狗粑做法？

一、狗粑做法？

狗舌粑名称的由来，顾名思义，形如狗舌头，甜而不腻，入口顺滑。今天简单介绍一下狗舌粑的做法：

主料：糯米

辅料：红糖

调料：花生、红糖、芝麻、水

做法：

先把糯米浸泡几个小时，捞出晾干后用机子打成粉，加入适量冷水揉成团，包入捣碎的花生、芝麻和红糖，然后把粽叶背面一层层地摊开约一尺。然后把粽叶背面一层层地摊开约一尺多宽，放上糯米团到一定高度再加叶子围边，叠上一层像谷围围谷子一样。最后用绳子绑紧牢，放进锅里边去煮几个小时。

狗舌粑颜值不怎么高，甚至可以说有点儿丑。煮熟后趁热吃，糯米会粘在粽叶上，吃起来倒是香甜软糯，口感很好；但是若等到放凉后再吃，口感最佳，柔韧中带一些香甜，体验满足感绝对超过预期。广西人很多地方喜欢喝油茶，而狗舌粑也是喝油茶之余的一点儿小点心，很多家的巧手媳妇都会做。当然还有做法很类似的艾叶粑粑，香甜的白糍粑，大肚粑，咸香和香甜两吃的船上糕等等等等~

二、美食小吃有哪些？

你好、关于美食小吃到底有哪些？我觉得应该按照地域和文化的不同来划分，下面是一些我整理的美食小吃（我是云南人，就从云南说起吧）：

1、云南：昆明小锅米线、蒙自过桥米线、巍山耙肉饵丝和过江饵丝、大理生皮和乳扇、喜洲粑粑、曲靖蒸饵丝、永平黄焖鸡、腾冲饵丝等等、说不过来了。

2、北京：北京烤鸭

3、天津：锅塌里脊

4、河北：驴肉火烧

5、山西：过油肉

6、内蒙古：手扒羊肉

7、黑龙江：锅包肉

8、吉林：清蒸白鱼

9、辽宁：猪肉炖粉条

10、上海：红烧肉

11、江苏：红烧狮子头

12、浙江：西湖醋鱼

13、安徽：黄山臭鳜鱼

14、福建：佛跳墙

15、江西：粉蒸肉

16、山东：九转大肠

17、河南：烩面

18、湖北：沔阳三蒸

19、湖南：剁椒鱼头

20、广东：白切鸡

21、广西：螺蛳粉

22、海南：文昌鸡

23、四川：麻婆豆腐

24、重庆：辣子鸡

25、贵州：酸汤鱼

26、陕西：羊肉泡馍

27、西藏：炸灌肺

28、新疆：烤全羊

29、青海：羊肉炒面片

30、甘肃：河西羊羔肉

31、宁夏：清蒸羊羔肉

32、香港：牛肉丸

33、澳门：马介休

34、台湾：三杯鸡

以上这些就是我的总结、可能会有一些遗漏、请见谅，希望对你有帮助谢谢。