一、安康特色?
安康有很多风景名胜,安康的特色小吃也是出类拔萃。安康地处秦巴深处,没有工业污染被称为西安的后花园,比如安康的香溪洞风景区,瀛湖风景区,岚皋的南宫山,这些都是外地游客喜爱的景点。
二、安康特色早餐?
安康蒸面
蒸面是安康风味小吃一绝,和“芝麻炕馍”一道成为当地人早点首选。另外,也是外地游客颇具口碑的风味小吃。
蒸面以面粉为主料,添加少许食盐,用水和成面浆,将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里,放入大口铁锅水里蒸,数分钟后,一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。再配之豆芽,浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。
早在建国初期,安康的蒸面就以鼓楼街西面的“麻素福”、大北街的“刘银娃”闻名。他们蒸的面软硬适度,佐料讲究,味道独特。特别是“麻素福”自有磨房,自提细箩白面,生意很红火。在经历几十年变化后,安康又重新涌现出一批受人欢迎,味道可口的上等蒸面。如安康市东关的“马家”、城关南马道的“翁家四弟兄”、西关的“兰家”、新城北门口“焦家”及培新街“谭记”等。
安康蒸面与西安凉皮的区别: 1、首先味道的差别是非常大的,西安凉皮用的是生醋调味; 2、安康蒸面用的是熬熟的醋,还要再加酱油,芝麻酱,油泼辣子等,而且安康很多家蒸面,各家都有其秘方,味道也都不同。
三、安康特色礼品?
特色礼品有:紫阳富硒茶、平利女娲茶、岚皋魔芋干、旬阳双麻饼、宁陕香菇、汉阴炕炕馍、安康米酒、镇坪腊肉、旬阳拐枣饮料、白河木瓜酒等。
四、安康家乡发展特色?
安康家乡的发展特色,由于安康的特殊情况,没有大型企业和高污染,保持了山清水秀的地方特色,虽然有矿山,但由于属于南水北调的供水区域,只能发展有地方特色的立业,如紫阳的富硒茶,汉阴的富硒立品,在多年的培育下,在全国遂步创出名气。
五、安康特色小吃?
蒸面、炕炕馍、腊肉、血豆腐干。另外,和西安连在一起的安康小吃还可以再看看这些,都比较有名。
羊肉泡馍牛羊肉泡馍,是独具西安方邦特色的著名小吃,西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营,迄今已有百年历史。
黄桂稠酒陕西的风味菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来越多的游人所了解和喜爱。
荞面饸饹西安城墙内的西北方向有一个地方名叫教场门,顾名思义,大概是当年八旗兵、绿营兵操演武功的地方。
六、安康特色菜?
安康蒸面号称是可以喝汤的凉皮,其实与关中的蒸面皮差不多,只是安康叫作蒸面,它是用上等的面粉蒸成,然后与清脆爽口的小豆芽搭配,淋上由多种佐料调制而成的酱汁,吃起来滋味丰富,回味醇香。
七、西安安康特色饭店?
莲花餐饮
陕西莲花餐饮集团创立于1992年,发源于安康,成长于西安。27年来,莲花餐饮以“传承陕南美食文化 打造莲花餐饮经典”为使命,以“创陕南菜系 做百年老店”为愿景,发展成为以餐饮为龙头、集星级旅游饭店、大型专业餐饮酒店、现代生态农业产业开发为一体的企业集团。公司总部位于西安,资产总额5亿多元,目前共有8个企业,1400多名员工。
27年来,莲花餐饮以弘扬安康美食为己任,致力于挖掘陕南民间传统菜系,并根据现代人的饮食习惯进行升华,研发出“安康八大件”、“紫阳蒸盆子”等100余种地方特色菜品,形成外地朋友到西安吃完关中的小吃后,吃正餐必选莲花餐饮的格局。省烹协曾在调研后指出,以莲花餐饮为代表的陕南菜系,已经成为陕菜振兴的重要力量。
八、安康文化的特色有哪些?
历史上安康地区是湖广移民迁入地,融合许多地方文化形成了特色,汉江穿城而过汉文化影响烙印明显。
汉调二黄据考证就是京剧的源头,经过不断吸收融合就是现在的京剧。
九、安康特色小吃是什么?
特色小吃是安康蒸面,号称是可以喝汤的凉皮。它是用上等的面粉蒸成,然后与清脆爽口的小豆芽搭配,淋上由多种佐料调制而成的酱汁,吃起来滋味丰富,回味醇香
十、安康有什么特色小吃?
安康地处陕西省南部山区,是非常有特色的陕南小城市,境内有汉江,乃是长江最大的支流,物种资源、水资源丰富,山区较多,有九找四区。每一个县区都有自己的特色小吃,最著名的就是当地人爱吃的蒸面和擀面皮,每个县区的特色不同,小吃也有所不同,像紫阳县的蒸盆子,旬阳市的蒸肉,镇坪县的腊肉等,都非常不错,山高水好,特别养人!