青岛早餐油炸馅饼的做法？

一、青岛早餐油炸馅饼的做法？

下油锅，文火慢慢炸，，，，，，，，

二、青岛市本地早餐油炸馅饼的做法？

主料

面粉300克 猪肉馅200克

水160克

辅料

大葱250克 香油适量

五香粉适量 胡椒粉适量

鸡精适量 糖适量

盐适量 料酒适量

生抽适量 海米一小把

姜末一点

馅饼的做法步骤

1. 面粉和水和成比饺子面再软一些的面团，有时间多醒一会；

2. 猪肉馅先加少许水使劲向一个方向搅动，待肉粘糊后，再放其他调料继续搅拌。如果你比较勤快事先准备些肉汤最后加入肉馅，边滴边搅拌，那就汤汁饱满更好吃了；

3. 大葱不用切太细碎，加入到肉馅中，海米切碎加入。

4. 按包包子的方法，面团分成大小合适的剂，擀开包入肉馅，包成包子，压扁。

5. 不粘锅放少量油，放入馅饼，小火，盖盖，两面各煎4、5分钟就行了。

三、青岛有名的早餐店？

豆状元

豆状元在青岛很多地方都有连锁门店，卤子也比较浓稠，火烧也是酥皮香脆的很，得到顾客的广泛好评。推荐美食有东坡包、肉香豆腐脑、油酥火烧、肉火烧、手抓饼等。

人均：17元；

地址：市南区澳门路88号百丽广场西区156号。

四、早餐馅饼家常做法？

1、配方：300克面粉，3克盐，80克开水，80克凉水，色拉油50克。

2、肉馅配方：猪肉1斤，圆葱1个，油，酱油，五香粉，盐，蚝油，鸡粉，温水40克。

3、面盆里加入300克面粉，加入3克盐，先用80克开水把面烫一半，另一半用80克凉水和面，都搅拌至棉絮状揉在一起。

4、这样和的面比较粘，沾手要倒一点色拉油继续揉，揉光滑盖上盖醒面半小时就行。

5、猪肉洗净控干水分，剁成肉末放在一个空碗里，分多次倒入温水，用筷子向一个方向搅拌，这样做的肉馅不发硬，咬一口非常好吃。

6、猪肉调好以后，圆葱剁碎，放在肉馅里，依次倒入油，盐，酱油，鸡粉，蚝油，五香粉，多少根据自己口味自己掌握就行，在用筷子向一个方向搅拌均匀就行。

7、醒好的面不用揉，直接做成长剂子，用刀切成小块就可以了，大小自己掌握就行。

8、取一小块不用擀，直接用手摁平放上调好的肉馅，转圈捏上口就可以了，都做好在醒面10分钟。

9、想要烙出来的饼软和，一顿锅的温度要高一些，刷油放上做好的饼坯摁平，烙至两面金黄就可以出锅了。

五、上海早市早餐推荐？

1.大饼

上海早餐“四大金刚”之一

好吃好拿又非常管饱

大饼的制作过程算不上复杂

却比较耗时

面团需要经过十几个小时的发酵后

再刷上油放到老锅里烘烤

烘烤到两面金黄，表皮焦香酥脆

再在表面撒上一层芝麻

有的大饼还会在里面裹上热腾腾的糖/肉馅

让人看着就忍不住流口水

2.油条

上海早餐“四大金刚”之二

以前的油条摊一般都是现做

抻一条长长的面团下锅去炸

一定要炸成枣红色

表皮酥脆，内馅蓬松

可以直接抱着香喷喷地啃

也可以沾点酱油吃

还可以用大饼裹着像“煎饼果子那样吃”

和大饼、粥、锅贴等都是百搭

再搭配上一碗豆浆

足够让你一整天都元气满满

3.粢饭

上海早餐“四大金刚”之三

提前煮好的用保温桶装的糯米饭

内里裹入现炸的酥脆油条

（现在也会裹入榨菜，肉松，萝卜干等材料）

买的时候师傅一般会问你

要二两还是三两的

这一般说的是糯米的量

再加上油条就更显得沉甸甸了

咬一口气香而有嚼劲，余味十足

小时候食量小，就算是二两的粢饭也吃不完

4.豆浆

上海早餐“四大金刚”之四

豆浆素来有甜咸之争

而上海传统的豆浆其实以咸豆浆为多

（后来甜豆浆也逐渐风靡）

紫菜、酱油、榨菜和开洋等佐料先在碗里码好

再浇上几勺滚烫鲜嫩的豆浆

喝上一口，真的是鲜得眉毛都要飞掉

还可以把油条浸泡在豆浆里吃

也是别有一番风味

六、馅饼店的馅饼做法？

步骤1 温水、鸡蛋、300克面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时

步骤2 准备馅：500克腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜（我加了菠菜、胡萝卜）

步骤3 调制肉馅，最好打一个蛋进去

步骤4 把面分成两块，用走棰擀成正方形（不方的话，可以整整形，用刀裁去多余的）

步骤5 擀成2毫米厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀

步骤6 在3/4部分涂上肉馅

步骤7 再折叠

步骤8 左边在向右折叠

步骤9 烧热锅子，加50克油，放饼进去，中火

步骤10 5分钟后，翻面

步骤11 翻面2分钟后，加半杯水，盖盖（跟水煎包一原理）

步骤12 10分钟后，就出锅

七、早市韭菜馅饼面怎么和面？

应该是搅面馅饼，冷水和面，用筷子朝一个方向，边倒水边搅，一定要向同一个方向！直到面团上劲，用筷子可以把整团面挑起来，就和好了。

八、青岛油炸馅饼做法？

答：主料：面粉500g，酵母粉2g，猪肉300g，洋葱200g，

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、

做法：1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。

2.启动和面程序，和成光滑的软面团，发酵。

3.制作馅料：猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。

4.面团发酵至2倍大。

5.取出面团，揉匀。

6.下成均匀的面剂。

7.取一个面剂，放上适量的馅料。

8.把手中的面剂从下往上揪起。

9.包严即成生坯。

10.把生坯放入面板。

11.轻轻按扁。

12.放入油锅，小火炸制。

13.炸制到金黄色即成。

14.捞出，沥净油脂，即可食用。

九、青岛哪有早市？

　　交运康定路早市

　　一提海泊河早市，有几个关键词：好多年了、东西真多、便宜……随着2017年9月份的退街入市改造之后，海泊河早市一墙之隔的交运康定路早市正式开业，对于很多老青岛而言，还是喜欢叫这个地方是海泊河早市！

　　占地面积6000平方米，分为水果区、海鲜区、蔬菜区、日用百货区、干果区、室外摆货区，等多个区域。海鲜价格非常便宜，不过每天下午1点就会闭市。想去请赶早

　　榉林山早市

　　市场每天早晨6点到中午12点营业，解决百姓日常所需。平时中老年人是主力，到了周末上班族们也来逛。周边有11路和36路总站，不少人拖着小推车、坐着公交来逛早市。

　　海鲜特别多，尤其是梭子蟹，榉林山早市的价格出了名的便宜。除了螃蟹，鱼类也比较全。价格一般比市面其他市场便宜2-3元！

　　八大湖早市

　　八大湖早市位于鄱阳湖路，每天早上不到6点开始，中午12点左右收摊。由于紧靠南京路小学，不少送完孩子上学的老人，返回的途中也总喜欢顺手买几样新鲜的海鲜、蔬菜回家。

　　进场来这购物的大姨介绍，这里很多都是城阳、崂山北宅那边拉来的货，大多都是现拉现卖，自己家里的东西卖得便宜，老百姓吃着也放心

　　开平路便民早市

　　开平路的周口路至鲁阳路段，一开始早市占路经营还扰民。2018年的时候经过整治，成了如今有规模有店铺的便民市场！

　　经营海鲜的商贩不算多，不过各类水果蔬菜非常便宜。卖衣服的、卖生活用品的、卖菜的、卖水果的等等很全，真是应了那句话“麻雀虽小五脏俱全”。

　　李沧兴山路早市

　　李沧人气很旺的一个早市，最开始就在李村公园边上的大棚子里经营，经过规划升级整合到了如今的兴山路农贸市场里面了。

　　经营商贩比较多，后来在农贸市场周边又兴起了小的早市。因为靠近李沧公园，所以交通上还是挺方便的。日用品销售不多，不过买菜、买海鲜物美价廉。

十、早餐馅饼最快速的做法？

早餐馅饼是一道简单易做而且美味健康的早餐，下面是最快速的做法。

所需材料：

- 中筋面粉 200 克

- 泡打粉 1/4 小匙

- 鸡蛋 1 个

- 牛奶 70 毫升

- 盐、白糖、橄榄油或菜油各适量

- 火腿、鸡蛋、香肠等食材适量

步骤：

1. 面粉、泡打粉、盐和白糖混合均匀。

2. 加入一个鸡蛋和牛奶，用筷子或刮刀搅拌成均匀的面糊。

3. 在平底锅中加入适量油，加热至 60% 热度。

4. 将面糊倒入锅内，向四周铺开，煎至面饼两面金黄、微微有些酥脆。

5. 配上选择的食材，如火腿、鸡蛋、香肠等，即可完成。

提示：

1. 为了使面糊更加松软，可以将鸡蛋和牛奶提前混合搅拌均匀。

2. 煮面饼时需要中火，以免煮焦。

3. 配料可以根据个人口味随意变换，如面糊中加入葱末、玉米粒等。