青椒鸡蛋火烧做法？

一、青椒鸡蛋火烧做法？

准备300克面粉，加入3克酵母，搅拌均匀，加入170ml清水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

取一个小碗，加入30克面粉、适量盐、30克食用油，搅拌成稀油酥备用。

面团醒发好以后，取出来揉搓排气，然后擀成长方形的面片。把调好的油酥全部淋在面片上，用刮板刮均匀，再从一头卷起来，分成了6～8个面剂。取一个剂子，把两头的切口处捏紧，然后收口朝上，用手按扁。

准备一碗清水和适量白芝麻，取一个饼坯，先沾上清水，再放到装芝麻的盘中，用手按压几下，让饼坯上蘸满芝麻，最后擀成厚度约1cm的小饼。

盖上方便袋，二次醒发 。醒发至饼坯明显变厚，拿起来感觉轻飘飘的就可以了。

电饼铛预热刷油，饼铛微热，芝麻面朝下放入饼坯，盖上盖子，中火烙饼。烙至底部金黄翻面，烙至另一面金黄再次翻面。两面金黄，用铲子按压能回弹就是熟了。

油酥火烧就完成了，做法简单，层次丰富 ，可以直接吃，也可以在里面夹入自己爱吃的菜，又酥又香，比口袋饼还好吃。今天我就用它搭配了青椒炒鸡蛋 。

先准备三个青椒清洗干净，去蒂去籽，切成条 ；再取一个小碗，里面打入三个鸡蛋，搅散备用。热锅放油，油热以后倒入鸡蛋液 ，鸡蛋凝固以后，再炒成大一点的块状，盛出备用。

锅中再加入少许油，下入青椒翻炒均匀，炒至青椒断生，加入少许生抽，继续翻炒，最后倒入炒好的鸡蛋，再加入适量盐，炒匀出锅。青椒炒鸡蛋不需要多余的调料，青椒的香气就非常的浓郁 。

菜炒好后，取出一个火烧，在中间夹入菜就可以直接吃了，香酥可口，越嚼越香，比口袋饼的做法更简单、成功率更高，喜欢的朋友赶紧试试吧！

二、硬鸡蛋火烧做法？

1.干小麦面粉倒进用温开水化好的酵母菌,搓成稍硬的面糊放到溫暖的地区发醇。

2.锅中倒进稍多的油,油烧后倒进鸡蛋液,文火炒碎。

3.把生鸡蛋碎铲倒锅边,放进切完的大葱、姜片末煸炒。

4.倒进蔬菜水果丝,我的是胡萝卜丝,放进适当的食盐煸炒匀称后就可以盛出预留。

三、鸡蛋烤火烧的做法，牛奶鸡蛋烤火烧怎么做好？

鸡蛋火烧主料快速汤面按人数蔬菜按爱好鸡蛋随意甜面酱，辣酱，孜然粉随意辣条辣条鸡蛋火烧的做法步骤1.用的汤面~就是热水和面，醒发一会就可以，因为急着做早饭，所以汤面最适合2.擀皮抹油对折3.卷起就可以了4.纹理多的那面捏口朝下哦5.这面朝上6.擀皮，锅底抹油~煎两面金黄就可以了7.蔬菜选择韭菜~白菜，红萝卜，烤肠，鸡蛋，（我也加入了肉末）十三香，孜然粉拌匀即可，也可以不用放盐，因为要摸酱的，8.饼从中间划开，锅底抹油放入拌好的菜，直接饼压上去，按一按，差不多时，翻面~9.然后开始摸酱了，一般用甜面酱，辣酱，最好放孜然粉，更有辣条的味道，因为自己吃，所以我没有放辣条，其实，放辣条才正宗最好吃了，10.看我摸到酱，和辣酱，嘻嘻，我就喜欢酱的味道，最好在撒些自然粉哈，11.翻面过来煎一煎，卷起来就可以啦

四、柴火烧鸡蛋做法？

1.

找一些土,加水和好成泥巴。鸡蛋若干个,用泥巴裹满鸡蛋。

2.

把裹满泥巴的鸡蛋放在干柴禾下,点火燃烧、火势不要太大,防止烧焦鸡蛋。

3.

小火烧至30分钟左右、就可以熄灭火势。

4.

用木棍拨出裹满泥巴的鸡蛋、敲碎外土层,露出里面的鸡蛋。就可以食用了

五、鸡蛋火烧的酱料配方？

 白芝麻适量 酵母粉4g

(100克)

面粉 (300克)

白糖 20克

水 50克

步骤/方法

1/11

将面粉中加入酵母，鸡蛋，白糖，水

2/11

用筷子搅拌成絮状

3/11

揉成光滑的面团。

4/11

放入一个大碗中盖上保鲜膜，发酵1个小时。

5/11

将发酵好的面团取出，排气，揉圆，在揉成长条状。

6/11

分割成大小均匀的小份、

7/11

分别揉圆

8/11

用手掌按扁，在用擀面杖擀圆、撒上芝麻

9/11

.放入电饼铛

10/11

烙至2面金黄色即可。

六、鸡蛋牛奶火烧的做法？

用料

面粉

800克

鸡蛋

4个

牛奶

150克

白糖

150克

玉米油

120克

酵母

8克

面粉

800克

鸡蛋

4个

牛奶

150克

白糖

150克

玉米油

120克

酵母

8克

做法

1.把所有的食材都放到面包机里搅匀了以后再分到两块，量大用两次揉面

2.把一半的量放到面包机里揉20分钟即可，再把另一半揉20分钟。

3.面全部揉好了后，把两块面揉在一起放在盆里发酵

4.发至二倍半大即可，和面包发酵差不多

5.发好的面排气后分成小块

6.再把每一块揉成小圆放在案上松弛10分钟

7.用手掌把每一个小圆按成一厘米厚的小圆饼，用擀面杖擀开也行

8.做好了以后放在烤盘上再松弛几分钟，别让它回缩

9.170度烤15分钟左右即熟，不用预热

10.出炉放凉就可以吃了

小贴士

食材可以根据自己喜好口味随意增减

七、鸡蛋火烧发面的做法？

发面是用发面的引子，如酵母之类的，因此鸡蛋火烧发面的做法是不成立的

八、曹县鸡蛋火烧和面做法？

鸡蛋火烧的做法：材料：面粉、鸡蛋、蔬菜、精盐、食油、小葱、生姜。做法：

1、干面粉倒入用温水化好的酵母，揉成稍硬的面团放在温暖的地方发酵。

2、锅里倒入稍多的油，油热后倒入鸡蛋液，小火炒碎。

3、把鸡蛋碎铲倒锅边，放入切好的小葱、生姜末翻炒。

4、倒入蔬菜丝，我用的是胡萝卜丝，放入适量的精盐翻炒均匀后即可盛出备用。

5、把发好的面团揉匀，揪成小剂子，擀成薄片。

6、包入炒好的馅子，收边。

7、把包好的饼子按扁，饧上40分钟左右。

8、把饧好的菜火烧，放入饼铛或铁锅细火烤制至熟。

九、火烧鸡蛋饼做法？

步骤 1

将面粉，酵母，鸡蛋，白糖，适量油。用温水活好之后放到温暖处发酵至两倍大。

步骤 2

发酵好的面团切成剂子沾上干面粉，防止粘在模具上

步骤 3

准备好自己的模具按压成型。

步骤 4

哈哈，小火烧，排排站，太可爱啦。

步骤 5

摆入烤盘，中间留有差不多的空隙，防止膨胀粘连在一起入。 烤箱180°15分钟左右就烤好了。

十、菠菜鸡蛋火烧的做法？

材料

主料：菠菜390g、豆腐190g、鸡蛋1个、面粉240g；

辅料：油适量、盐适量、酵母粉2g

菠菜鸡蛋发面火烧

1

不粘锅倒油煸炒豆腐丁

2

打入一个鸡蛋

3

炒散晾凉

4

焯烫菠菜去除草酸

5

晾凉后挤去水分切碎

6

一起放到鸡蛋锅里加盐拌匀

7

和好的面团饧发至2倍大小

8

揪成小剂子擀成包子皮

9

包上菠菜豆腐馅料

10

轻轻按扁

11

平底不粘锅倒少许油放上生胚

12

一面煎好后翻面

13

两面煎至金黄煎熟即可

小贴士

生胚煎制过程中要盖上锅盖。