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烤鸡锅的做法?

142 2025-01-29 13:04 西部乡村集市网

一、烤鸡锅的做法?

1/8

解冻洗干净后,用牛排叉把鸡身多扎些冻方便腌制入味。

2/8

调酱汁:耗油➕盐(少量)➕生抽➕糖➕黑胡椒➕料酒

3/8

将调好的酱汁均匀抹在鸡身上,正反都抹,多按摩一会儿,更加入味?葱切段、姜切片备用

4/8

接着准备好的奥尔良腌料也要均匀抹在鸡身上,同样正反两面都抹,多抹点,烤出来颜色比较好看。

5/8

然后把大部分葱姜放在鸡肚中。

6/8

剩余抹在鸡身外,用保鲜袋装好扎紧。放冰箱冷藏腌制至少⑧小时。

7/8

空气炸锅200度预热五分钟。170度烤,正反面各⑩分钟。如果鸡稍微大点、烤出来颜色比较淡,可以再180度烤③分钟上色。「炸锅底部垫一层锡纸、防止鸡皮粘破。鸡脚和翅尖没剪掉的,要用锡纸裹住再烤」

8/8

最后就吃吧,超级嫩的。也不用一滴油,好吃到爆炸?

二、烤鸡翅粘锅?

1.备材料烤肉料、鸡翅根、鸡翅中、白芝麻

2.烤肉料,加2汤匙水,混合拌均匀,鸡翅中洗净,用刀划几个小口(方便入味)

3.渍入烤肉料内,盖上保鲜膜,冷藏腌渍4小时以上

4.烤盘铺锡纸,鸡翅中、鸡翅根以相同的间隙放好,剩下的汁水混合适量的植物油。

5烤箱200度预热后,20分钟,烤几分钟后,拿出来刷一层搅拌均匀的汁水,每隔十分钟刷一次汁水,一共刷两次即可,撒上白芝麻,再烤几分钟。ok

三、料理锅烤鸡腿做法?

1. 鸡腿划两刀用水泡半天中间换两次水

2. 把酱料直接放到保鲜袋里混合均匀番茄酱耗油辣酱1:1:1再加入适量的盐一勺糖黑胡椒粉主要是这些料酒生抽量根据鸡腿的多少来加

3. 放入控干水的鸡腿隔着保鲜袋抓匀放冰箱冷藏过夜

4. 土豆胡萝卜洋葱切大块放入铺好锡纸的烤盘中

5. 鸡腿码上面把腌制料也倒进去

6. 200度上下火烤20分钟

7. 20分钟取出翻个刷蜂蜜水想吃干点的用筷子架起来放烤箱打开热风烘烤模式再烤10分钟

8. 鸡腿肉鲜嫩汁水足

四、高压锅烤鸡做法?

1、把鸡洗干净,控水,掏出鸡肚子里的所有内脏都不要了。尤其是鸡肺一点也不能吃的。

2、在鸡身上先抹上一层蜂蜜,再抹上一层盐,再抹上一层蚝油,再抹上一层料酒,最后抹一层花生油。放在大碗里备用。

3、把大葱洗干净切成段,再把生姜打皮洗净切成片,放在小碟里面备用。

4、把高压锅四周都抹上一层花油,切记切记。把大葱段和生姜平铺在高压锅底。不可以怕麻烦哦。

5、把抹上所有调料的鸡轻轻放在高压锅里面。盖好盖子放大火烧开,再放中火烧五分钟。

6、关火。等水蒸气出完后,打开锅盖,再抹上一层花生油,一层蚝油,再打着火烧五分钟。同样的方法再反复一次。关火。

7、等高压锅的水蒸气出完了,打开锅盖把鸡拿出来放在大盘子里面,上面放几根香菜装饰一下。香喷喷的烤鸡完成了。

五、烤肉锅能烤鸡吗?

烤肉锅都是烤肉的,烤鸡的话可以先把鸡切成小块放锅里煮煮,然后再烤,可以试一下

六、平底锅烤鸡脖子做法?

奥尔良烤鸡脖;

材料;鸡脖,李锦记叉烧酱,料酒,盐,糖,蜂蜜鸡脖子洗净后用调味料腌30分钟,平底锅倒适量色拉油,把腌好的鸡脖子排入锅内,煎成深黄色即可,出锅前在鸡脖子表面刷上一层蜂蜜水。

七、平底锅烤鸡腿的做法,平底锅烤鸡腿怎么做好吃?

食材清单鸡腿1只洋葱半个黑胡椒调味料盐现磨黑胡椒油糖生抽蜜糖

烹饪步骤

步骤1

鸡腿洗净沥干水,用一点油,盐,磨一点黑胡椒,适量黑胡椒调味料,糖,生抽,一丁点蜜糖抹匀腌制1晚上

步骤2

洋葱切大块备用,拿出腌制好的鸡腿,平底锅下油,小火煎鸡腿,煎鸡腿的同时下洋葱炒一炒,煎至鸡腿两面金黄关火

步骤3

锡纸上铺上炒过洋葱,洋葱上面放上鸡腿,把腌制鸡腿的汁也倒进去,包好

步骤4

平底锅放一点油,放包好的鸡腿

步骤5

盖上盖子中火焗几分钟,期间要打开看看,防止糊了

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步骤6

汁收得差不多,叉子可以轻易叉进鸡肉里,证明熟了,起锅前扫上一层蜜糖

步骤7

上桌

小贴士

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八、高压锅烤鸡蛋的做法?

1/7鸡蛋洗干净放入电饭锅内

2/7

加入水,水位不要超过鸡蛋高度的1/2,水多了不好烤干。白醋一大勺,因为锅底比较热,为了防止蛋壳破裂。没有白醋用米醋陈醋都行,放心好了,鸡蛋不会变酸。

3/7

食盐一小勺提鲜,鸡蛋不会变很咸。

4/7

电饭锅盖盖子按煮饭键,提示煮好了就可以吃了。如果想吃口感更加劲道的,可以再少加点水,重复煮一次。

5

鸡蛋好了,外面的颜色是食盐。

6/7

蛋白发黄且Q弹

最后一步

配点胡椒盐、辣椒盐,超级美味,也可以不沾调料直接吃。

九、电压力锅烤鸡正宗做法?

用料

鸡腿 3只

葱 2根

蒜 4瓣

奥尔良烤翅料 三勺

花椒粉 一勺

胡椒粉 一勺

孜然粉 一勺

小米椒 5个

电压力锅烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

以上所有调料一勺就是我们吃饭的勺,一勺大概10克,所有粉末调料混合在一起,给鸡腿做个??‍♂️

步骤 2

装袋,放冰箱腌制一晚上

步骤 3

葱,蒜,辣椒,在一点点油,上面放腌制好的鸡腿,电压力锅按鸡肉键

步骤 4

出锅,除了鸡腿,烤了的蒜真的老好吃了!

十、高压锅能烤鸡爪吗?

高压锅也是可以能够去靠鸡爪的,这一点是绝对没有问题的。是可以的,根本就是可以的,只要不盖高压锅的盖子就可以能够去使用高压锅去烤鸡爪,绝对的是绝对没有问题的,是可以的,是能够的,是根本就是可以能够的。这一点是毋庸置疑的,是不必去担心的。