荔子清蒸做法？

一、荔子清蒸做法？

食材

荔枝10个、瘦肉100g、五香粉少许、酱油少许、地瓜粉少许、盐少许。

做法

1.首先将荔枝剥壳去核，肉剁成沫，加入地瓜粉、盐、酱油、五香粉揉匀。

2.将肉沫塞入荔枝里面，放入锅中蒸15-20分钟左右，起锅装盘，这样荔枝蒸肉就做好了。

3.荔枝的营养价值很高，对于身体的营养补给特别有利。

二、荔子多种做法？

做法1:荔枝酸奶

准备食材如下：荔枝8个，酸奶200毫升，薄荷叶2片

具体做法如下：将荔枝去壳与核，再将荔枝肉放入破壁料理机中，加入200毫升酸奶，打成汁，打好成品冷藏后饮用，也可以放2个薄荷叶点缀。

做法2：荔枝炒虾仁

准备食材如下：虾300克，荔枝5粒，番茄酱20克，盐少许，糖5克，蛋清少许，淀粉1汤匙，大葱1棵，生姜1小块

具体做法如下：鲜虾去皮和头，挑虾线洗净，放少许盐抓匀，放少许蛋清抓匀，最后放1汤匙干淀粉抓匀冷藏备用，葱切片，姜切丝放碗中倒清水和葱姜持平泡二十分钟既成葱姜水，荔枝去皮去核分两半，炒菜前用开水烫热即可，锅做多些油，烧至五成热，放虾仁中火滑半分钟至八成熟捞出，锅中油倒掉，留底油，放入番茄酱，小火煸炒蕃茄酱半分钟，接着倒入少许葱姜水，放盐和糖烧开将荔枝和虾仁放进锅中大火炒匀，浇少许热油出锅即可！

做法3：荔枝炒肉

准备食材如下：里脊肉500克，荔枝20只，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙，淀粉1汤匙

具体做法如下：将里脊肉切成较大块的薄片，然后将里脊肉放入汤碗，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙老抽，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀，腌制一会备用！荔枝去壳去核，装盘备用！接着起锅加油烧热，油可以稍微多一些，然后将腌制好的里脊肉，放入锅中，滑至8成熟捞出，锅内留底油，放入荔枝肉，大火翻炒30秒，把荔枝肉炒软，再倒入里脊肉，翻炒均匀至断生即可出锅！

做法4：脆皮荔枝球

准备食材如下：鲜荔枝11个，鸡蛋1只，干淀粉适量，面包糠适量

具体做法如下：将鲜荔枝剥去壳，粘上干淀粉，接着裹上蛋液，然后滚上面包糠，重复操作，将荔枝全部弄好备用，再起锅加入宽油，油温烧至6成热之后，下入油锅中，用中小火炸至金黄色即可。

做法5：荔枝水果捞

准备食材如下：荔枝300克，蓝莓120克，火龙果1个，西瓜200克，老冰糖50克，纯净水1200毫升

具体做法如下：火龙果和西瓜，放冰箱冷冻，荔枝洗净去剥壳去核，荔枝和蓝莓洗净沥水，接着将荔枝肉加1200毫升纯净水，煮7分钟，放入蓝莓，再煮3分钟，趁热加入老冰糖，搅拌融化后放晾备用，接着把冰冻的西瓜和火龙果，切小块，碗的底部先放上切块的西瓜和火龙果，最上面舀上荔枝，蓝莓和糖水，即可美美的享用了。

三、荔子怎么去皮？

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准备适量荔枝，用冷水冲洗干净表面附着的灰尘杂质

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在荔枝的表面仔细寻找，可以看到荔枝中间有一条明显的线，这条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面，这是荔枝最薄弱的部分

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用食指和拇指捏住两端轻轻挤压，中线部位裂开，荔枝皮就这样经过一夹一捏被爆开

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把壳两边剥开，就可轻松剥下爆开的荔枝皮，这样就能完整的剥出荔枝了，而且这样剥出的荔枝是不会流水的哟

四、荔子凉拌做法？

将茄子去皮，清洗干净，切成粗条，锅中加入适量的水，将茄子上锅蒸至冒气，转小火在蒸5分钟，拿出冰凉，用手攥干水分，放入盘中，放入辣椒面，花椒粉，五香粉，味极鲜，锅中加入少许油，油烧热，倒入茄子上面，在加入醋，香油，葱花，搅拌均匀即可！

五、荔子煲的做法？

荔枝排骨汤　　

原料：荸荠100克，干荔枝50克，红枣10颗，排骨250克，老姜、盐少许。　　

做法：　　

1、将排骨洗干净，待锅中开水煮沸后，将排骨投入，并将老姜切片，投入5～6片，转文火炖煮约1小时。　　

2、荸荠削皮、对切成半;干荔枝去壳备用备用。　

3、排骨汤煮1小时后，加进荸荠、荔枝肉和红枣，调文火继续熬煮30分钟，食用前添加少许盐调味即可。

六、西红柿荔子面的做法？

主料：面粉300克、猪肉250克。

辅料：干香菇30克、干木耳10克、西红柿，干黄花菜10克、老抽、西红柿1个、料酒、葱姜20克、大料2个、鸡蛋3个、水淀粉60克、盐5克、松蘑(干)20克、清水130克。

步骤：

1、晚上睡觉前将花菇、松蘑、黄花、木耳泡上，次日早将黄花摘去顶部切断，木耳剪去根部切条，蘑菇去掉菇蒂切片，松蘑切条；

2、带皮猪肉加葱姜、大料、料酒煮熟；

3、调好水淀粉打好鸡蛋备用；

4、带皮猪肉煮熟后取出晾凉切大片，葱姜切片，姜切片便于吃的时候挑出去，取一个西红柿切块；

5、炒锅炒热加入玉米油，下入葱姜煸炒，煸出香味后下入切好的材料，煸炒一下加入肉片，加入老抽，煸炒一会儿加入煮肉的汤，倒入泡松蘑的水进去，再加入西红柿，加适量盐，开盖子小火煮20分钟；

6、煮20分钟加入水淀粉，看到汤汁粘稠加入打好的蛋液，煮一分钟关火

7、将和好的面团用面条机过几遍，直到面皮薄厚合适，再装上切面条的刀将面片做成面条，下入开水锅中煮熟，捞出放碗里，浇打好的卤

七、荔子的家常做法？

主料

虾300克，荔枝300克

辅料

食盐1小勺，胡椒粉1小勺，鸡精1小勺，淀粉1小勺，姜1块，料酒1小勺，植物油适量

制作方法

1.准备好食材；荔枝去皮，去核

2.大虾去头、去皮 、去尾成虾仁；在虾背切一刀，去除虾线，冲洗干净

3.虾仁中加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟；锅中注入油，爆香姜丝

4.下入腌制好的虾仁，煸炒均匀

5.倒入荔枝快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可

八、荔子怎么炒好吃？

新鲜荔枝用清水冲洗，去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇，这样肉质不会变，因为去壳去籽需要时间。

热锅，倒油，大火爆炒煮瘦肉，八成熟；一定要大火爆炒，肉才香滑，鲜嫩多汁。

这个时候，把去壳去籽的荔枝肉，从冰镇大碗捞出，加入肉片锅里。继续大火翻炒片刻，关火，放香葱，出锅即可。这时候的荔枝炒肉片就好了，鲜甜美味，肉滑果香。

九、打造完美荔子盆景的技术要点

选择良种

要打造完美的荔子盆景，首先要选择合适的良种。在种植时，可以选择适合盆栽的品种，比如丰产性好、树形美观的荔枝品种，如“黑叶荔枝”、“红荔枝”等。

正确修剪

盆景荔子的修剪是非常重要的。它可以影响荔子的树形和整体盆景的外观。要掌握正确的修剪技术，包括整枝、短截、点脱、塑形等操作，以保持荔子的树形美观，促进新梢的长势。

土壤和养分

盆景荔子生长需要健康的土壤和充足的养分。一般来说，适宜的土壤是疏松肥沃的，通透性好，富含有机质。同时，定期施肥也是必不可少的，可以选择含有多种微量元素的肥料，比如腐熟的有机肥。

适宜的环境

盆景荔子需要良好的环境来生长。阳光充足、通风良好、湿度适宜是荔子生长的基本条件。在冬季应当注意保暖，避免寒冷的天气对盆景荔子造成伤害。

病虫害防治

在种植盆景荔子的过程中，要及时防治病虫害。可以合理利用农药，加强管理，及时采取预防措施，防止荔子被病虫害侵害。

以上就是打造完美荔子盆景的关键技术要点。通过选择良种、正确修剪、合理施肥、保持适宜的生长环境以及加强病虫害的防治，相信您可以打造出完美的盆景荔子。

感谢您阅读本文，希望这些技术要点对您打造完美的盆景荔子有所帮助。

十、荔子和荔枝的区别？

荔子意思是荔枝树的果实。出处唐韩愈《柳州罗池庙碑》：荔子丹兮蕉黄，杂肴蔬兮进侯堂。宋苏轼《新年》：诗：荔子几时熟，花头今已繁。荔枝意思是一种常绿乔木。果树名，植物的果实。出处《东观汉记.匈奴南单于》：南单于来朝，赐御食及橙橘龙眼荔枝。例句。荔枝也许是世界上最鲜美的水果。