上海的美食作家？

一、上海的美食作家？

杨莹凤，又名100磅美食家100lb Foodie，是上海餐饮界一股不可忽视的影响力。她的博客标语足以说明一切，“之所以吃，因为我喜欢美食。之所以写，因为我在意。之所以拍照，因为我想要分享。”

在这三方面她都充满了激情，并在空闲之余经营一家广受欢迎的咖啡店：Brut Cake Cafe。

杨莹凤还主演了一部纪录片：《遇见·行走的柠檬》，在这部中央电视台制作的影片中，她和主厨丈夫胡俊文环游世界，走遍美国、阿根廷、意大利、法国和中国。

二、贵州作家笔下的美食？

贵州的山水，风景如画；贵州的人们，热情如炽；贵州的美食，更是闻名远扬，回味无穷。

如果你到了贵州，一定要品尝下当地的玫瑰冰粉。这是在当地特有的美味佳肴。先将用面粉发酵制作成的冰粉拿出，再撒上玫瑰花瓣加以点缀，几粒坚果作为附衬。玫瑰花瓣的淡淡幽香加上冰粉的清凉可口，坚果的香醇酥脆更是美妙绝伦，这三种物质巧妙的融合使这道佳肴名扬海外，获得更多慕名而来的旅游者的青睐！

说起贵州美食，在其中数一数二的也莫过于卤猪蹄了。卤猪蹄是贵州的经典小吃之一。猪蹄的鲜美配上特制的卤味酱料，成品肥而不腻，表皮色泽光鲜亮丽，肉中夹杂着酱汁的香气，，令人垂涎欲滴。真可谓“此味只应天上有，人间难得几回尝”。

饮食文化体现了一个地方人民的基本传统，而贵州的饮食又有哪些讲究呢？人们想到的一定少不了七彩贵州长桌宴啦，长桌宴是苗家人居于贵州地区的特色文化，他们的饮食独特而新颖，于是，长桌宴也成了贵州人们脍炙人口的饮食文化。长桌宴上有几十道菜，像糟粑饭，卤猪蹄等极具代表性的贵州特色，也是长桌宴上必不可少的美味。长桌宴最具特点的就在于“桌”，它是由中间一张可自动轮回的长方桌围成的，通常两侧坐人。有些长桌宴还会配有苗家表演，大家可以边欣赏表演边品味美食，其乐融融，欢聚一堂。

真希望下次还能品味贵州的美食！

三、顺德美食作家排名？

大良文学会朱文彬、容桂文学会陆镇康、勒流文学会王育培、陈村文学会沈晨亮、北滘文学会刘凤阳、乐从文学会蔡遥炘、龙江文学会张永锡、均安文学会胡亮松、区属机关王皓琳、校园文学社劳静琳。

四、美食作家王刚的公司？

王刚，美食类自媒体，由富顺县刚哥传播有限公司运营

五、苦中作乐发明美食的作家？

苏东坡一生颠沛流离，不断被贬谪。不过，他也没亏待自己，习惯苦中作乐，带着极大的热情品尝多地美食，甚至还亲身参与了研发，“东坡肉”便是一例。

被贬黄州期间，苏东坡生活空虚寂寞，日子过得也清苦，常常自己动手做饭。苏东坡发现，黄州的猪肉特别香而且便宜，但当地人对此美味兴趣不大。他于是钻研起来，将猪肉用慢火熬炖，以清水入之，待八九分熟时再加入一些专门的调料，做出的肉肥而不腻、色香味俱全，这就是著名的“东坡肉”。

六、近现代写美食的作家？

梁实秋和汪曾祺皆为尝尽百味人生的大作家，不仅道出生活的酸甜苦辣，写起美味珍馐，同样令人垂涎。他俩写过的食物不下百种，南北东西，硬菜点心，琳琅满目。

七、经常写美食的男作家？

陆文夫是堪与汪曾祺比肩的美食家级的作家。他曾描绘五十年代在江南小

八、牛尾骨做法美食作家？

先把牛尾斩成段，生姜切片，番茄上打上十字型花刀，把番茄放入锅中烫一下，再剥去番茄皮，再切番茄丁，把牛尾放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫捞出洗干净备用

热锅倒油，先放入番茄丁炒出番茄汁，把番茄丁炒化，再放入一勺番茄沙司、蚝油、姜片，。放入牛尾巴翻炒

6、再放入生抽、少许老抽上色、料酒锅边淋入去腥，再放入糍粑辣翻炒均匀，放入两勺白糖提鲜、盐一勺，放入少许凉水，大火烧开，把牛尾巴连同汤汁一起倒入砂锅中，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖30分钟

7、烧的时间到时放入马铃薯块，翻拌均匀，再烧15分钟就可以了，撒上少许白胡椒粉，撒上蒜末点缀，美味即成

九、美食作家王刚公司？

王刚，美食类自媒体，由富顺县刚哥传播有限公司运营

十、美食作家排行榜？

　　1、李子柒

　　2、野-食小哥

　　3、曼食慢语

　　4、日食记

　　5、绵羊料理

　　6、山药视频

　　7、厨娘物语c小鹿哟