糯米饭团的做法？

一、糯米饭团的做法？

糯米饭团的做法，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

方法/步骤

1、首先把50克腊肠切成丁。

2、将腊肠撒在300克泡好的糯米中。

3、上锅蒸40分钟，蒸熟。

4、将蒸好的糯米倒入碗中。

5、糯米中加3克盐，2克老抽，5克蚝油，15克葱花。

6、抓一把糯米，捏成饭团。

7、糯米饭团就做好了。

二、卷糯米饭团的做法？

制作步骤：

1、糯米饭提前做好晾凉，胡萝卜、黄瓜切细长的条。

2、寿司竹帘上铺一张保鲜膜，铺一张寿司紫菜。

3、铺一层糯米饭压实，将肉松均匀铺在米饭中间压实，适量榨菜、萝卜干等，放上胡萝卜、黄瓜条，后用竹帘辅助卷起来。

三、南宁糯米饭团的做法？

先把糯米泡一晚，然后放木桶里蒸，准备好绿豆，酸菜，腊肠，还有煮好的肉，用一个小碗，先装点糯米饭，然后放绿豆，在盖点糯米饭，再加腊肠和酸菜还有肉，最后再加点糯米饭，用手卷成团就可以吃了

四、黑糯米饭团的做法？

主料：

白糯米150克 紫米75克 鸡蛋3个 香肠3根 鹌鹑蛋6个 虾仁几个3人份

辅料：

紫菜几片 沙拉酱适量

步骤step1

把米清洗干净，泡四个小时以上，我一般都是泡一个晚上，更省事。

步骤step2

紫米也同样跟糯米一起浸泡。

步骤step3

泡好的两种米都放入蒸锅，大火蒸数，大约蒸20分钟就差不多了。

步骤step4

鹌鹑蛋打入碗中，用筷子搅碎，鹌鹑蛋对大脑发育比较好，所以我喜欢隔三差五给孩子做，如果家中没有，也可以直接换成鸡蛋。

步骤step5

平底锅里倒入少许油，将蛋液倒入锅中，煎至凝固，盛出备用。

步骤step6

利用锅中余油，将虾仁和火腿片都放入锅中，煎熟备用。

步骤step7

鸡蛋提前煮好备用，有卤蛋的话口感会更好。

步骤step8

两种米饭都蒸熟后，用筷子打散。

步骤step9

取一片海苔铺好，舀一勺米饭平放在海苔片上，整理成长方形，压紧。

步骤step10

将鸡蛋片铺在米饭上。

步骤step11

将鸡蛋切片，跟火腿和虾仁一起摆在上面。

步骤step12

淋上沙拉酱。紧紧地卷起来即可。

步骤step13

卷好后用紫菜片包裹起来，两边都拧紧定型即可。

五、糯米饭团薄脆的做法？

主料

糯米2杯

辅料

大根萝卜条30g

薄脆6片

肉松适量

三色藜麦20g

咸蛋黄1只

调料

樱花鱼粉少许

芝士1片

色拉酱少许

海苔粉少许

糯米薄脆糍饭团的做法步骤

1.糯米与三色藜麦淘洗干净煮熟备用。

2.咸蛋黄蒸5分钟。

3.准备好肉松，色拉，樱花鱼粉和面团醒10分钟

4.面团擀成薄面皮。

5.炸成薄脆备用。

6.待煮熟的糯米饭温热时放油纸上摊平。

7.先铺上一层肉松，撒上樱花鱼粉，垫一片芝士，加上薄脆依次放萝卜条和碾碎的咸蛋黄，最后淋上色拉酱。

8.油纸合拢包住饭团。

9.捏成长方形饭团，撒上海苔粉。

10.糍饭团就完成了。

11.外糯里脆，香甜可口，层次感超强。

小窍门&温馨提示

煮糯米饭的水要比煮大米饭的水少放些。太软烂的糍饭团没有嚼头。

六、贵州糯米饭团的做法？

糯米饭（贵州风味）的用料糯米 一斤香肠 半根豆芽 一把花生 半碗土豆 一个辣椒油 一勺盐 适量

糯米饭（贵州风味）的做法步骤

步骤 1

泡糯米，糯米用冷水头天晚上就泡好

步骤 2

上锅蒸糯米，也可以用电饭锅煮（我蒸了大约一个小时）

步骤 3

土豆切丁放点盐泡在水里

步骤 4

在市场买的豆芽，一定要买细豆芽，洗干净下水煮熟捞出泡在清水里

步骤 5

油炸花生，炸花生时，先把花生放在温水里加点盐泡十分钟，然后捞起沥水，接着冷油下锅开始炸，慢慢炸约五分钟，捞出控油在盘子或盆里迅速散热，这样出来的花生酥酥脆脆，我炸得有些过了，因为一个电话?

步骤 6

炸土豆，土豆一定要小火炸，这样炸出来的土豆才里外通透，土豆出锅立刻撒上盐拌匀（有辣椒面也可以撒辣椒面）

步骤 7

这就是全部材料了，有折耳根那就更完美了☺

步骤 8

糯米饭，依次放入所有材料拌匀，香气扑鼻而来，可以吃掉一大碗（来自母亲大人的油辣椒是真爱）?

步骤 9

还可以选择裹起来吃哦，这样就是小时候的味道。

七、糯米饭团的家常做法？

准备原材料：糯米、黑米、肉松、油条、榨菜、花生米。

先把糯米和黑米按照1：3的比例混合，淘洗干净后浸泡4小时，控干水分后上锅蒸。

在蒸糯米饭时，处理一下油条：把油条切成段，复炸2分钟，捞出放在一边备用。

炒一下配菜：在料理机中加入泡好的香菇、打好的猪肉末、切好的生姜片，打入一个鸡蛋，加一勺盐、一勺胡椒粉、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，最后加入两把玉米粒和一把芹菜梗，炒好后盛出备用。

把蒸好的糯米饭平铺在保鲜膜上，放上配菜，卷起来，这样美味的糯米饭团就做好了。

八、糯米饭团酱的做法？

用萝卜干豆腐干小米虾湖南辣椒酱热油熬制就可做成糯米饭团酱。

九、紫糯米饭团的做法？

1、食材：白糯米30g，紫米适量。

2、紫米放入容器。

3、加入白糯米混合淘洗干净。

4、加入适量水，浸泡1个小时。

5、浸泡好的两种米，放入电饭煲。

6、按照米饭模式将其煮熟。

7、煮好后，打开锅盖拌匀散去热气。

8、准备一张保鲜膜，铺好。

9、将紫米放上去。

10、铺平。

11、火腿肠撕去外皮。

12、火腿肠撕去外皮。

13、胡萝卜去皮。

14、切成细条放上去。

15、最后放入少许豇豆咸菜。

16、用保鲜膜协助往前推。

17、卷起来，两头拧紧。

18、切开即可。

十、芋头糯米饭团的做法？

1.糯米清洗后，放入电饭锅蒸煮(米:水比例1:0.6)，外锅1.5杯水。米上可以滴上些许食用油，保持Q弹湿润

2.芋头削皮后切块、竹叶洗净泡水备用 将糯米及芋头放置电饭锅蒸熟后，➀芋头压成泥备用

 3.起一锅，倒入水、红糖后开火，持续搅拌至红糖完全融入水中后，再倒入椰浆，拌匀煮滚后，将➁椰浆分成三份备用

 4.取一炒锅，将➀芋泥与两份➁椰浆放到锅内，开中小火慢炒，确认➀芋泥完整吸收➁椰浆后，将完成的➂椰浆芋泥放置一旁备用

5.取一份➁椰浆分次加入煮熟的糯米饭中搅拌均匀后，将拌好的➃椰浆糯米饭放置一旁备用

6.将竹叶擦干后铺平，将➃椰浆糯米饭平铺在上后，在抹上➂椰浆芋泥即完成。