一、生蚝扇贝做法？

1、用料：扇贝适量、生蚝适量、蒜蓉40克、油35克、海鲜酱油5克、盐适量。

2、将生蚝和扇贝外面先洗干净，这东西外壳比较脏，然后用生蚝的专用刀撬开。

3、撬开的生蚝肉依旧要洗，壳子不是张口的不意味着里面就干净，这东西都有寄生虫的，所以一定要洗干净，壳子后面的黑色的东西也要洗干净。

4、全部洗干净，放在家用烤箱的架子上面，再次强调要洗干净。

5、蒜用油炒好，加酱油和盐，多少根据个人口味。

6、然后把蒜汁均匀的铺在扇贝和生蚝肉上面即可。

7、烤箱180～200度，时间大约15～20分钟，时间到后即可食用。

二、生蚝扇贝热量？

答:生蚝扇贝热量【73大卡】

用料

蒜 1头

生蚝扇贝 各4只

朝天椒 5颗

小葱末 1g

植物油 5克

龙口粉丝 10g

生抽 适量

做法步骤

步骤 1

1.大蒜用刀拍碎，扒掉皮剁碎。朝天椒洗净切成末

步骤 2

2.剁好的大蒜放入面粉筛内用水冲洗下，可以去除蒜的辛辣爱吃蒜的辛辣可以不冲洗

步骤 3

3.锅内倒入植物油，把大蒜碎倒入，小火煸至微黄倒入朝天椒碎

步骤 4

4.翻炒10秒钟倒入适量生抽盛出备用

步骤 5

5.生蚝扇贝撬开壳，留一面壳盛肉

步骤 6

6.烤箱上下管200℃预热，把粉丝放入盆内，倒入开水，过5秒钟捞出取适量大小放入扇贝肉上

步骤 7

7.温度不变，生蚝和扇贝放入烤箱内，刷薄油烤5分钟，取出，均匀的浇上之前做好的蒜蓉料，继续烤7分钟左右，取出撒上少许葱花

三、兴城生蚝扇贝多少钱

兴城生蚝扇贝多少钱？价格优惠攻略揭秘！

兴城市以其丰富的海产品而闻名，尤其是其新鲜美味的生蚝扇贝。无论您是当地居民还是游客，兴城市都是您品尝这种鲜美海鲜的绝佳地点。但是，对于许多人来说，兴城的生蚝扇贝价格是一个不容忽视的因素。在本篇博客中，我们将探讨兴城生蚝扇贝的价格情况，以及一些优惠攻略。

兴城生蚝扇贝的价格因素

要了解兴城生蚝扇贝的价格，有几个关键因素需要考虑。

1. 季节性变化

生蚝扇贝的价格随季节性变化而有所不同。通常，在生蚝扇贝的丰收季节，价格会相对较低，因为供应量充足。而在传统淡季或供应不足时，价格则可能上涨。

2. 采摘地点

兴城市拥有众多海鲜市场和渔港，不同的采摘地点和供应商可能会有不同的价格。一般来说，离海边更近的市场和渔港，价格可能较低，因为运输成本较低。

3. 生蚝和扇贝的大小

生蚝和扇贝的大小也会影响价格。一般来说，较大的生蚝和扇贝价格会稍高于较小的。

兴城生蚝扇贝的价格范围

根据市场调研和当地供应商的建议，以下是兴城生蚝扇贝的价格范围：

小号生蚝扇贝：¥20-¥30/公斤

这些生蚝扇贝相对较小，适合入菜或烧烤。

中号生蚝扇贝：¥30-¥50/公斤

这些生蚝扇贝中等大小，适合多种烹饪方式。

大号生蚝扇贝：¥50-¥80/公斤

这些生蚝扇贝相对较大，适合直接生吃或用于豪华海鲜盛宴。

兴城生蚝扇贝的价格优惠攻略

如果您希望以更优惠的价格购买兴城的生蚝扇贝，以下是一些攻略供您参考：

1. 了解季节

了解生蚝扇贝的丰收季节，并在此期间购买价格相对较低的生蚝扇贝。

2. 寻找优惠活动

关注当地海鲜市场或餐厅的优惠活动，有时会推出低价或打折的生蚝扇贝套餐。

3. 购买时仔细挑选

在购买时，仔细挑选生蚝和扇贝的大小和品质，以获取更好的性价比。

4. 探索当地批发市场

前往当地的批发市场，可能会找到更优惠的价格，尤其是购买大量生蚝扇贝时。

5. 烹饪自己的海鲜大餐

购买新鲜的生蚝扇贝，回家烹饪成美味的海鲜大餐，比在餐厅消费更经济实惠。

希望这些关于兴城生蚝扇贝价格的信息和优惠攻略对您有所帮助。在享受这美味海鲜的同时，也不要忽视价格之间的平衡。祝您有个愉快的用餐体验！

四、扇贝和生蚝哪个好吃，扇贝好吃还是生蚝好吃？

口感是一种非常个人化的体验，因此扇贝和生蚝哪个更好吃是因人而异的。以下是扇贝和生蚝的一些基本口味和特点的介绍，供您参考：

扇贝：口感鲜嫩、爽滑，甜味偏重，也有一些咸味。通常是在烤、蒸、炸等方式下食用，也可制成一些凉菜或炒菜。

生蚝：口感鲜、脆、嫩，味道带有一定的咸味和口感，或者被形容为像是在口中吞咽海水的感觉。一些人觉得它的口感有点奇特，可以生吃、烤、蒸等方式下食用。

总之，如果您喜欢鲜甜口感的海鲜，喜欢扇贝的口感，那么扇贝可能会比较适合您的口味；如果您喜欢有点咸、口感更为鲜脆的海鲜，可以尝试生蚝。但是，对于哪个更好吃这个问题，最好亲自品尝或根据自己的口味喜好来决定。

五、扇贝和生蚝的区别，扇贝和生蚝哪个贵？

生蚝和扇贝咋一眼看起来可能差不多，但是仔细看一下的话，其实两者的外状是不一样的。除此外，生蚝和扇贝的生存环境和营养价值也不一样。生蚝贵

六、我想在夜市烤生蚝扇贝，帮忙起个名字？

人生蚝迈，这个名字会马上暴火，绝对网上红

七、生蚝扇贝怎么保存？

      如果一次购买的扇贝比较多,吃不完的话,就先不要清理扇贝生蚝。可以用保鲜膜将其包裹住,放在冰箱的冷冻室里保存

    生蚝的保存需要在洗净排毒之后，通过拌盐的方式，使生蚝得到一定吸收，然后再用保鲜膜敷上，放入冰箱进行冷藏保存。

八、生蚝扇贝怎么清洗？

步骤一、将刚买回来的扇贝放在水中泡一会，然后再用水将上面的泥沙冲洗干净。如果泡了好久盆中没有泥土，最好在水中加点菜油，以让水和空气隔离，让扇贝将里面的泥土吐出来，这样清洗就方便很多。

步骤二、用刀将扇贝剖开，然后贴着贝壳底部将里面的贝肉彻底割出来。

步骤三、用刀将贝肉里面的内脏清除干净，然后放到碗里用盐水浸泡两三分钟即可。浸泡时，尽量用筷子搅拌一下，以快速将里面的泥沙弄出来。

步骤四、将贝肉捞出，然后加入适量的生粉搓洗贝肉，将肉中残留的泥沙彻底带走，最后再用水冲洗一下即可。

九、生蚝扇贝哪个便宜？

扇贝价格更高些

1、生存环境不同：

扇贝喜欢生活在10～30米的硬质海底中，一般足丝喜欢附着在贝壳、礁石等物体上，在北方沿海地区较常见。

生蚝喜欢生长在半咸半淡的浅海湾上，一般在大海与江河交汇处常见。

2、营养成分不同：

扇贝中含有丰富的维生素E

 、胆固醇和钙，其中维生素E含量是生蚝的11倍，钙含量是生蚝的4倍。

生蚝中含有丰富的锌、硒、钾等元素，其中锌元素是扇贝的7倍。

3、做法不同：

扇贝多用于清蒸、煲汤或爆炒。

生蚝多用于烧烤或生煎。

扩展资料：

扇贝：扇贝在我国仅分布于北方沿海，生活在低潮线以下、水流较急、盐度较高、水质澄清的海区。栖息在水深10～30米硬质海底，用足丝附着于礁石、贝壳或砂砾上。

生蚝：一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。

十、生蚝扇贝蒜蓉做法？

你好，生蚝扇贝蒜蓉是一道非常简单易做的海鲜菜肴，具有浓郁的海鲜味道和清新的蒜香味，下面是具体的做法步骤：

材料：

生蚝、扇贝、蒜、盐、胡椒粉、橄榄油、香菜

步骤：

1.将生蚝和扇贝清洗干净，备用；

2.将蒜剁碎，放入碗中；

3.加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀；

4.加入适量的橄榄油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱汁；

5.将生蚝和扇贝放入蒜蓉酱汁中，腌制10-15分钟；

6.将腌制好的生蚝和扇贝放入蒸锅中，蒸熟即可；

7.上桌前，撒上适量的香菜叶即可。

小贴士：

1.蒸熟的时间不要过长，否则会影响口感；

2.如果喜欢更加辣口味，可以适量添加一些辣椒丝或辣椒酱；

3.腌制时可以加入一些白葡萄酒或啤酒，增强味道。