胖妹烙饼的做法？

一、胖妹烙饼的做法？

温水和面，水要一点点的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟

步骤2

面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团

步骤3

将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮上淋上油，撒上适量盐；抹匀

步骤4

从面皮的一端开始卷起，收口捏紧

步骤5

卷好后，两头捏合竖起，双手由两端向中央按压成饼

步骤6

然后用擀面杖轻轻擀开擀圆

步骤7

平底锅倒入少许油，烧热后放入饼坯，中小火烙至一面定型，盖上锅盖，翻面再烙

步骤8

最后，转小火，烙至两面均匀上色金黄，即可

二、胖妹减肥的故事？

管住了嘴，迈开了腿，一年瘦了20斤

三、胖妹姓什么？

天下那么多的胖妹，你说的是哪个，应該姓胖吧

四、胖妹腊鸡做法？

市场买来现杀净光鸡（白条鸡），自鸡翅自外而内第一关节斩去鸡翅尖，去鸡爪不用。洗净挂起越2小时沥干水分待用。

02

净铁锅坐小火，将花椒和香叶在锅中稍炒，以香叶变黄，花椒有响声皲裂为好，倒入食盐继续翻炒，待食盐有微黄色变色为好，停火待用。

03

取沥干水分净鸡置于塑料或是陶瓷容器内，先加入少量花椒盐涂抹揉搓鸡身，尤其鸡体内腔，待腌制出血水，稍控后。加入白酒，酱油，白糖，五香粉和花椒盐腌制入味。

04

腌制1天左右就可以准备腊制。腊好的全鸡，胸肋骨处在翅膀以下，开两个相对的小孔，用筷子或是竹坯穿过，使鸡胸成打开扇形，在鸡头下脖颈处栓绳挂于挂架。

05

夏天准备烘房或者是使用大功率风扇，在室内密闭环境下风干。冬天降雪前后，在屋檐，窗台下，选择背阴通风处风干。有条件挂于农村灶台或是火塘上方烟道附近，大约1-2周即可食用。成品， 色腊黄，肉质紧密，有明显香料和腊味。

五、胖妹海带鱼的做法？

1、准备材料,带鱼去掉头尾,鱼鳞后备用;

2、将带鱼裹上淀粉;

3、锅中油热后,下锅炸至金黄色,取出;

4、锅中放油,倒入葱,姜,蒜...

六、胖妹丝瓜汤的做法？

1.丝瓜去皮、去囊、滚刀切成小块；

2.猪肉切成片，加入姜片、生粉、盐、少量油腌制十分钟备用；

3.锅内放油，再放入腌制好的肉片，翻炒，八分熟；

4.再放入丝瓜翻炒，丝瓜变色后，加入清水，煮沸即可出锅；

丝瓜有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能够保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。

七、胖妹卤猪皮的做法？

主料

猪皮500克

辅料

生抽50克

老抽15克

芝麻油2克

香辣酱1勺

盐3克

姜5片

香叶6片

干辣椒4个

八角2个

桂皮2片

沙姜3片

红花椒20粒

丁香1克

茴香2克

卤猪皮的做法步骤

1.冷水将猪皮放入锅，加葱结、姜片、香叶、红花椒煮分两钟。

2.煮好的猪皮冲去浮沫。

3.准备卤料：生抽、老抽、芝麻油、香辣酱。

4.准备卤料：姜片、干辣椒、香叶、八角、桂皮、沙姜、丁香、红花椒、茴香。

5.将步骤4中的配料放入砂锅中。

6.加生抽、老抽、香辣酱、芝麻油、盐、适量清水调成卤水。

7.放入猪皮将卤水煮沸，转小火上盖卤15分钟。

8.卤好的猪皮留锅内泡浸20分钟。

八、胖妹卤猪蹄的做法？

1、首先锅中加水，冷水放入猪脚，等锅中水烧热之后放入一勺红曲米粉，也就是用红曲米打成的粉，因为这样更容易上色，而且颜色均匀。正常比例是5斤猪脚放50克红曲米粉。

2、在锅中煮至大概30分钟左右，看着颜色变得非常红即可漏出。

如果你是开卤菜店的一定要注意：猪脚必须要煮的里里外外都是这样的红色才行，而且颜色必须要成深红，要不然放在卤水当中卤几个小时就没有颜色了，因为这个不是色素会脱色。

3、煮好的猪脚不需要用清水冲洗，直接放在卤水当中大火卤30分钟，小火泡一个小时即可漏出

九、胖妹烧牛蛙的做法？

步骤 1

买回来的牛蛙清洗干净，泡水10分钟。

步骤 2

用厨房剪刀将其分段，加入适量的玉米淀粉。可以让肉更嫩。

步骤 3

把葱姜蒜切好。

步骤 4

莴苣切块。

步骤 5

锅中热油放入牛蛙翻炒定型后，盛出备用。

步骤 6

加入葱姜蒜、郫县豆瓣酱，大火炒出味道后，倒入牛蛙，翻炒后，盖锅盖焖烧10分钟。

步骤 7

加入莴苣翻炒熟，这道菜就差不多了。

步骤 8

出锅前可以撒上香菜，美美的一份牛蛙就搞定了。

十、胖妹宫爆鸡丁的做法？

鸡丁洗干净放入油锅中，加入葱姜蒜，干辣椒，盐爆炒