛排螺旋意面时，您可以按照以下几个步骤来尽情体验其美味。

步骤一：选择牛排和意面

首先，选择新鲜的牛排和优质的螺旋意面成为了制作一道美味牛排螺旋意面的先决条件。推荐选择嫩度适中的牛排，例如西冷牛排或菲力牛排，并根据个人口味选择适合自己的意面面食。

步骤二：牛排的处理

在准备食材之前，确保将牛排从冰箱中取出，并等待片刻使其达到室温。在开始烹饪前，用厨房纸巾轻轻拍干牛排上的多余水分。然后，根据自己的喜好，涂抹一些调味料（如盐、黑胡椒等）在牛排的两面。

步骤三：煎烤牛排

取一把平底锅，在中高温下加热一些橄榄油。当油变热时，将牛排放入锅中，煎烤4-5分钟（或根据厚度调整时间），直到两侧呈现出理想的熟度（偏爱生熟、中熟或全熟）。煎烤完成后，用锡纸将牛排包裹好，静置5分钟，以保持肉汁的分布和嫩滑口感。

步骤四：煮意面

接下来，根据意面包装上的烹饪指导，将适量的螺旋意面放入开水中煮熟。煮熟的意面要保持有咬劲，不要过度煮烂。

步骤五：调味和搭配

一旦牛排和意面都准备好了，就可以开始搭配食材了。可以在煮熟的意面上撒上一些帕玛森芝士，并淋上一些橄榄油作为调味。把牛排切成薄片，装盘并摆在意面上。

步骤六：品尝美味

最后一步，您可以用叉子和刀来品尝美味的牛排螺旋意面了。将牛排薄片和意面一起送入口中，感受牛排的嫩滑和意面的口感，让它们在口中融合出美妙的味道。

结语

享用牛排螺旋意面是一项令人愉悦的体验，将嫩滑的牛排与美味的螺旋意面相结合。通过选择优质食材，掌握适当的烹饪技巧，并按照上述步骤进行准备和搭配，您将能够制作出一道美味的牛排螺旋意面。

谢谢您阅读本篇文章，希望通过这篇文章可以帮助您更好地享用牛排螺旋意面！

九、铁板牛排夜市做法？

首先我们先把铁板烧到最高温，然后放入适量到黄油放入铁板中间，大概10克左右

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当黄油在铁板融化时，我们迅速放入牛排，

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然后在牛排正面均匀的撒上盐，黑胡椒，在牛排正面在放入10克左右的黄油。

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大概过个10到15秒后，迅速翻牛排，然后在均匀的撒上黑胡椒，盐。

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在过个20秒左右在翻牛排，然后倒入适量红酒，洒在牛排上，在翻下牛排就把牛排放入盘中。大概这牛排6到7分熟吧

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然后在铁板上放入10克左右的黄油，在到适量的生抽在黄油上面，均匀的搅拌，洒在煎好的牛排上面，牛排做完成了，快快尝尝你自己亲手的牛排吧。

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牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分熟(medium)、全熟(well done)。一分熟的牛排中间几乎是生的，带血色。生的带血牛排，汁多而且具有真正的牛肉原味，但初食者不免望而生畏。全熟牛排则呈咖啡色，几乎熟透。是不是越熟透了越好吃呢？其实牛排在半生时，用刀切开所见的粉红色肉汁，并不是血，而是烤肉时渗入的调味品汁，只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁，烤得时间越长，肉汁渐渐蒸发，肉质也变得坚韧，鲜美感消失殆尽，所以“老饕”是不吃老牛排的。但初试者不妨以七成熟开始。 表面焦黄，而中心已熟个七、八分者，就是所谓七成熟

十、牛排里的意面怎么做？

意大利面的做法

用料：意大利面1份、西红柿1个、番茄酱1-2勺、大蒜2瓣、盐适量、水适量

1、锅里烧水煮开，放入意面和盐（为了让意面入味）煮10-15分钟捞起。

2、煮面期间，把番茄和大蒜剥皮切丁，放在一旁备用。

3、煮面时间到后，把面条夹起来控干水放碗里，倒掉锅里的水。

4、锅里加入油，加入大蒜炒出香味（有些人不喜欢吃大蒜的可以把大蒜炒出香味后，捞出大蒜不要）。

5、炒出香味后，倒入番茄丁到锅里翻炒片刻。

6、炒一会儿就可以放入煮好的意大利面啦，然后再放入番茄酱煮2分钟即可出锅。