小面包 做法

一、小面包 做法

如何制作美味可口的小面包

小面包是许多人喜欢的美食之一，无论是早餐还是下午茶，这种小巧精致的面包都能给人带来愉悦的享受。今天我们就来分享一下制作小面包的做法，让您也能在家里轻松制作出美味可口的小面包。

所需食材：

• 面粉
• 酵母
• 糖
• 盐
• 牛奶
• 黄油
• 鸡蛋

步骤一：准备面团

首先，将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。然后慢慢加入牛奶和融化的黄油，将所有材料搅拌均匀。接着，将面团放在温暖处发酵，直至面团体积膨胀。

步骤二：分割面团

将发酵后的面团取出，将其分割成小块，然后用手搓成小圆球状。在搓的过程中可以加入一些水果干或坚果，增加口感和营养价值。

步骤三：烘烤

将搓好的小面团摆放在烤盘上，略微压扁，然后用刷子刷上蛋液。放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤20-25分钟，直至小面包表面呈现金黄色。

小贴士：

1. 可根据个人口味在面团中加入不同的食材，例如奶酪、肉松等。

2. 烘烤时要掌握好时间，避免面包烤焦或变得太干。

3. 小面包可

二、东北早市文案？

东北早市非常繁华热闹。早上五六点钟小商小贩就把各种各样的商品，早早的摆在地摊上叫卖，鸡鸭鱼肉，新鲜蔬菜，水果琳琅满目。叫卖声此起彼伏。

三、东北最大的早市排名？

东北早市儿：这个东北大大小小的早市儿就太多了，几乎涵盖东北所有城市和县。

大早市儿，那就举几个例子吧：

沈阳大东区的小河沿早市，铁西区肇工街早市，北市场早市等。

长春绿园区辽阳街早市，和平大街速8 早市，劳动公园 早市等。

哈尔滨通江街早市，安和街早市、三姓街早市、人和街早市等

四、法式小面包的做法

欢迎来到我的博客！今天我将向大家介绍一道美味的法式小面包的做法。法式小面包是一种经典的法国面包，其特点是外酥内软、口感丰富，十分受欢迎。

材料：

• 500克普通面粉
• 10克干酵母
• 5克盐
• 300毫升温水

步骤：

1. 将面粉、干酵母和盐混合在一个大碗中。

2. 缓慢地加入温水，用手搅拌成一个粘稠的面团。

3. 将面团放在台面上，用力揉搓约10分钟，直到面团光滑有弹性。

4. 将面团放回碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵1个小时，或直到面团大小翻倍。

发酵：

面团发酵的时间可能因气温和环境条件而有所不同。在较暖和的环境中，面团通常发酵得更快。确保放置面团的地方远离直接的冷气流。

成型：

1. 发酵好的面团取出，放在台面上排气。

2. 将面团分成小块，约30克一块。

3. 每个小面团用手搓圆，然后用掌心按压平摊。

4. 将面团收口卷起，放在烤盘上，保持适当的间距。

5. 用湿布再次盖住，让面团发酵20分钟。

烘烤：

1. 预热烤箱至200摄氏度。

2. 在烤盘上的面团上刷一层薄薄的鸡蛋液。

3. 将烤盘放入烤箱中，烘烤约15-18分钟，或直到面包表面呈金黄色。

香气四溢：

1. 烤好的法式小面包从烤箱中取出，放在凉架上稍微放凉。

2. 享用美味的法式小面包时，可以闻到香气四溢的面包香味，外酥内软的口感让人回味无穷。

这就是制作法式小面包的简单步骤！希望你们喜欢这道经典的法国面包。为了确保小面包的口感，食用时最好在烘烤后的短时间内享用，尽量不要存放太久。祝你们成功地烘焙出美味的法式小面包！

如果你对其他食谱有兴趣，也可以在我的博客上找到更多美食制作方法。谢谢阅读！

五、小面包的做法大全

小面包的做法大全

面包作为西方国家最为常见的食品之一，已经深入到了我们的生活中，不仅仅是早餐的代表，也成为了下午茶的必备品。而小面包则更加适合作为美味的零食，不管是在家还是外出，都能随时享受到它的美味。如果您对于小面包的做法感兴趣，那么就跟着我一起学习吧。

经典法式小面包

法式小面包是最经典的一种小面包，它的外部酥脆，内部柔软，口感丰富。接下来，我将为大家介绍一下制作法式小面包的做法：

1. 准备材料：高筋面粉、酵母、盐、糖、水。
2. 将面粉、酵母、盐、糖按照一定比例混合，加入适量的水，揉成面团。
3. 将揉好的面团放入密闭的容器中，进行发酵，待面团发酵至两倍大小。
4. 将发酵好的面团取出，放在案板上，排气并分割成小块。
5. 将小块面团揉圆，再稍微擀平，再次进行发酵，直至变膨胀。
6. 在面团上切上一刀，放入预热好的烤箱中，以200度的温度烘烤15-20分钟。
7. 取出烤好的小面包，晾凉后即可享用。

香甜葡萄干小面包

如果你喜欢吃有一点甜味的小面包，那么香甜葡萄干小面包将会是你的不二选择。接下来，我将为大家分享制作香甜葡萄干小面包的做法：

1. 准备材料：低筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶、黄油、葡萄干。
2. 将面粉、酵母、盐、糖混合，加入适量的牛奶和黄油，揉成面团。
3. 将揉好的面团进行发酵，待面团发酵至两倍大小。
4. 将发酵好的面团取出，放在案板上，揉捏出空气。
5. 将葡萄干洗净，沥干水分后加入面团中，均匀分布。
6. 将面团揉圆，再稍微擀平，再次进行发酵，直至变膨胀。
7. 在面团上切上一刀，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤15-20分钟。
8. 取出烤好的小面包，待其完全冷却后即可食用。

草莓味小面包

想要尝试一种水果味的小面包？那么草莓味小面包将会给你带来不一样的惊喜。接下来，我将为你分享制作草莓味小面包的做法：

1. 准备材料：高筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶、黄油、草莓果酱。
2. 将面粉、酵母、盐、糖混合，加入适量的牛奶和黄油，揉成面团。
3. 将揉好的面团进行发酵，待面团发酵至两倍大小。
4. 将发酵好的面团取出，放在案板上，揉捏出空气。
5. 将草莓果酱加入面团中，均匀分布。
6. 将面团揉圆，再稍微擀平，再次进行发酵，直至变膨胀。
7. 在面团上切上一刀，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤15-20分钟。
8. 取出烤好的小面包，待其完全冷却后即可享用。

以上就是我为大家分享的三种小面包的制作做法，不管是经典法式小面包、香甜葡萄干小面包，还是草莓味小面包，都能够让您感受到面包的魅力。希望大家能够在家中动手尝试制作，享受到自己亲手制作的美味小面包。期待您在下方评论中分享您的制作心得和感受！

六、蜂蜜小面包的做法？

你好，很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的电饭锅版蜂蜜小面包的做法，希望能对你有所帮助！

我的做法是这样的：

首先在碗中加入500g面粉、5g酵母、30g白糖、2个鸡蛋，再加入一袋纯牛奶，搅拌成絮状。

然后加入一勺玉米油搅拌一下，再下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

现在面已经醒发好了，满满的蜂窝。

我们把它取出来放到面板上揉搓排气，搓成长条，再用刀分成大小均匀的面剂。

面剂不用揉直接给它擀成牛舌状就可以了。

然后从一端慢慢卷起，卷好后从中间切开，这样小面包生坯就做好了。

电饭锅底部和侧面都刷上油，把生坯底部沾上蜂蜜然后依次摆入锅中，摆好后再醒发二十分钟。

取两个鸡蛋然后把蛋清、蛋黄分离，蛋黄搅散。醒发好的生坯表面均匀的给它刷上蛋黄液。

最后再撒上一层白芝麻。

电饭锅按蛋糕键即可，如果没有蛋糕键按煮饭键就行。

时间到，蜂蜜小面包制作完成。松软好吃，这样做的小面包底部金黄酥脆、香甜可口。

我是因姐，想看更多美食教程请关注头条号“因姐小厨”。希望我的回答能够帮到您。谢谢！

七、法式小面包的做法？

法式软面包的做法

材料：高筋粉500克 细砂糖30克 鲜牛奶310克 发酵粉6克 鲜奶油60克 盐 3克

制作：

1、鲜牛奶倒入微波碗中，高火加热1分30秒。取出放至室温，放入 6克发酵粉搅匀，静置8分钟。

2、高筋粉+发酵水+盐+细砂糖揉成面团，15分钟加入鲜奶油揉至扩展 阶段。

3、放在温暖处发酵至2到2.5倍大。

4、轻拍面团，拍去面团中的空气，分割滚圆，松弛20分钟。

5、松弛完成后，擀卷成长条状，包入喜欢的馅料，从左卷起。

6、烤盘试先抹油，放入卷好的面团。

7、烤箱180度预热2分钟，放入一碗热水，放入烤盘。发酵45分钟。

8、取出，刀上沾水，在发好的面团上划几刀，喷水。

9、入烤箱之前在喷一次水。

10、170度20分钟

11.此时，香甜可口的法式软面包就出炉了。

八、小面包的家常做法？

食材：高精面粉200g、奶粉15g、鸡蛋1个、水50ml、白糖30g、黄油35g、酵母3g、盐1g

做法

1.将清水、鸡蛋、白糖、黄油、盐一起放入面包机搅拌桶中；

2.倒入面粉，在中间挖个小坑，放入酵母；

3.启动面包机甜面包制作程序，待面包机揉面发酵完成准备进入烘烤阶段时，将面团取出；

4.面团放在案板上，按压排气，分割成小份量的面团，搓圆，放在烤盘上发酵至1.5倍大；

5.表面刷上全蛋液，放入烤箱中层，175度烘烤约10分钟，表面金黄色即可出炉。

九、简易小面包的做法？

小面包制作很容易，不用面包机，也不用费力揉面团，面包松软又拉丝。

这些食材都跟普通面包是一样的，不同的是，这款面包非常省力气，揉面的过程不超过5分钟。

把高筋面粉分成2份，170g面粉做面团，80g面粉做揉面的干粉。

所有的食材都放在一个盆里，随意搅拌均匀即可，不要求手法，也不用揉。面团很软也很粘。

面盆上面盖一块毛巾，让面团室温发酵至少2小时。发酵好的面团是原来的两倍大。

把干面粉倒在面团上，开始揉面，只需5分钟，面团不粘手就好了。

看，面团并不光滑，但是也不沾手。揉好的面团要静置15分钟，让它再松弛一下。

松弛的面团又长大了，仍然不光滑，没关系，可以制作了。把面团切成8份。

逐个滚圆。擀成面片，厚度相当于两个饺子皮。

从一侧卷起，尽量卷紧些。卷好的面团可以直接放在土司模里面，就可以成为一个大面包，

我是要做零食用，所以越小越好，把每个面卷又切成2半。放入烤盘等待发酵。

也可以放在蛋糕模里发酵。发酵的过程至少需要2小时，

烤箱预热180度，20分钟。颜色金黄就好了。

看看底部，看看表面。

面包非常小个，250g面粉做出16个面包。刚脱模的样子。

看内部的组织，拉丝有木有？沾一点酸奶太好吃了。

十、小面包的烤箱做法？

用料

高筋面粉 320g

鸡蛋 1个

牛奶 150毫升

细砂糖 36克

盐 2克

干酵母 3克

黄油 14克

花生油 30g克

做法步骤

1、盆中打入一个鸡蛋；

2、接着加入3g酵母；

3、在加入36g白糖；

4、加入2g盐；

5、在倒入150ml牛奶；

6、在倒入30g花生油，

7、加入320g高筋面粉，搅拌成絮状；

8、揉成面团(手光面光盆光即可)；

9、放到案板上进行揉面，从下往上搓(5分钟左右)；

10、再加上14g黄油，包住继续揉搓；

11、揉搓20～30分钟

12、可以放到盆中，醒面，为了加速发酵，可以放置到温水中，发至2倍大。

13、在盆中发酵过程。

14、发酵好后，将面取出，切成小剂子 揉成圆形；

15、揉好后，放到烤盘中，发酵15分钟，抹上蛋液，撒上芝麻；

16、烤箱温度160℃预热10分钟，烤25-30分钟，即可出锅