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2024-04-17 18:20
admin一、钢丝面调料配方？
凉拌钢丝面
以钢丝面为主料的食品
用料：
钢丝面350克
辅料：
花生50克
调料：
色拉油适量
酱油1勺
葱1段
香油半勺
陈醋2勺
白糖半勺
芝麻酱2勺
芝麻20克
辣椒油适量
二、钢丝面不泡能直接煮吗？
回答是钢丝面不泡也是能直接煮的。这里所说的钢丝面是一种，用玉米面或高粱米面压制而成的面条，在我国的东北地区比较多，做为加工好的钢丝面，与它的名字一样是比较硬的，在食用前先用温水泡以下，再煮能熟的快一些，直接煮也行只是时间长稍长一些。
三、钢丝面用冷水还是热水泡？
泡钢丝面用温水泡最适宜，过冷过热的水都不好。钢丝面的营养价值也是很高的，适量的食用一定的钢丝面是非常的适合的。
四、山西钢丝面是什么做的？
山西钢丝面是一种传统的面食制品，以山西特产的优质高筋小麦面粉为原料，加入纯净水和少量食盐，然后将其搓成面条。面条的另一个特点是添加了钢丝，钢丝的加入能够使面条更劲道。制作过程相传有多达36道工序，要求发面、揉面、打面、磨面等环节都精益求精。山西钢丝面制作出来的面条口感极佳，在烹调时使用的清汤或酱菜再次凸显其美味。山西钢丝面已经成为山西省的地方名吃，并被广泛推广到全国各地，深受消费者喜爱。
五、钢丝面怎么吃？
做法：
主料
钢丝面350克
辅料
花生50克
色拉油适量
陈醋2勺
酱油1勺
白糖半勺
葱1段
芝麻酱2勺
香油半勺
芝麻20克
辣椒油适量
步骤1
钢丝面用温水泡一会儿
步骤2
拌上少许色拉油放蒸锅里蒸5-8分钟
步骤3
花生米小火炒熟后捞出沥油
步骤4
剥去红衣后，压碎备用
步骤5
用陈醋、酱油、白糖、葱末、芝麻酱、香油调成汁
步骤6
蒸好的钢丝面抖落开放入碗里，撒上花生碎和熟芝麻
步骤7
浇上调好的汁
步骤8
最后再放上油辣子调匀即可开吃
六、五羊照福面的钢丝面是什么面料？
钢丝面是用玉米面制作而成的面条，色泽金黄、细若毛线，钢丝面具有刚而不脆、软而不绵的特点，所以被人们形象的称为钢丝面。 钢丝面属于玉米面制品，先将玉米面稍微加点水拌湿，然后再倒入机器中，经强力挤轧而成，形状很像干燥脱水以后的玉米饸饹面。做成的钢丝面色泽金黄，细若毛线、长若绳索、刚而不脆、软而不绵，食之柔韧有力且和润滑口。
七、钢丝面怎么做？
1、准备材料：钢丝面500克、葱花适量、香菜末适量、紫菜半块、虾皮一把、盐1勺、鸡精1勺。
步骤
2、钢丝面提前一晚用水浸泡。
3、香菜和小葱切末。
4、锅中烧开水，放入紫菜和虾皮。
5、下入钢丝面。
6、锅中放入葱花。
7、煮沸之后加盐和鸡精。
8、加香菜出锅即可。
八、钢丝面的做法是什么？
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方法一
步骤/方式一
钢丝面泡冷水，加热至水开，关火，把面泡软！
步骤/方式二
面软后，捞出，过冷水！
步骤/方式三
做臊子，材料切丁，可以自己配喜欢的菜！土豆丁，蒜苔丁，白萝卜丁！
步骤/方式四
杏鲍菇切丁
步骤/方式五
汤！多切点葱花，用油小火慢炸！炸的葱花微黄！加花椒面，大料面，盐，加水，老抽！最后放香菜！
步骤/方式六
出锅装盘
九、临汾早市都在什么地方？
临汾，山西省辖地级市，位于山西西南部。该地的临钢早市是当地最火爆的早市，每天早上都有各种商贩在这出摊。地址位于临汾市尧都区迎宾路。
十、临汾早市哪里人多？
临汾最火爆的早市是临钢早市，位于临汾市尧都区迎宾路。这个早市因其丰富多样的商品和食品以及吸引人的位置而闻名。